最後更新時間： 2021-08-15 作者： Nash
蘆洲美食推薦大家可以試看這家《鼎聚香烤鴨莊》，絕對是要列入蘆洲烤鴨推薦，他們的櫻桃鴨真的超美味，因為很多店後來都主打是用櫻桃鴨，但是我覺得做得好吃的目前可能就是味津烤鴨跟鼎聚香烤鴨莊，京城烤鴨最近的話則是要看運氣，接下來就帶大家來看看鼎聚香烤鴨莊囉
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鼎聚香烤鴨莊店家資訊
鼎聚香烤鴨莊
地址：新北市蘆洲區中山二路303號
電話： 02 2288 5466
外送： 無
營業時間：11:30~20:30
食記：【蘆洲美食】鼎聚香烤鴨莊，蘆洲烤鴨推薦 櫻桃鴨真的超美味
粉絲團：蘆洲鼎聚香烤鴨
鼎聚香烤鴨已經在蘆洲開20年以上了，算是蘆洲裡面最久的老店，主打是用木炭下去打，而且吃過的朋友也都說他們的櫻桃鴨很新鮮，而且餅皮也是手工每天做出來的，算是超級有特色
鼎聚香烤鴨莊價錢
鼎聚香烤鴨莊價錢是半隻$350，全隻$640，價錢算是中等啦~比較特別的是可以全隻分兩份
老闆的炒功應該也算是巨大的特色之一
鼎聚香烤鴨莊推薦
半隻打開來大概就是這樣的配置，荷葉餅一包，然後有醬料、蔥、片鴨跟炒鴨架
我第一口有點嚇傻，也太強了吧!!有些人跟我說是因為其他家用瓦斯烤，所以沒有木炭烤的香，這點我覺得是沒錯的，但是我覺得他的皮很不錯之外，主要是他的肉幾乎沒有鴨臭味，香料真的處理得很不錯，不管是單吃或是包餅吃都很棒
這肉真的可以算是近期吃過烤鴨外帶最好吃的之一
有些人說鼎聚香烤鴨莊的鴨子比較小，我覺得錯誤了，他的片鴨大概是別人的2/3左右這是沒錯的，但是鴨架上面的肉超級多，是我吃過肉最多的炒鴨架誒
叫他炒鴨架做小辣真的超好吃，我跟朋友以及家人都覺得超讚，我已經很久沒有盡情啃鴨架，味道香噴噴之外又不會過於死鹹，比起金馥記的炒鴨架好吃真的滿多的，完全就是大推無極限，200%回購啦
鼎聚香烤鴨莊的荷葉餅有點厚度，大概只有五六片，但是飽足感很高，我是覺得不用加買就是了，鼎聚香烤鴨莊真的超強，蘆洲烤鴨推薦這一家!!!櫻桃鴨真的超美味，也列入台北烤鴨懶人包唷
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