最後更新時間： 2020-02-11 作者： Nash
我自己很愛清燉牛肉湯，我自己也寫過食譜，因為真的味道非常好而且又好做
最近發現這款史家庄方便廚房，我覺得算是很方便的一種料理方式!!!
重點是我覺得跟我自己做起來成本跟份量真的沒差多少，但是真的方便很多
接下來就帶大家來看看史家庄方便廚房美食表現囉
史家庄方便廚房|清燉牛肉湯-包裝介紹
清燉牛肉湯也是採取冷凍包裝，這樣處理起來其實可以放很久呢
尤其牛肉湯也不會有冷凍就變味道，所以我覺得很適合當冷凍的戰備糧食
然後我一直以為牛肉湯這樣一包就快要$400，後來發現並不是這麼回事!!!!
這是濃縮牛肉湯，所以必須要加入1200cc-1600cc，總共大概是四人份!!!
接下來就帶大家來料理這包清燉牛肉湯，完全零失敗超懶人~
史家庄方便廚房|清燉牛肉湯-料理過程
先把這包冷凍料理包解凍之後，倒進鍋子中，加入1200cc水去套一下
將紅蘿蔔跟白蘿蔔切丁，並把紅蘿蔔先滾10分鐘去除土味並煮軟
以免到時候紅蘿蔔的味道很重，並且裡面又很難軟爛影響口感
然後把蘿蔔倒入湯汁中，並大火煮滾後，轉小火煲一下
大概煮了20分鐘左右，基本上就完成了，味道很香而且看起來不會很油
後面的說明是可以加一些香菜跟胡椒提味，我個人覺得一定要下米酒，味道差超多
原本其實已經很濃郁香醇，但是加入米酒完全到另一個層次，真的不是蓋的
史家庄方便廚房|清燉牛肉湯-美食表現
先來講一下他的肉好了，史家庄方便廚房肉真的是超大塊，而且又非常多
我覺得他們的成本比例應該抓很高，這樣賣我其實覺得沒什麼賺
我自己全聯拉一條美國牛肋條回來大概就是$350了，這樣全部牛肉我粗估也不便宜
然後他們的肉用的很不錯，咬下去的肉香很美味，而且肥瘦適中，真的很棒
牛肉的味道完全有透進去湯裡面，再加上新鮮的蘿蔔的淡雅香氣真的很棒
湯裡面有些許中藥，像是川芎、當歸等，喝起來溫潤許多
整體的味道豐富溫潤，完全不是家裡自己可以煮出來的那種
這種味道我覺得要去中藥行抓食材，然後在費工煮起來!! 成本我覺得不只這樣
我估起來自己做這一包大概要$500-$600，還不含工時，真的直接買算了
如果你想要簡單一點，就學我貢丸、洋蔥、牛腩，大概花$350和一小時
想要更簡單一點，就買史家庄方便廚房，大概$400內解決….
我個人真的覺得他們這樣做應該沒什麼賺，買起來吧!! 反正冷凍可以放很久
史家庄方便廚房|清燉牛肉湯-訂購網址
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