【公館美食】東雛菊風味鍋物,價格實惠超浮誇公館火鍋

最後更新時間: 2021-05-01 作者: Nash

東雛菊風味鍋物

公館美食推薦大家來試試看這家《東雛菊風味鍋物》,這家價格實惠超浮誇公館火鍋已經來了五次以上,真的味道很不錯,而且湯頭相當創新多變,不斷進化之下,現在就算是平日中午的用餐時段也是有不少死忠客戶, 接下來就帶大家來看看這家《東雛菊風味鍋物》囉

 

東雛菊風味鍋物店家資訊

東雛菊風味鍋物

東雛菊風味鍋物
地址:台北市中正區汀州路三段127號
電話:02 2368 2127
捷運站:公館站
外送:無
營業時間:11:30–15:00, 17:30–22:00
食記:【公館美食】東雛菊風味鍋物,價格實惠超浮誇公館火鍋
粉絲團:東雛菊風味鍋物
東雛菊風味鍋物訂位連結: 東雛菊訂位連結

 東雛菊風味鍋物

東雛菊風味鍋物》就位於公館汀州路上,這一帶我真的超極熟的耶,之前我就住在太子學舍旁邊,這邊最夯的應該就是整修的貳樓,這邊的公館美食還有屹立不搖的藍家割包,還有後起何太守魯肉飯香都值得吃吃看,《東雛菊風味鍋物》的位置比較靠後一點的汀州路上,算是在三軍總醫院斜對面這一邊,光是門口的一堆雨傘就超級吸睛,然後店內的佈置也算是有用一些心思,桌距都相當大,用餐起來非常舒適,而且燈籠高高掛的感覺也很棒,不知道該怎麼形容這風格,感覺就神秘東瀛風

 

東雛菊風味鍋物菜單

東雛菊風味鍋物 東雛菊風味鍋物

東雛菊風味鍋物菜單如上,目前最新的菜單跟最初版的其實已經差超多了,目前的菜單更可以體現出東雛菊想要呈現給顧客的細節。過去的相機先食跟絕對飽足等,都已經幫你分類好,不管是多人聚餐、新客、熟客,都能找到你在《東雛菊風味鍋物》的歸宿

 

東雛菊風味鍋物推薦餐點

東雛菊風味鍋物

東雛菊風味鍋物餐點推薦2-4人來比較好,這樣可以吃得到比較多樣東西,然後點起來其實也不會太貴。過去我覺得他們牛肉比較厲害,但是逐漸改版之後,豬肉跟海鮮也跟進補上來,整體來說,不容易踩到雷,對於喜歡一鍋決勝負,基本上都會回訪啦

 

東雛菊風味鍋物

耐寒唯有東雛菊 +$75 / 松露蟹黃香四溢 +$90

 

東雛菊風味鍋物

其實這已經是《東雛菊風味鍋物》第二版的湯頭了,本來是帶有一點中藥味東雛菊鍋,改成雞湯跟魚皮等配料下去,2.0版本我更喜歡,因為之前吃了雞湯大叔之後,我覺得好像雞湯不適合煮火鍋,這個發言我要收回,原來適合不適合,完全取決於店家的本事。這鍋算是通吃,就是可以搭配海鮮、紅肉都百搭

 

東雛菊風味鍋物

蟹黃鍋本來就是《東雛菊風味鍋物》的主打湯頭,味道真的覺好無比,不過現在也出了另一個版本的蟹黃湯,就是加入松露進去的湯頭,味道更濃更香,搭配上牛豬都相當美味

 

東雛菊風味鍋物

魚躍鳶飛春泥露 $218

東雛菊風味鍋物》又出新的創意料理了,這個不是拿來下鍋的,這個可以直接吃,外面是炸餛飩皮,裡面包了用蒜頭、檸檬汁、芝麻醬、橄欖油、海鹽調和而成的鷹豆泥,而且加上黑松露以及醬漬鮭魚卵,鹹香海味讓人相當著迷

 

東雛菊風味鍋物

海鮮盛典 $386

海鮮盛典原價$638元,會員價只要$386,真的算是肉食者的福音,裡面有草蝦、白蝦各四隻,還有胭脂蝦、泰國蝦、生蠔、鮮蚵等等多種海鮮,整體的鮮度很不錯,我覺得是喜歡大份量肉類的人,可以加點起來

 

東雛菊風味鍋物

環肥燕瘦盡嚐口 $1098

主打大份量肉品的雙人套餐,一次可以吃到四種不同的肉品,分別是美國Prime等級翼板牛、美國低脂牛、台灣花田喜彘梅花豬、黑豚梅花豬,雖然上面那個黃到不行的假花讓人有點出戲,不過完全不影響整體的美味

 

東雛菊風味鍋物 東雛菊風味鍋物 東雛菊風味鍋物

我其實覺得除了低脂牛有點太瘦之外,其他的肉品都算是一時之選,美國Prime等級翼板牛就不用我說了,光看油花就知道好吃,但最讓我驚豔的,是花田喜彘梅花豬這款豬肉真的太厲害,整體的肉香無敵,而且他還是梅花肉誒!!好市多買回來的豬梅花通常會有一股豬味,必須要沾醬才能壓掉,但是他完全沒有,實在太讓人滿意

 

東雛菊風味鍋物

澳洲巧克力和牛 $758

 

東雛菊風味鍋物

第一次吃到巧克力和牛還以為是豪洨的,因為以前都是聽到日本和牛之類,原來到巧克力和牛是澳洲和牛出生兩個月後,在飼料中加入巧克力,特色就是肉質帶有焦糖香氣。反正,這油花光用看知道很讚了,一咬下去真的滑嫩美味,不用沾醬也是有夠好吃

 

東雛菊風味鍋物

台南溫體牛大里肌 $658

 

東雛菊風味鍋物 東雛菊風味鍋物

真的沒想到可以在這邊吃到台南牛肉湯的吃法,當然也肯定必須要用牛肉湯吃法囉,放上幾片牛肉和薑絲,用滾燙的火鍋湯澆淋上去,肉質達到粉嫩的顏色即可食用,直接單吃起來,就已經超嫩超好吃,還可以自行控制熟度,並請喝上一碗暖心的牛肉湯,真的太過癮了,公館美食東雛菊風味鍋物,這家價格實惠超浮誇公館火鍋推薦給大家

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:東雛菊風味鍋物
  • 所在地址:臺灣台北市汀州路三段127號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:50
  • 店家電話:02 2368 2127
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    15:00-17:30休息

交通資訊

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