最後更新時間： 2022-01-26 作者： Nash
基隆美食推薦這家《東霖煎餃》，這家基隆巷弄裡的大份量早餐實在超級神，在地的基隆朋友說這家其實開超久的，基本上都是在地人在吃，味道好到一個不行，又香又脆，料又爆炸多，咬起來外酥脆內裡很有肉汁，一口咬下就知道東霖煎餃果然是很夯的基隆早餐
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東霖煎餃店家資訊
東霖煎餃
地址：基隆市仁愛區愛三路49巷28號
電話：02 2423 6296
捷運站：無
外送：Ubereats
營業時間：07:00–13:30
食記：【基隆美食】東霖煎餃，基隆巷弄裡的大份量早餐 (菜單)
粉絲團：東霖煎餃
東霖煎餃內場有兩位阿姨手動現切高麗菜，你就知道生意有多好，真的是猛猛的
東霖煎餃算是基隆真的很在地的早餐，在愛四路的巷子裡面離基隆廟口不遠，巷子口外還有一個無店名的招牌，寫著煎餃往裡面走，真心覺得很搞笑，東霖煎餃是不是太有名到在基隆看到煎餃就知道是這家嗎？東霖煎餃都是現包現煎的，而且每一顆都很大顆，一大鍋起鍋，幾乎都是秒殺的，而且那鍋子裡面的油真的下的很多，連在旁邊點餐都會被噴到，東霖煎餃營業時間是從早上七點到下午一點，中午時間來可能就買不太到
前面一位先生點了48顆，是想要餵飽多少人，我們兩個人吃五顆就已經飽死了啦，這根本水煎包啊!!!
一鍋起來，一鍋又下滿，生意真的好到不行
東霖煎餃菜單
基隆早餐東霖煎餃菜單真的很簡單，就只賣煎餃一種主食，一顆12元，看人點，一般來講三顆份量就很大，很多在地人就只會點三顆煎餃，然後外加一碗40元酸辣湯或者是一杯15元的紅茶，這樣就是一份在地基隆早餐，以東霖煎餃菜單價格來說真的不太貴
東霖煎餃推薦
煎餃 $12/顆
東霖煎餃是用不鏽鋼盤盛裝的，應該算是他們一大特色，我們點五顆他還特別幫我們分兩盤耶，東霖煎餃雖然看起來好像沒有很酥脆，但是我覺得咬下去那個底部的皮，真的是脆到叫阿爸，最神奇的是東霖煎餃雖然看起來滿油的，但是咬下去反而會覺得意外清爽，這應該都要歸功於內餡有加入大量的高麗菜，所以口感跟層次都是比起純肉為主的棒太多，唯一有點小缺點的是，東霖煎餃餅皮似乎很容易破掉，但完全不影響到口感耶，神奇又好吃
桌上幾個沾醬都可以試試看，雖然有些應該是給酸辣湯用的，但我跟朋友一致認為醋最搭!!!醋不僅能夠稍微洗掉煎餃上面的油膩，而且酸感還能使煎餃的鮮甜度大幅提升，大推!!
基隆巷弄裡的大份量早餐東霖煎餃，吃過後只有一個心得，這根本是水煎包裝作煎餃來的吧！整個份量大小看起來很像是高麗菜水煎包，然後內餡也一整個很高麗菜水煎包，但只差在皮，水餃皮煎起來真的很酥脆，一口咬下去很有肉汁清甜，如果你對基隆的辣醬情有獨鍾的話，不妨也可以搭搭看，基隆美食東霖煎餃推薦給大家，基隆巷弄裡的大份量早餐實在爽，吃完記得順便去廟口尻碗魯肉飯專家
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店家/景點資訊
- 店家名稱：東霖煎餃
- 所在地址：臺灣基隆市愛三路49巷28號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 07:00-13:30
- 店家電話：02 2423 6296
- 評價：★★★★★
交通資訊
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