【銅花精緻涮涮鍋】蘆洲火鍋推薦-隱私度高!大份量聚餐推薦 (菜單 價錢 蘆洲集賢店)

最後更新時間: 2021-01-14 作者: Nash

銅花精緻涮涮鍋

銅花精緻涮涮鍋在高雄開業超久了,在高雄左營那一帶真的超紅,居然也開上來台北了

新北首站選擇蘆洲徐匯中學附近開店,不僅裝潢講究,而且份量超大又有高隱私性

吃完之後非常滿意,接下來就帶大家來看看銅花精緻涮涮鍋 (菜單 價錢 蘆洲集賢店)

 

銅花精緻涮涮鍋|蘆洲火鍋推薦-環境介紹

銅花精緻涮涮鍋

銅花精緻涮涮鍋蘆洲集賢店很方便,從捷運徐匯中學站2號出口走路3分鐘就到了

入口位於IKKI藝奇右側的地下入口B1,看起來有點神秘夜店風,但不要害怕~下來就對了

 

銅花精緻涮涮鍋

銅花精緻涮涮鍋裝潢看起來高尚典雅,完全是一個超棒的餐廳氣質,整體的設計真的是一時之選

 

銅花精緻涮涮鍋 銅花精緻涮涮鍋

銅花精緻涮涮鍋裡面也有兩個包廂,可以將兩個包廂打通成為一個大包廂

其他的座位也是隱私性超級高,對於高端的客戶完全符合需求

再來是,銅花精緻涮涮鍋裡面也有一個大水族箱,有活龍蝦跟帝王蟹真的很狂R

 

銅花精緻涮涮鍋|蘆洲火鍋推薦-菜單價錢

銅花精緻涮涮鍋銅花精緻涮涮鍋

 

這個定價其實我很懷疑,到底是有多少份量? 畢竟火鍋一個人$700左右就能在新北吃超好

我熟悉的幾家單點火鍋店,高價大概就是$700-$1000左右而已

像是我們四個人吃一套$6300的,平均下來其實是$1600左右,也可以吃高檔Baffet了

為什麼我要在銅花精緻涮涮鍋吃一餐這麼貴的火鍋呢?

我吃完之後,我把結論寫給大家好了,大家可以參考看看

1. 用餐環境隱私度高,而非是吵吵鬧鬧吃粗飽的一餐

2. 環境餐具都無比精緻,精挑細選看得出用心

3. 服務品質很好,服務人員相當親切可靠

4. 份量其實是五六人份左右,沒有管控低消,所以六人分這樣價錢其實合理

 

銅花精緻涮涮鍋|蘆洲火鍋推薦-美食表現

銅花精緻涮涮鍋

不玩花俏的,只有昆布湯直球對決好的食材,我覺得非常好!!!

 

銅花精緻涮涮鍋

四人套餐 $6300

乾真的太誇張了,肉類可以選四種之外,又來一個海鮮拼盤、蔬菜,還有一些前菜、餃類

FUCK ~這絕對是六人份無誤,多到一個靠北~哪吃得完,根本跟山一樣多!!

所以說,來銅花精緻涮涮鍋真的不會需要多單點,這完全是一波帶走R

 

銅花精緻涮涮鍋

泰式酸辣海鮮沙拉 / 大吟釀番茄 / 日本海藻豆腐沙拉 / 手打蕎麥麵 / 越光米飯 / 讚岐烏龍麵

開胃菜沒問題,酸辣海鮮沙拉處理得夠好吃,酸甜清爽開胃

大吟釀番茄沒有太多的酒味,吃起來冰冰涼涼,而且番茄鮮美多汁夠味

日本海藻豆腐沙拉也很棒,海藻味道夠棒,吃起來非常清爽

至於主食部份都很ok,就看你喜歡吃什麼啦~

 

銅花精緻涮涮鍋

手工拼盤

這奪命蛋餃真的夠強,手工煎製香噴噴的,煮過之後蛋香四溢,果然是高檔好貨

另外一種燕餃也是滿不錯的,但是我覺得這種手工類的,基本上蛋餃最威,有蛋香無敵咩

 

銅花精緻涮涮鍋

蔬菜拼盤一大盤,吃到一個叫媽媽,裡面各種蔬菜都有,而且營養看起來超均衡的

我個人覺得他高麗菜跟芋頭算很好吃,其他的蔬菜也是有挑過,新鮮度非常夠

 

銅花精緻涮涮鍋

特選豬五花 

 

銅花精緻涮涮鍋

特選豬梅花 

 

