京城烤鴨永吉店|台北烤鴨外帶-櫻桃鴨一鴨五吃好過癮 (菜單 外送)

最後更新時間: 2021-04-01 作者: Nash

京城烤鴨永吉店

京城烤鴨永吉店開幕了,這家京城烤鴨的文章我是第一個寫的,沒想到已經茁壯了

台北烤鴨外帶市場真的滿大的,我寫過的烤鴨懶人包至少十幾間,京城烤鴨算是排前三的

他們除了用櫻桃鴨之外,口味也比別人多,除了傳統的京醬炒鴨架之外,還有韓式跟麻辣口味唷

接下來就帶大家看看京城烤鴨永吉店的環境 菜單 外送

 

京城烤鴨永吉店環境

京城烤鴨永吉店

京城烤鴨永吉店其實比較靠近住宅區,位於永吉路跟松信路口,門口就是國民住宅站

我買完烤鴨之後,直接坐277回士林超方便,299也有經過這一站唷

 

京城烤鴨永吉店

因為京城烤鴨石牌店真的離我有點遠,我通常買金馥記或是味津烤鴨比較多

不過其實我一直滿佩服京城烤鴨,他們環境應該是所有烤鴨店裡面衛生最好的

地板乾淨到一個不可思議,炒菜或是分裝時噴到桌上或地板都是馬上擦乾淨

而且京城烤鴨永吉店的男店員帥到掉渣,他一直說自己單身,大家可以過來參考選購唷

 

京城烤鴨永吉店菜單

京城烤鴨永吉店

京城烤鴨永吉店菜單如上

京城烤鴨永吉店線上點餐系統: https://pekingrostduck.oddle.me/zh_TW/

 

京城烤鴨永吉店 京城烤鴨永吉店

手起刀落手起刀落,一路片鴨到南天門

我覺得這個應該是老司機了,他的片鴨手法算是滿俐落的

而且我有跟另一位常買京城朋友討論,他們炒鴨架應該算是首屈一指的強大

 

京城烤鴨永吉店

片完之後,會把剩餘的部位做一鴨五吃,可以客製化說不要脖子之類唷

 

京城烤鴨永吉店

廚師徵女友,意者請店內洽詢

 

京城烤鴨永吉店 京城烤鴨永吉店

炒的時候真的香死人了,他們的爆香手法非常乾淨俐落,大火逼出鑊氣

這種使用猛烈的火力保留食物的味道,真D太爽了

然後加點高麗菜會更爽,大辣小辣也都可以調整,要另外包點辣椒也可以說

 

京城烤鴨永吉店

我站很遠還是被香氣噴到想要現場直接吃起來

對了,廚師徵女友,意者店內洽詢

 

京城烤鴨永吉店美食表現

京城烤鴨永吉店

京城烤鴨一鴨五吃 (傳統+川味+荷葉餅+生菜葉+湯) $780

 

京城烤鴨永吉店

京城烤鴨一鴨五吃$780,這幾年來都沒有漲價,而且都一直是使用櫻桃鴨!!

你說能不能跟飯店的等級比? 我覺得鴨肉以及烹調細緻度其實有差,但飯店隨便吃都兩倍價錢

然後常見是用土番鴨,土番鴨只要料理稍微不當就會出現很猛烈的腥味,臭到連醬都很難蓋掉

他們的片鴨我覺得大致上是90分,但是炒鴨架超過一百分,我覺得川味強到應該沒朋友

川味根本就是『麻辣乾鍋』作法,老闆到底哪來創意啊!!! 然後價格、質感、衛生都很棒

像是分裝都用盒子,餅皮也是袋子封好好的,另外也有洋蔥、蒜頭、生菜、蔥,看你自己想怎麼吃

再來是,鴨湯的部分會詢問是不是要帶回去,我就是拿冷的回去自己加熱,這樣方便也安全

就連純鴨皮的部位也直接另外分裝出來,只能說生意好真的不是沒原因

 

京城烤鴨永吉店京城烤鴨永吉店

京醬的作法已經贏很多家店了,尤其麻辣乾鍋的作法,絕對是來京城烤鴨必吃!!!!

整個爆香的味道很讚之外,收汁以及平衡感都超棒,絕對不輸外面的乾鍋,超入味!

就把京城烤鴨推薦給大家囉,請大家要列入台北烤鴨推薦

要看更多烤鴨推薦請上>> 台北烤鴨外帶|烤鴨台北推薦總整理 烤鴨 台北 全攻略

 

京城烤鴨永吉店營業時間 京城烤鴨永吉店外送

京城烤鴨-信義永吉店
0979 032 606
台北市信義區永吉路193號
營業時間: 10:30–20:00
外送: 不限金額,8公里內,官網點餐會自動計算運費
官網: https://pekingrostduck.oddle.me/zh_TW/

京城烤鴨-石牌店
台北市北投區承德路七段96號
0913-256767

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