【公館美食】胡饕米粉湯台大公館店,台北必吃米粉湯推薦 (菜單)

最後更新時間: 2023-08-02 作者: Nash

 

胡饕米粉湯

公館真的算是我的地盤啦,之前上台北第一站就是住在公館,所以這邊我算是暸若指掌。公館美食推薦《胡饕米粉湯台大公館店》給大家試試看,這家台北必吃米粉湯本體就滿厲害的,後期還有推出一些創新的米粉湯吃法,馬上就帶大家來看看胡饕米粉湯台大公館店囉

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胡饕米粉湯台大公館店

胡饕米粉湯

胡饕米粉湯台大公館店
地址:台北市中正區羅斯福路三段284巷8號1樓
捷運:公館站
營業時間:11:00-23:00
電話:02 2367 0517
粉絲團:胡饕米粉湯

胡饕·市府店:
台北市信義區永吉路30巷158弄3號1樓(市府捷運站)

 

胡饕米粉湯

有免費的紅茶跟無糖麥茶可以喝唷,然後餐具都消毒滿乾淨的,是真的有在用消毒櫃!!  不是把它當作至物櫃而已

 

胡饕米粉湯

胡饕米粉湯是來自台北老店通化街米粉湯第三代創的新品牌,看起來是第三代想要將米粉湯連鎖化、國際化,讓台灣在地傳統米粉湯,能夠像鬍鬚張可以將滷肉飯發展到國外

 

胡饕米粉湯

這logo設計費應該不便宜

胡饕米粉湯

裡面也有一些古早味的裝潢跟擺飾,但我覺得主體還是食物

 

胡饕米粉湯菜單

胡饕米粉湯

胡饕米粉湯菜單如上,我覺得超級便宜誒,基本款的米粉湯、滷肉飯都是銅板價,喜歡吃飯吃麵或是喝湯、吃黑白切的都可以滿足唷

 

胡饕米粉湯推薦

芋頭米粉湯 

胡饕米粉湯 胡饕米粉湯

這絕對必點,有夠經典好吃,我朋友常常來買說很強大,我原本是半信半疑啦,結果第一口真的還好,吃到後面會有一種很清甜的層次跑出來,然後他們的每一種米粉湯都是分開煮,所以芋頭的會有芋頭的淡雅香氣,我幾乎把這湯乾光,超爽的

 

老饕炸三寶

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紅燒肉、黃金魚塊、天婦羅這三種組成黃金炸三寶,一次滿足想要各吃一點的朋友,我覺得他的紅燒肉意外好吃,整體的肥瘦適中,而且鹹度剛好,而黃金魚塊則是紮實的美味,有點像是炸土魠魚塊,我非常喜歡。炸天婦羅我覺得很類似基隆的味道,但是一定要趁熱吃,冷掉就會變個口味

 

招牌滷三寶 

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滷嘴邊肉、滷大腸、滷豬耳朵組成的鐵三角,反正炸三寶、滷三寶我都點了,我覺得滷三寶比較像是一般麵店會吃到的黑白切口味,但口感跟味道更高級一點,整體相對入味,而且乾淨一些,搭配米粉湯一起吃,算是滿合拍的

 

豚白小捲米粉湯

胡饕米粉湯胡饕米粉湯 胡饕米粉湯

桌上有一個立牌,寫說不用去台南也可以吃得到,但我覺得跟台南的小捲米粉不太一樣,尤其我上週才從台南吃完葉家小捲米粉回來,台南的小捲米粉是淡雅不會有化學感,而且純海鮮的湯會越喝越順口,層次慢慢推疊上去。但胡饕米粉湯的做法,是把小捲跟米粉湯的味道尬一起,所以會多了一股豚骨的香氣,我覺得也很不錯!!!

 

痛風蛤蠣米粉湯

胡饕米粉湯 胡饕米粉湯

這真的是非常完美,我兩個喜歡的元素都在一起,整個就是吃到翻過來!!!新鮮的蛤蠣真的超級讚,我覺得比小捲更合拍,蛤蠣的海味有個致命的香氣,跟胡饕的米粉湯頭很搭!!! 直接喝到舔碗吃光沒問題,店員說這個很暢銷,我是信了!! 真的有點佛心啊,大推~公館美食胡饕米粉湯台大公館店好棒棒,台北必吃米粉湯推薦給大家

 

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