良品開飯|團圓吃年菜 超級推!!解凍覆熱依舊好吃到不行

最後更新時間: 2022-12-01 作者: Nash

良品開飯

良品開飯的團圓吃年菜就方案出爐了,一直以來都算是長期死忠客戶的我,就帶大家來開箱一下

我覺得年菜其實百百種,能夠除夕當天現拿當然是最好,但是如果沒辦法也只好買冷凍年菜宅配

良品開飯讓我最驚訝的是解凍覆熱依舊好吃到不行,而且價格非常划算厲害

很多品項還是找南門市場的老師傅做的,整體來說,平均水準我覺得90分,有厲害到!!

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良品開飯年菜

良品開飯

良品開飯的特色是沒有強迫規定大家要買套餐,所以如果你對單品有興趣也可以單買

這樣算是相當靈活的設計,可以依照家裡人數的多寡來分配

然後老闆說就讓我們自由發揮,所以我就發揮一下毒舌功力,依照星數給大家意見

絕對真實的反應我的口味,讓大家有一個參考的依據喔喔喔喔!!!

 

良品開飯

★★★ 南門老廚佛跳牆 $499

跟老協珍比起來真的非常還好,但是價格也是相當平易近人

我覺得主要是因為湯頭沒有非常優秀,裡面湯料處理也是十分一般

尤其肉咬起來也不夠細緻,但是因為價錢很便宜我想就算了,給過!

 

良品開飯

★★★★★ 三代同堂富貴雞湯 $599

裡面有烏骨雞、菜頭、老菜脯,味道層次相當豐富,雞湯真的強到沒話說

用到烏骨雞居然還五百多元而已,誠意真的超棒的啦

最讓我們驚訝的不是雞湯多好喝,而是他的雞肉居然不會乾柴

咬起來居然還相當細緻好吃,給五顆星真的剛剛好而已

 

良品開飯

★★★★★★ 油燜雙冬$188 ($188/240g、$388/600g)

整桌好評!!! 大家都超驚訝的,這個怎麼會這麼好吃

這完全是看起來超不起眼,但是口感無敵好

冬筍只有一個形狀在那,咬下去會在口中直接散開

香噴噴的醬汁在口中溢出,滿足感真的很棒,大推,我給六星!!

 

良品開飯

★★★★ 櫻花蒲燒米糕 $450

米糕真的還不錯,不過上面不是蒲燒鰻有點扣分

上面是蒲燒鯛魚,所以吃起來不是那麼合拍,但整體份量很大

所以就算上面蒲燒鯛魚很普通,我覺得光是這份量跟價錢也ok

 

良品開飯

★★★★★ 酸菜白肉鍋 $469

酸菜白肉鍋我真的吃超多的,這家酸菜我覺得算是很給力了

湯酸爽好喝之外,裡面的配料也無敵用心,南門市場的傳統火鍋料上場了

川丸子吃起來很像是獅子頭,咬下去的口感以及香氣很足

蛋餃跟百葉捲也是優秀,一吃就知道是手工的,完美啊!!!!

過年時節冷冷的,來一鍋酸菜白肉鍋其實也是很棒的選擇,而且又便宜!!

 

良品開飯

★★★★ 川辣五更腸旺 $289

我覺得無功無過,可以點可以不點

 

良品開飯

★★★★ 麻辣剁椒水煮魚 $350

這個辣度不是開玩笑的靠北辣,麻辣的香氣搭配上迷人的魚肉

我覺得其實滿重口味的,如果你喜歡吃麻辣的話可以嘗試

畢竟過年的料理都還是要有魚,如果以沒有其他魚,可以考慮一下哪

 

良品開飯

★★★★★ 冬筍烤麩 $165 ($165/250g、$335/600g)

也是好吃到爆炸,跟外面那種鳥泡烤麩真的差超多

咬下去會有濃郁的香氣竄出,而且口感相當驚人的棒

我只能說,我服!!!良品開飯跟南門合作的系列真的都很厲害

這種份量恰到好處,而且又是覆熱解凍的,這還原度真的棒

 

良品開飯

★★★★★ 上海蔥烤鯽魚 $499 ($179/150g $499/450g)

這個我之前在龍記搶鍋麵吃過,上海蔥烤鯽魚算是很難處理的

13種醬料在小火煮3小時,再以冰糖收汁,整個香到一個不行

再來是裡面的蛋超級多,喜歡吃蛋的人一定會愛死

不過價錢不便宜,但畢竟是功夫菜,真的不吃不行

 

良品開飯

★★★★★ 紹興梅干封肉 $469

紹興梅干封肉其實我覺得好像不容易做的很難吃,但是要這麼優秀也不容易

咬下去的肥腴感無與倫比的猛,搭配上超讚的梅干真的是狂妄

讓大家驚豔的是,梅干鹹香又不會過膩,恰到好處的口感讓我們超級著迷

良品開飯年菜現場都是解凍覆熱的,居然還這麼好吃

整體來說,我非常驚艷,重點是居然還不會太貴,真的很佛心誒!!

 

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