等等居酒屋|高雄美術館美食推薦-適合家庭跟年輕人的居酒屋 (菜單價錢)

最後更新時間: 2020-06-16 作者: Nash

等等居酒屋

這次回高雄跟朋友聚餐,四個朋友就約在等等居酒屋小酌一下

發現這家等等居酒屋跟許多居酒屋有很大的區隔,是非常適合家庭來訪的居酒屋

餐點跟價位都算是很不錯,接下來就帶大家來看看這家等等居酒屋的環境及美食 (菜單價錢)

 

等等居酒屋|高雄美術館美食推薦-環境介紹

等等居酒屋

等等居酒屋就位於高雄美術館的精華位置,這邊算是超級好停車唷

我們在附近找車位,大概兩分鐘就找到一堆,超級適合家庭客來吃的

 

等等居酒屋等等居酒屋

我們在一開門就過來了,沒想到已經有一組大桌了,然後到晚上六點就全滿了

桌上的三角牌就是預約的桌數,這邊假日來吃一定要訂位

我們至少看到五六組現場跑來被推掉的客人,真的不要太鐵齒唷~

除了這些戶外座位區之外,等等居酒屋也有兩個大包廂,供大家參考看看

 

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等等居酒屋菜單價錢如上,可以參考一下唷

 

等等居酒屋|高雄美術館美食推薦-美食表現

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未成年請勿飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車

SAPPORO生啤酒 $120 / 可爾必思沙瓦 $120 / 膠原蛋白沙瓦 $120

SAPPORO在台灣真的滿少見的,之前去日本球場我都滿愛點SAPPORO的

喝起來有點微苦的暢涼感,酒體濃郁且啤酒泡綿密,一杯才$120真的佛心

可爾必思沙瓦其實就沒什麼意外,本來就是意料中會很好喝的一款沙瓦

膠原蛋白沙瓦的味道則更加美味,喝起來酸甜宜人,口感變化更加衝擊唷

 

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揚出豆腐 $80

揚出豆腐表現我覺得還滿厲害的,外酥內嫩且份量十足

酥脆的炸衣搭配上香甜的醬汁,算是日式居酒屋的基本功

豆腐的的綿密感跟外皮的爽脆感有美妙的反差,推薦給喜歡炸豆腐的朋友

 

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麻香唐揚雞 $160

 

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日式雞軟骨 $130

這兩款我會放在一起講,因為炸衣都是同一款

整體的火侯跟油溫的掌控還不錯,食材特性也相當出彩

不過我覺得炸雞的味道沒那麼對我胃口,搭配上胡麻醬我覺得也有些平庸

反倒是雞軟骨,炸衣跟雞軟骨的爽脆相得益彰之外,加上檸檬汁更是解膩美味

兩樣來說,我覺得雞軟骨比較值得一點,給大家做個參考

 

等等居酒屋

蔥燒雞肉串 $150

這種蔥燒的做法其實在台北滿常見的,但是要處理成這樣不容易

蔥一多起來就會有嗆味,吃雞肉時反而會品不到雞肉的美妙

不過等等居酒屋處理得滿好的,蔥跟雞肉的平衡感很棒,讓我感到非常驚艷

尤其是他們雞肉雖然是拿雞腿的部分,咬起來又香又有口感,真的滿厲害的

 

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明太子雞肉串 $150

這是一道根本不用吃也知道會很好吃的串燒,美妙的雞腿肉搭配上不敗明太子

直球對決的衝擊口感,在口中爆發出小宇宙,喜歡重口味的人會很愛,推推~

 

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大阪炒烏龍 $170

 

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炒烏龍要好吃我覺得麵體非常重要,麵體要夠香Q,而且醬料的調製要鹹甜適中

這種絕對是難不倒等等居酒屋的,這一盤上來就被大家秒殺了

麵體的口感超棒的,在口中咀嚼會有令人感動的香氣蔓延

搭配上柴魚香跟蛋香,幾乎是攻無不克的烏龍麵,大人小孩都會愛唷

 

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手作秋刀魚 $180*2 

等等居酒屋的招牌跟臉絕對是他們的秋刀魚串,這個真的太難得了

秋刀魚這種亮皮魚都會有一股腥味不好處理,而且又會有一些軟刺卡喉

他們處理得很棒,咬下去會迸出秋刀魚的獨特香氣,卻毫無腥臭味

雖然還是有一點點小刺,但我覺得基本上已經是瑕不掩瑜,必吃這個!!!

 

等等居酒屋

烤櫛瓜 $70

櫛瓜看起來像黃瓜,算是相當高人氣的料理,本身帶有微妙甜味和苦味

經過調味之後,我覺得香氣相當迷人,而且咬下去超級多隻美妙

他們的沾醬也跟櫛瓜十分合拍,推薦大家可以試試看

 

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黑松露炒時蔬 $150

這鍋可是有很多挑食寶寶們都不會愛的,像是青椒跟紅蘿蔔哈哈哈啊

但是搭配上黑松露之後,其實反而形成了蔬果Party,口感跟衝擊感做得很好

這道料理我覺得水真的滿深的,用料跟調味算是滿大膽又細膩,推薦給大家試試看

等等居酒屋列入高雄美術館美食推薦,這邊好停車又很適合家庭過來呢

 

等等居酒屋|高雄美術館美食推薦-營業時間交通

等等居酒屋(原等一下居酒屋)
07 521 2439
高雄市鼓山區新疆路2號
營業時間: 18:00-00:00

 

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