【宅配推薦】門前隱味 重慶麻辣饗念，好吃的牛肉麵和牛肉火鍋

宅配美食Nash

最後更新時間： 2022-08-24 作者： Nash

門前隱味 重慶麻辣饗念

宅配推薦《門前隱味 重慶麻辣饗念》，好吃的牛肉麵和牛肉火鍋現在在蝦皮上面也買得到了，不得不說方便很多，這次關在家的期間剛好一起到貨，所以就重新煮了一次，因為這是第二次煮來吃，所以其實對重慶麻辣饗念更上手，馬上就帶大家來看至尊對決

門前隱味 重慶麻辣饗念蝦皮連結>> https://bit.ly/3A2dzWN

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【門前隱味 重慶麻辣饗念】
一份命定帶辣的饗念
不是全然的油也不是霸道的辣，是能喝的麻辣湯底，
貪婪的一口接著一口，像是平時不能吃辣的我們，
今天卻在極限內不斷衝撞著，挑戰著味蕾的上限值，
命定帶辣的饗念，重慶麻辣饗念。
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總內容物：牛肉高湯ｘ（一包）＋牛肉ｘ（一包）+麻辣磚 ｘ（一個）

料理方式：
*重慶麻辣鍋（３－５人）
1.準備牛頭牌雞汁高湯411ml 1罐
2.解凍收到的老湯與牛肉塊
3.把半塊麻辣磚(約為小辣)與老湯放進鍋中，同時加上高湯罐，如想要更強烈的辣可以再放半塊麻辣磚
4.買上你喜歡的火鍋肉片(和牛、伊比利豬、梅花豬…)
5.備上你喜歡的火鍋料(王子麵、百頁、米血、老油條…)
6.加上1/3的牛肉塊
7.吃..吃好吃滿
8.請一定留下適量的湯底冰起來準備第二吃

*重慶麻辣鍋第二吃
1. 請把湯拿出來電鍋或小火加熱
2. 加入所有牛肉塊，電鍋或直火小火復熱
3.煮麵後丟進去即可成麻辣牛肉麵
5.切點蔥花撒上
4.湯不夠或過鹹請適量補充高湯罐即可
(牛肉約550公克，湯約800公克，麻辣磚約80公克)

 

門前隱味 重慶麻辣饗念

首先當然就是準備自己喜歡吃的東西，但我會建議大家一定要準備餃類、米血，因為餃皮真的很會吸湯，而且他們的湯比較濃，所以其實滿好滷進去的，然後米血我原本是不抱持期待，但是效果奇佳!! 如果你有買可芋不可求，也建議放進去，牛肉湯跟他們的丸子也是很好搭

 

門前隱味 重慶麻辣饗念

麻辣磚真的是會很辣的那種，第一次不知道把控的朋友，我會建議你不要一次下太多，是真心辣的那種

 

門前隱味 重慶麻辣饗念

重點來了，門前隱味其實有趣的地方就是他給很大的料理空間讓大家去發揮，我覺得其實相當的危險，因為通常很多人沒有在看指示的，以為解凍加水直接吃，但重點是不能加水，你可以用牛頭牌高湯，如果你很懶，就是直接加牛頭牌高湯就對了，一罐就好!

 

門前隱味 重慶麻辣饗念 門前隱味 重慶麻辣饗念

大叔是說可以如果想要一鍋兩吃的話，可以分批煮牛肉，但我覺得其實可以一次放沒關係，但是做完牛肉麵之後，再加火鍋料跟涮肉即可，不然你的牛肉麵都會是火鍋味道

 

門前隱味 重慶麻辣饗念

一罐剛剛好，不要多也不要少

 

門前隱味 重慶麻辣饗念

把麵跟青菜燙好吃後，撈一些牛肉湯跟牛肉就完成了!!! 我的老天真的是太爽了，牛肉真的又多又嫩，番茄也是超級多的啦

 

門前隱味 重慶麻辣饗念

一看就覺得很精美

 

門前隱味 重慶麻辣饗念

麵條吸收了飽滿的湯汁之後，大口吃麵超過癮，就是要寬麵啦!!! 整體來說還原度大概有90%，濃醇香!少的就是膠質跟一些蘿蔔而已，非常厲害，要是有豆干就更完美了

 

門前隱味 重慶麻辣饗念

另一鍋也煮好了，不過這是隔天的午餐，我建議青菜最後下，然後其實他的肉真的很多，有沒有另外加肉片我都覺得還好

 

門前隱味 重慶麻辣饗念

牛肉火鍋通常最難的就是煮的時候，因為他很濃，所以很怕不注意會燒焦，所以要小心照顧唷，然後我會建議一開始放一點點辣就好了，不然真的是認真的辣誒

 

門前隱味 重慶麻辣饗念

牛腱真的滷的很棒，很大片卻能滷到有那種入口即化的感覺，而且居然不會過鹹，我想滷的醬汁比例應該研發了很久，因為要很透卻不鹹不好控制，裡面還有牛筋，真的是吃了會上天堂，極力大推

 

門前隱味 重慶麻辣饗念

完美的芋頭丸，在口中那個顆粒感完全無可取代，大推!!!

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