【內湖美食】瑪仕特羅股份有限公司，馬告黑豬上蓋爆炸好吃

最後更新時間： 2021-02-24 作者： Nash

內湖美食推薦這家「瑪仕特羅股份有限公司」，不要懷疑! 他是一家好吃的內湖美食，原本的餐廳前身名字叫做Mastro Cafe，現在搬來瑞光路的小巷弄之內，咖啡依舊超級厲害，但是餐也是猛到不行，尤其是馬告黑豬上蓋爆炸好吃，絕對一吃就會上癮，如果你在內湖生活或是上班的話，一定要來試試看家瑪仕特羅股份有限公司，整個就是大力推用力推

 

瑪仕特羅股份有限公司店家資訊

瑪仕特羅股份有限公司
地址：台北市內湖區瑞光路235巷15號
電話：  02 8752 3558
外送： 無
營業時間：11:00-21:00
食記：【內湖美食】瑪仕特羅股份有限公司，馬告黑豬上蓋爆炸好吃
粉絲團：瑪仕特羅股份有限公司

 

這間店真的很不好找，我就算已經照著地址騎到巷子裡面了，還是花了點時間找，所以我覺得如果你沒有看地址絕對更難找到。瑪仕特羅股份有限公司真的外觀看起來超級像是港式茶餐廳，那個磁磚那個色調搭配，完全就是茶餐廳的範，而且名字又叫瑪仕特羅股份有限公司，這個感覺就是香港餐廳會取的名字啊!!!

 

瑪仕特羅股份有限公司菜單

瑪仕特羅股份有限公司菜單第一頁就是他們的主打，如果是第一次來這家內湖美食的話，我會建議你直接四選一，畢竟這個價錢真的不貴，如果你真的覺得吃完不錯，你再繼續往貴的點，我們這次就點了2號跟4號，再加點飲料跟甜點哪

 

瑪仕特羅股份有限公司本業原本就是做咖啡，所以就抽查他的拿鐵跟我想要喝的老茶鮮奶

 

 

然後我到新的店通常會想吃點炒飯，就來了黑松露牛排炒飯壓壓驚

 

瑪仕特羅股份有限公司推薦餐點

馬告黑豬上蓋套餐 $240

 

我必須得稱讚一下，瑪仕特羅股份有限公司這個份量真的有夠大的，這完全是便當店那種近2份的排骨厚度了，而且看起來真的很像是紅燒肉，吃起來非常非常的美味，因為這塊上蓋肉的比例完全恰到好處，肥瘦比幾乎是3:7左右而已，咬下去多汁又美味卻不澀口不油膩，而且還帶有一點馬告的香氣，真的太好吃了吧!!!

 

此外，白飯上面還加了像是老北京炸醬麵的炸醬豆丁，稍微拌開真的美味無比，而且飯煮的極度出色，真的推到不能再推了，這一份才賣$240，完全就是沒賺多少吧，實在太真材實料了啦

 

新鮮現刨黑松露牛排炒飯 $680

 

如果跟我熟的人，應該都知道我真的很喜歡吃炒飯，明明就是很簡單拌料炒開就好，但其實我覺得是一個很難處理的料理，因為要處理的粒粒分明又香氣十足，入口還不能太過於油膩，是一件真的很難的事情。他們的炒飯我覺得是蛋香跟蔥香明顯，米粒保有十足的水分，在口中美味卻不黏牙，搭配上黑松露更是能綻放出獨特的香氣。牛排方面，是採用板腱牛排唷，吃起來帶有嚼勁卻不會過硬，吃完飽足感很棒，而且有值這個價錢

 

油封鴨腿套餐 $340

 

油封鴨腿算是很經典的法菜，但是我在法國吃了幾間都印象不是很好，這次讓我願意再點的原因，是因為前陣子在Le Duet Kitchen & Bar吃過油封鴨腿，發現台灣人處理油封鴨真的比法國人好吃多了，結果瑪仕特羅股份有限公司的確也是一樣厲害，不過我覺得裡面還是有一咪咪的乾，不過已經比法國的好太多了，喜歡法菜的朋友可以試試看，至於溫沙拉搭配的是香檳醬料，真的是有夠費工，而且烤的超級好，完全是厲害啊!!

 

老茶鮮奶 $90 / 瑪仕拿鐵 $90

老茶鮮奶有一股那種普洱茶的老茶味道，喝起來跟普洱鮮奶茶有點像，味道跟層次都是上乘，價錢也相當合理，重點是杯子也很漂亮，推推推!! 瑪仕拿鐵第一口我就嚇到了，喝起來完全就是單品拿鐵的感覺，有水果牛奶的味道，之前在Fika Fika喝一杯單品拿鐵要價$350，這邊雖然是用配方豆，但是喝起來真的相似度極高，大推

 

焦糖脆脆融雪蛋糕 $160

 

瑪仕特羅股份有限公司真的很誇張，反正我覺得他們內場真的很強，而且是主餐強之外，連甜點飲料都滿厲害的，這個鮮奶油是做鹹香的味道，搭配上底下的戚風蛋糕真的十足對味，而且吃起來完全沒有膩口的感覺，上面的脆片還能增加整體的口感，吃完真的覺得瑪仕特羅股份有限公司…幾乎沒什麼缺點，缺點大概就是在內湖有點遠，這家內湖美食 瑪仕特羅股份有限公司推薦給大家喲

 

瑪仕特羅股份有限公司店家資訊

瑪仕特羅股份有限公司
地址：台北市內湖區瑞光路235巷15號
電話：  02 8752 3558
外送： 無
營業時間：11:00-21:00
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粉絲團：瑪仕特羅股份有限公司

 

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