【花蓮美食】櫻花壽司，花蓮好吃日本料理推薦 (菜單)

花蓮美食Nash

最後更新時間： 2023-03-19 作者： Nash

櫻花壽司

花蓮美食櫻花壽司我以前就很喜歡了，這家花蓮好吃日本料理推薦給大家!!! 我個人覺得算是滿物超所值的，他們不僅味道好，而且現在換了店面之後，變得更大更新，整體來說分數很高，馬上就帶大家來看看有什麼美味的吧

 

櫻花壽司店家資訊

櫻花壽司

櫻花壽司
地址：花蓮縣花蓮市中美路134號
電話：03 834 2000
外送：無
營業時間：11:00～14:00、16:30～20:30 (週三公休)
食記：【花蓮美食】櫻花壽司，花蓮好吃日本料理推薦 (菜單)
粉絲團：櫻花壽司-民權店

 

櫻花壽司

櫻花壽司搬家之後，位置在煙波飯店的隔壁而已，附近還有一家名店單一純賣雞湯小卷米粉，建議大家可以一起打包吃一吃

 

櫻花壽司 櫻花壽司 櫻花壽司 櫻花壽司

用餐空間不僅超大的，而且完全就是日本風格的展現，不用去日本也有在日本用餐的FU，不過建議真的要早點來，平日生意也超好的

 

櫻花壽司菜單

櫻花壽司

櫻花壽司菜單料理品項相當多，從一般常見串燒烤物到壽司料理都有，而且還有一些日本料理吃不到的獨創創意料，然後還可以加購ABC餐，讓整體的飽足感更加提升

 

櫻花壽司

櫻花壽司現在桌上還有這種點餐的QR CODE，直接點餐就可以了，相當方便呢!!

 

櫻花壽司 櫻花壽司

算是滿友善的，當月壽星也有活動

 

櫻花壽司 櫻花壽司

最扯的是櫻花壽司居然現在也有機器人自動送餐，最近在涮乃葉、茶六都看到這台，我真的沒想到在花蓮也看得到他的存在

 

豆皮壽司+花壽司 $130

櫻花壽司 櫻花壽司

花壽司用料實在，花壽司基本上內餡的料都一樣，小黃瓜、蟹棒、蛋跟肉鬆，外層才是調味的配料，醋飯吃起來口感很鬆軟醋酸味剛剛好，米粒也很有彈性，米飯跟配料的比例恰到好處，豆皮壽司也是水準以上，好棒棒這樣

 

海鮮讚岐烏龍麵 $230

櫻花壽司 櫻花壽司

豪奢的加入海鮮料Ｑ彈的烏龍燴炒，Ｑ彈的烏龍麵及鹹鮮的調味，滑溜順口又濃郁的口感，讓人欲罷不能一口接一口，吃飽又吃巧

 

冰鮮海鮮丼 $450

櫻花壽司

生魚片有5~6種以上，新鮮度是沒話說，份量也夠，鮭魚、鮪魚、海鱺、北極貝、干貝等等，光用看的就很過癮，滿滿的料已經看不到下面的飯了

 

櫻花壽司

鮭魚卵也給得相當豪邁，顆顆晶瑩剔透，散發出新鮮誘人的光澤，咬破鮭魚卵鹹鮮海味十足

 

櫻花壽司

連蝦頭都塞飯下去炸，非常用心

 

櫻花壽司

鮭魚油脂豐富，肉質細緻鮮嫩，油脂在口中化開散發出濃郁的甜味，超讚

 

櫻花壽司

北海道生食干貝，襯上一片金桔，飽滿肥厚的肉質，甘甜鮮美，帶著清雅的金桔香氣，好吃! 搭配店家的紫蘇蘿蔔也很讚唷

 

櫻花壽司

附上的鮭魚味噌湯也是滿滿的料，完全就是料好實在!!

 

焦糖鮭魚 $240 / 玫瑰鹽鮭魚 $240

櫻花壽司 櫻花壽司

有著豐富油脂的鮭魚，經過炙燒過油脂甜度徹底活性化，表面的焦糖有著令人驚豔的薄脆感，入口咀嚼後鮭魚的油脂在口中噴發，帶著焦糖美乃滋的濃郁甜香，好吃!! 玫瑰鹽鮭魚也不錯，但是焦糖鮭魚真的略勝一籌囉

 

日式焦糖炸雞腿 $220

櫻花壽司 櫻花壽司

雞皮跟餅乾一樣的脆度，裡面的雞腿肉也超軟嫩，對比衝突的口感，真的很厲害，這道份量也很多非常可以點

 

茶壺酒蒸奶油貝 $150

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以土瓶蒸的方式呈現，雅致的茶壺看起來頗具質感，打開壺蓋，裡面除了香菇、魚肉外，還放了奶油貝增鮮，斟一杯炙熱的湯，緩緩將清澈湯液滑入口中，飽滿的酒香立刻充滿口中，隨後海鮮的鮮味才慢慢在口中釋放蔓延，這湯超好喝的。花蓮美食櫻花壽司好棒棒，花蓮好吃日本料理推薦給大家

 

2023 3月更新

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這次來花蓮，前一站吃到一家份量太少的店，馬上就來報復性吃爆櫻花壽司，這次家人也都覺得無雷，大推!!

 

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