銅花精緻涮涮鍋

頂級Prime莎朗肋眼 

 

銅花精緻涮涮鍋

頂級Prime無骨牛小排

 

銅花精緻涮涮鍋

銅花精緻涮涮鍋我覺得肉新鮮度都沒有問題,不用沾醬也都很好吃

不過肉片稍微薄了一點,份量沒想像中的多,但也足夠吃了

無骨牛小排的風味吃起來就是意料中的好吃,細膩的口感和美妙的油花真的太經典

莎朗肋眼是我認為本場最佳的肉品,香氣媲美牛小排,而且彈性跟肉香更好吃

 

銅花精緻涮涮鍋

豬肉部分,都沒有噁心的豬騷味,梅花結實帶勁,沾點調味料會更好吃

豬五花的部分,雖然沒有究好豬那種超狂的甜香脂肪,但是也至少有80分的風味

整體我給到80分,牛肉的表現比豬肉好一些,供大家做一個參考

 

銅花精緻涮涮鍋

海鮮拼盤 

 

銅花精緻涮涮鍋

最靠北強的是海鮮拼盤,我完全沒想到海鮮的威力居然比牛豬肉強,來銅花精緻涮涮鍋真的要點海鮮

蛤仔跟蚵仔等級都是超好的,而且蚵仔是他媽的照過輻射嗎? 這麼大顆真的太扯了,而且夠新鮮

干貝也是生食級的,不要煮到過熟又靠北部落客騙你,真的干貝香甜又好吃,等級真的夠好

蝦子很大尾、花枝也很新鮮,而鯛魚這種就是不好吃也很難,這盤海鮮我給100分,真的夠強!!

 

銅花精緻涮涮鍋

活龍蝦 (買一送一) $2000

 

銅花精緻涮涮鍋

龍蝦就是秋,活龍蝦就是超級秋!!!  現殺的波士頓龍蝦真的很厲害

上桌時神經反射!!那個龍蝦的鰲還在動~~OMG真的超有活力的

這種活龍蝦我真的沒什麼好說,新鮮就是超好吃,價錢也超合理,一尾$1000而已

這是長期特價,所以就是一尾$1000,吃起來爽又不會誇張貴,大推~

 

銅花精緻涮涮鍋

飲料我覺得鮮奶茶還不錯,桂花釀真的還好,然後這杯子好美,我覺得超高級超好看!!

 

銅花精緻涮涮鍋

黃金稀飯 

 

銅花精緻涮涮鍋

銅花精緻涮涮鍋最後將所有湯底過濾乾淨之後,就開始做黃金稀飯了

因為主體含有海鮮,所以做稀飯其實還不錯,一樣加入飯之後慢慢收汁去煮!!

收到最後加入蛋、蔥花下去,顏色變得超級漂亮,而且咬下去富有蛋香,還有蔥花畫龍點睛

然後,上菜時會灑上金箔,真的是有夠華麗!!! 亮金金真的太超過了RRRRR

難怪叫黃金稀飯! 原來是真的有黃金在裡面,我以為只是名稱好聽

我個人覺得是色香味俱全,但也有同行朋友覺得可以味道再重一點,這真的很看人~

 

銅花精緻涮涮鍋

桂花菜燕 

 

銅花精緻涮涮鍋

杏仁豆腐

 

銅花精緻涮涮鍋

椰漿紫米粥

甜點大致上我都覺得不錯,整體也是各有特色

紫米粥的口味比較重一些,但是椰漿平衡之後,算是滿能收尾的一道甜點

我個人滿討厭杏仁的,但他的杏仁豆腐還滿香,而且算綿密扎實,大家可以試試

然後桂花菜燕我覺得還不差,但是跟前兩道比,略嫌太清淡一些,供大家參考

 

銅花精緻涮涮鍋|蘆洲火鍋推薦-心得分享

銅花精緻涮涮鍋

銅花火鍋對我來說,應該是一群五六個朋友,預算$1000上下,找包廂聚餐時的好選擇

畢竟想要聊天又怕被鄰桌影響,新北火鍋有隱私空間真的不多,除下來也在預算內!

我個人覺得必點是他們的海鮮,再來才是牛肉豬肉,蛋餃跟龍蝦我覺得也很強

銅花精緻涮涮鍋就列入蘆洲火鍋推薦囉,希望大家會喜歡~

 

銅花精緻涮涮鍋|蘆洲火鍋推薦-營業時間交通

銅花精緻涮涮鍋 蘆洲集賢店
02 8281 1882
新北市蘆洲區集賢路401號B1
營業時間: 11:30–14:30, 17:30–22:30

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