【天母美食】TOPO拓樸本然,超推秘製培根實在太好吃

最後更新時間: 2021-07-01 作者: Nash

TOPO拓樸本然,超好吃培根!!嚴選花田囍彘的豬肉,無毒農產飼育,附有產銷履歷的快樂豬

你也喜歡培根嗎? 天母美食推薦大家TOPO拓樸本然,以前就超級喜歡了,真的超級推薦秘製培根,味道真的很棒,而且價錢合理又超級美味,而且內用環境超棒,不過疫情期間只開放外帶跟宅配,現在買又有打折優惠,推薦給大家試試

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TOPO拓樸本然店家資訊

TOPO拓樸本然,超好吃培根!!嚴選花田囍彘的豬肉,無毒農產飼育,附有產銷履歷的快樂豬

TOPO拓樸本然
地址:士林區中山北路七段38巷7號
電話:02 2876 9337
外送:無
營業時間:08:00–17:00 (週三公休)
食記:
拓樸本然咖啡廳|天母美食推薦-令人感動的天母早午餐 (菜單價錢)
【天母美食】TOPO拓樸本然,推薦檸檬磅蛋糕、肉桂捲、秘製培根

官網:https://topo.life/

 

TOPO拓樸本然秘製培根

TOPO拓樸本然,超好吃培根!!嚴選花田囍彘的豬肉,無毒農產飼育,附有產銷履歷的快樂豬

成分:
豬腹肉、八角、肉桂、丁香、花椒、黑胡椒、全香子、煙燻紅椒粉、黑糖。

重量:
500g/包。

保存方式:
未開封冷藏4天、冷凍14天。

享用方式:
為確保產品的衛生安全及品質,請將培根均勻加熱充分煮熟後再享用。

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⭐⭐⭐⭐⭐秘製厚切培根 $480/ 團購價NT$432

產品收到會是這樣,主要是不會太大包,我每次去好市多買培根都吃不完,冷凍放超久最後超阿雜,直到遇到這款培根真讓我死心踏地喜歡,因為他是小包裝,有個七八片,500g左右,大概四天之內絕對可以KO,直接煎或是氣炸都超好吃,我最喜歡是拿來做肉醬培根義大利麵,馬上進行至尊對決

 

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我氣炸培根10分鐘(千萬不要用微波),讓他半熟之後,切條狀放在放到鍋上逼油,然後把培根拿起來,接著用培根的油來炒洋蔥跟肉醬,超級香!!!香到不行

 

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因為我平常都是喜歡用焗烤義大利麵,所以我用的都是類似筆管麵的

 

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加熱拌炒收汁

 

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整個就是爆炸香!!!

 

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⭐⭐⭐⭐小圓麵包、酸種麵包 $180/ 團購價NT$162

我自己很喜歡他的小圓麵包跟酸種麵包,一包來就放在冷凍裡面,烤箱烤過就跟早午餐店吃到的一模一樣喔。酸種麵包是傳統歐式麵包,外皮酥脆,內部口感扎實芳香帶有細緻麥香,小圓麵包是用低溫發酵、利用老麵延緩麵包老化,外皮口感帶有扎實有嚼勁,內部帶有濃郁天然麥香

 

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不得不提他的秘製厚切培根,特選花田囍彘的豬肉,一入口就知道是好貨,我建議丟入氣炸鍋直接200度10分鐘,再翻面10分鐘,直接逼出培根裡面的油

 

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再加個蛋跟牛奶就是超完美的早午餐,有夠好吃有夠推!!! 培根絕對必買

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蛋糕的話我也很推,尤其推薦榛果可可生乳捲、檸檬柳橙蛋糕、橙香肉桂捲,都會這樣包好好給你,而且都是冷凍的,看你什麼時候要吃再拿出來解凍就好

 

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⭐⭐⭐⭐⭐檸檬柳橙蛋糕 $430/ 團購價NT$387

堅持手工處理新鮮果肉帶出不同於市售果乾的濃厚香氣,蛋糕體再搭配天然希臘優格保持濕潤度,有層次口感以及自然果肉芳香讓您回味無窮

 

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香氣跟酸度剛剛好,重點是磅蛋糕不會過乾耶,咬起來濕潤很爽,搭配手沖咖啡真的很適合,完美到一個炸

 

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