【公館美食】維都公館店,道地澳門葡式料理 (菜單)

最後更新時間: 2022-06-17 作者: Nash

維都公館店

公館美食維都公館店》真的很不錯,道地澳門葡式料理在台灣真的非常非常難吃到,上古時代在東區有開了一家專賣澳門葡式料理,當時我就超喜歡,但後來沒開也沒地方可以吃的到了,居然在公館有這家異國料理,真的讓我好開心!!!接下來就帶大家來看看這家還原度很高的公館美食維都公館店

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公館美食維都公館店

維都公館店

維都公館店
地址:台北市中正區羅斯福路三段244巷13號
電話:02 2365 0400
外送:Ubereats
營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00 (六日中午不營業)
食記:【公館美食】維都公館店,道地澳門葡式料理 (菜單)
粉絲團:維都

 

維都公館店

維都公館店其實是一家餐酒館,但是他們道地的美食完全不容忽略,尤其最近吃了超級多的茶餐廳,對於維都道地的港澳料理,我覺得算是非常佩服,不過菜單之中,因為他們是澳門人,所以比較偏重澳門風,沒有常見的干炒牛河,但是有西多士、絲襪奶茶、凍檸茶之類的

 

維都公館店

維都公館店就是澳門人創立的澳門特色餐酒館啦

 

維都公館店菜單

維都公館店 維都公館店

維都公館店菜單如上

 

維都公館店推薦

港式奶茶$85 / 鴛鴦$85 /港式凍檸茶$95 / 酸梅汽泡飲

維都公館店

港式奶茶我覺得要做失敗不容易,但是要做好喝其實相當困難!!他們的港奶的我覺得恰到好處,順口且奶跟茶的平衡感極佳,重點是不會過甜!!! 至於鴛鴦我覺得就沒什麼好說的,奶茶好喝的話,鴛鴦就一定強。港式凍檸茶我覺得應該是台北裡面最接近我在香港喝到的,濃度跟層次都足,而且黃檸檬的香氣完全襯托出茶味,只差來點碎冰就一百分了啦。酸梅汽泡飲則是很新奇的味道,順口且解膩,不會過甜且氣泡感十足,推薦給喜歡喝酸酸甜甜飲料的朋友

 

原味炸鮮蝦雲吞 $120

維都公館店 維都公館店

 

港式蒸燒賣 $95

維都公館店

其實我本來預期會不怎樣,因為這種店的小菜,大多都是下酒為主,走的是重口味居多,沒想到處理的滿不錯的,炸雲吞酥脆又飽滿。燒賣光看就知道還不錯,整體的口感大概小輸給飯店港式飲茶一點點而已

 

黑椒脆薯板腱牛 $145

維都公館店 維都公館店

意外好吃,我覺得這根本不像是板腱牛,這應該是已經拿到快要莎朗的等級了,咬下去多汁且甜香無比,脆薯也無敵棒棒,給過

 

葡式起司焗豬排飯 $218

維都公館店

這道算是非常傳統的葡國料理,在港澳一代相當常見,簡單來說就是焗烤豬排茄汁炒飯,上面的豬排跟我們傳統在台灣吃到的炸排骨有很大的不一樣,主要應該是醃料有巨大的差異,豬排多汁且帶點異國風

 

維都公館店

加上金黃的焗烤起司,真的是讓人食指大動,底下的蛋炒飯和番茄醬料,可以選擇挖開吃或是拌開吃都風味十足,推薦給大家喲

 

非洲雞 $290

維都公館店

這道料理真的是強到見佛祖了

 

維都公館店

非洲雞這到底三小菜名,其實最常見的應該是葡汁雞,但我覺得非洲雞真的太狂,他裡面醬汁是用多種蔬菜熬煮,吃起來還帶有一點淡雅的花生跟椰奶香氣,而且這雞肉醃料絕對是超級超級重本,差點吃到舔碗,絕對是白飯殺手!!重點是這白飯也煮的太好了吧,五星吹捧

 

木糠布丁

維都公館店 維都公館店

應該七八年沒吃到了,嗚嗚,這就是傳說中的木糠布丁阿!!吃起來卻不是布丁的口感,有點像冰淇淋的口感,木糠就是最上面的餅乾碎,往下挖有種布蕾結合慕斯的感覺,非常的驚艷,真的太好吃了~公館美食維都公館店好棒棒,道地澳門葡式料理推薦給大家

 

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