等等居酒屋|高雄美術館美食推薦-適合家庭跟年輕人的居酒屋 (菜單價錢)

高雄捷運-凹子底站Nash

最後更新時間： 2020-06-16 作者： Nash

等等居酒屋

這次回高雄跟朋友聚餐，四個朋友就約在等等居酒屋小酌一下

發現這家等等居酒屋跟許多居酒屋有很大的區隔，是非常適合家庭來訪的居酒屋

餐點跟價位都算是很不錯，接下來就帶大家來看看這家等等居酒屋的環境及美食 (菜單價錢)

 

等等居酒屋|高雄美術館美食推薦-環境介紹

等等居酒屋

等等居酒屋就位於高雄美術館的精華位置，這邊算是超級好停車唷

我們在附近找車位，大概兩分鐘就找到一堆，超級適合家庭客來吃的

 

等等居酒屋等等居酒屋

我們在一開門就過來了，沒想到已經有一組大桌了，然後到晚上六點就全滿了

桌上的三角牌就是預約的桌數，這邊假日來吃一定要訂位

我們至少看到五六組現場跑來被推掉的客人，真的不要太鐵齒唷~

除了這些戶外座位區之外，等等居酒屋也有兩個大包廂，供大家參考看看

 

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等等居酒屋菜單價錢如上，可以參考一下唷

 

等等居酒屋|高雄美術館美食推薦-美食表現

等等居酒屋

未成年請勿飲酒，開車不喝酒，喝酒不開車

SAPPORO生啤酒 $120 / 可爾必思沙瓦 $120 / 膠原蛋白沙瓦 $120

SAPPORO在台灣真的滿少見的，之前去日本球場我都滿愛點SAPPORO的

喝起來有點微苦的暢涼感，酒體濃郁且啤酒泡綿密，一杯才$120真的佛心

可爾必思沙瓦其實就沒什麼意外，本來就是意料中會很好喝的一款沙瓦

膠原蛋白沙瓦的味道則更加美味，喝起來酸甜宜人，口感變化更加衝擊唷

 

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揚出豆腐 $80

揚出豆腐表現我覺得還滿厲害的，外酥內嫩且份量十足

酥脆的炸衣搭配上香甜的醬汁，算是日式居酒屋的基本功

豆腐的的綿密感跟外皮的爽脆感有美妙的反差，推薦給喜歡炸豆腐的朋友

 

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麻香唐揚雞 $160

 

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日式雞軟骨 $130

這兩款我會放在一起講，因為炸衣都是同一款

整體的火侯跟油溫的掌控還不錯，食材特性也相當出彩

不過我覺得炸雞的味道沒那麼對我胃口，搭配上胡麻醬我覺得也有些平庸

反倒是雞軟骨，炸衣跟雞軟骨的爽脆相得益彰之外，加上檸檬汁更是解膩美味

兩樣來說，我覺得雞軟骨比較值得一點，給大家做個參考

 

等等居酒屋

蔥燒雞肉串 $150

這種蔥燒的做法其實在台北滿常見的，但是要處理成這樣不容易

蔥一多起來就會有嗆味，吃雞肉時反而會品不到雞肉的美妙

不過等等居酒屋處理得滿好的，蔥跟雞肉的平衡感很棒，讓我感到非常驚艷

尤其是他們雞肉雖然是拿雞腿的部分，咬起來又香又有口感，真的滿厲害的

 

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明太子雞肉串 $150

這是一道根本不用吃也知道會很好吃的串燒，美妙的雞腿肉搭配上不敗明太子

直球對決的衝擊口感，在口中爆發出小宇宙，喜歡重口味的人會很愛，推推~

 

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大阪炒烏龍 $170

 

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炒烏龍要好吃我覺得麵體非常重要，麵體要夠香Q，而且醬料的調製要鹹甜適中

這種絕對是難不倒等等居酒屋的，這一盤上來就被大家秒殺了

麵體的口感超棒的，在口中咀嚼會有令人感動的香氣蔓延

搭配上柴魚香跟蛋香，幾乎是攻無不克的烏龍麵，大人小孩都會愛唷

 

等等居酒屋

手作秋刀魚 $180*2 

等等居酒屋的招牌跟臉絕對是他們的秋刀魚串，這個真的太難得了

秋刀魚這種亮皮魚都會有一股腥味不好處理，而且又會有一些軟刺卡喉

他們處理得很棒，咬下去會迸出秋刀魚的獨特香氣，卻毫無腥臭味

雖然還是有一點點小刺，但我覺得基本上已經是瑕不掩瑜，必吃這個!!!

 

等等居酒屋

烤櫛瓜 $70

櫛瓜看起來像黃瓜，算是相當高人氣的料理，本身帶有微妙甜味和苦味

經過調味之後，我覺得香氣相當迷人，而且咬下去超級多隻美妙

他們的沾醬也跟櫛瓜十分合拍，推薦大家可以試試看

 

等等居酒屋

黑松露炒時蔬 $150

這鍋可是有很多挑食寶寶們都不會愛的，像是青椒跟紅蘿蔔哈哈哈啊

但是搭配上黑松露之後，其實反而形成了蔬果Party，口感跟衝擊感做得很好

這道料理我覺得水真的滿深的，用料跟調味算是滿大膽又細膩，推薦給大家試試看

等等居酒屋列入高雄美術館美食推薦，這邊好停車又很適合家庭過來呢

 

等等居酒屋|高雄美術館美食推薦-營業時間交通

等等居酒屋(原等一下居酒屋）
07 521 2439
高雄市鼓山區新疆路2號
營業時間: 18:00-00:00

 

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