
京城烤鴨永吉店|台北烤鴨外帶-櫻桃鴨一鴨五吃好過癮 (菜單 外送)
最後更新時間: 2020-10-04 作者: Nash
京城烤鴨永吉店開幕了,這家京城烤鴨的文章我是第一個寫的,沒想到已經茁壯了
台北烤鴨外帶市場真的滿大的,我寫過的烤鴨懶人包至少十幾間,京城烤鴨算是排前三的
他們除了用櫻桃鴨之外,口味也比別人多,除了傳統的京醬炒鴨架之外,還有韓式跟麻辣口味唷
接下來就帶大家看看京城烤鴨永吉店的環境 菜單 外送
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京城烤鴨永吉店環境
京城烤鴨永吉店其實比較靠近住宅區,位於永吉路跟松信路口,門口就是國民住宅站
我買完烤鴨之後,直接坐277回士林超方便,299也有經過這一站唷
因為京城烤鴨石牌店真的離我有點遠,我通常買金馥記或是味津烤鴨比較多
不過其實我一直滿佩服京城烤鴨,他們環境應該是所有烤鴨店裡面衛生最好的
地板乾淨到一個不可思議,炒菜或是分裝時噴到桌上或地板都是馬上擦乾淨
而且京城烤鴨永吉店的男店員帥到掉渣,他一直說自己單身,大家可以過來參考選購唷
京城烤鴨永吉店菜單
京城烤鴨永吉店菜單如上
京城烤鴨永吉店線上點餐系統: https://pekingrostduck.oddle.me/zh_TW/
手起刀落手起刀落,一路片鴨到南天門
我覺得這個應該是老司機了,他的片鴨手法算是滿俐落的
而且我有跟另一位常買京城朋友討論,他們炒鴨架應該算是首屈一指的強大
片完之後,會把剩餘的部位做一鴨五吃,可以客製化說不要脖子之類唷
廚師徵女友,意者請店內洽詢
炒的時候真的香死人了,他們的爆香手法非常乾淨俐落,大火逼出鑊氣
這種使用猛烈的火力保留食物的味道,真D太爽了
然後加點高麗菜會更爽,大辣小辣也都可以調整,要另外包點辣椒也可以說
我站很遠還是被香氣噴到想要現場直接吃起來
對了,廚師徵女友,意者店內洽詢
京城烤鴨永吉店美食表現
京城烤鴨一鴨五吃 (傳統+川味+荷葉餅+生菜葉+湯) $780
京城烤鴨一鴨五吃$780,這幾年來都沒有漲價,而且都一直是使用櫻桃鴨!!
你說能不能跟飯店的等級比? 我覺得鴨肉以及烹調細緻度其實有差,但飯店隨便吃都兩倍價錢
然後常見是用土番鴨,土番鴨只要料理稍微不當就會出現很猛烈的腥味,臭到連醬都很難蓋掉
他們的片鴨我覺得大致上是90分,但是炒鴨架超過一百分,我覺得川味強到應該沒朋友
川味根本就是『麻辣乾鍋』作法,老闆到底哪來創意啊!!! 然後價格、質感、衛生都很棒
像是分裝都用盒子,餅皮也是袋子封好好的,另外也有洋蔥、蒜頭、生菜、蔥,看你自己想怎麼吃
再來是,鴨湯的部分會詢問是不是要帶回去,我就是拿冷的回去自己加熱,這樣方便也安全
就連純鴨皮的部位也直接另外分裝出來,只能說生意好真的不是沒原因
京醬的作法已經贏很多家店了,尤其麻辣乾鍋的作法,絕對是來京城烤鴨必吃!!!!
整個爆香的味道很讚之外,收汁以及平衡感都超棒,絕對不輸外面的乾鍋,超入味!
就把京城烤鴨推薦給大家囉,請大家要列入台北烤鴨推薦
要看更多烤鴨推薦請上>> 台北烤鴨外帶|烤鴨台北推薦總整理 烤鴨 台北 全攻略
京城烤鴨永吉店營業時間 京城烤鴨永吉店外送
京城烤鴨-信義永吉店
0979 032 606
台北市信義區永吉路193號
營業時間: 10:30–20:00
外送: 不限金額,8公里內,官網點餐會自動計算運費
官網: https://pekingrostduck.oddle.me/zh_TW/京城烤鴨-石牌店
台北市北投區承德路七段96號
0913-256767
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