最後更新時間: 2020-02-10 作者: Nash
台灣辣椒醬百百種,各種辣椒醬秘方都有所不同,這次要介紹的是團購美食『怡君有點辣』
這罐辣椒醬推薦用途很多,他們的辣椒醬秘方真的太特別了,口感跟開胃的感覺真的一支獨秀
接下來就帶大家來看看這罐特製的怡君有點辣,也教大家怎麼用這罐辣椒醬
為你精選的本文目錄
怡君有點辣|辣椒醬推薦-開箱
怡君有點辣第一印象就是他的視覺設計真的很復古,完全抓住我的眼球
然後介紹是說三合一,到底是什麼三合一? 我來稍微說明一下好了
三合一就是『雞油辣椒醬』+『蒜蓉辣椒醬 』+『拌飯醬』
裡面的成分真的是相當複雜,像是雞油、香菇、乾辣椒、蔥、薑、蒜等等
我直接吃一口有一種說不出來的美妙,這種的層次很多,的確像官網說的有好幾段
我的見解有一點點不太一樣,我覺得是香鹹辣這三段味道
怡君有點辣就是一款非常香的味道,而且香的非常透又很快速,實在很猛
接下來是有種豆瓣醬的鹹香,最後突然辣的感覺就降臨了,韻味非常渾厚也非常持久
這種辣醬的搭配方式,我會建議搭配一些比較淡口味的料理,像是拌飯或是醃漬用
怡君有點辣|辣椒醬推薦-美食搭配
特地選了菜脯蛋來搭配,因為菜脯蛋雖然有鹹香和蛋香,但味道通常比較無聊一點
沾上這款怡君有點辣,蛋香遇到裡面的豆瓣香氣會更跳出來
裡面的鹹香跟菜脯則是互相爭鋒,完全就是香噴噴的,瞬間可以全部秒殺掉
自己炸了杏鮑菇,一般來說我會直接灑上胡椒鹽,這次我們來點不一樣的
沒想到居然算是滿百搭的,辣油吸附在炸衣上之後,開胃效果真的奇佳
杏鮑菇的多汁跟怡君有點辣在口中一起迸發,微妙的辣勁真的夠爽
口中會充斥蒜蓉與豆瓣等調味與香氣,讓原本簡單的炸物,居然有了多層次的享受
這次炒飯吃起真的有點無聊,因為通常我會在飯裡直接放沙茶醬
想說那直接我們來把怡君有點辣當拌飯醬用好了,效果意外有點好
我誠摯建議怡君有點辣真的不用放太多,加個兩匙攪一攪就搭到翻
尤其是比較淡口味的麵食或是飯類,加上去真的是開胃到爆
功能比便當店附上的那種辣菜脯效果好太多,畢竟拌飯能力本身就是特色之一
最近因為太愛去韓式料理吃八色烤肉,我就去全聯買豬五花自己來做
先用怡君有點辣加上少許二砂醃漬大概半小時左右,先丟進鍋中逼油
但後面收乾真的很麻煩,所以我就直接把後半段交給氣炸鍋
加入氣炸鍋200度C 5分鐘把剩下的油逼出來,就變成色香味俱全的豬五花囉
沒想到醃製出來真的很好吃,豬五花完全把辣醬精華吃進去,又香又開胃
沾上一點胡椒鹽就能在家享受韓式料理的美味,只能說這醬料真的太百搭
一般來說,辣醬功能性都很侷限,通常拌飯的不能加在料理之中,這款卻是全能的
推薦大家這款怡君有點辣!! 一定要來試試看
怡君有點辣|辣椒醬推薦-購買網址
馬上來買怡君有點辣: 怡君有點辣 辣椒醬(點我)
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