【嘉義火雞肉飯推薦】小莊火雞肉飯，橫空出世的嘉義雞肉飯(菜單) @Nash，神之領域

最後更新時間： 2023-07-31 作者： Nash

小莊火雞肉飯

嘉義火雞肉飯推薦這家《小莊火雞肉飯》，這家橫空出世的嘉義雞肉飯是我Google Map上面查到的，因為我會刷刷看有沒有還沒吃過的店家，後來發現這家莊家火雞肉應該是新開的，來到這邊我就很確定他確實是新店沒錯，那時候小莊火雞肉飯說他們五月才開，我看真的也夠倒霉了，開張大吉就遇到這種事情，不過我相信小莊火雞肉飯未來一定會是一家很火紅的店唷

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小莊火雞肉飯店家資訊

小莊火雞肉飯

小莊火雞肉飯
地址：嘉義市東區光華路18號
電話：05 228 6667
外送：UberEats、FoodPanda
營業時間：10:30–14:00, 16:30–20:00
食記：【嘉義火雞肉飯推薦】小莊火雞肉飯，橫空出世的嘉義雞肉飯(菜單)
粉絲團：小莊火雞肉飯

小莊火雞肉飯

小莊火雞肉飯招牌看起來就超級不正經，很想跟他說不要玩食物，這樣玩弄食物對嗎XD

小莊火雞肉飯

上一個做的這麼明亮的店家叫做博愛火雞哥，不過也沒有那麼網美，不過博愛火雞哥已經不做了，這次去博愛雞肉飯的時候還特別問一下，他說博愛火雞哥應該不會再開了，然後其實這跟台北的網美電還是差很多，整體的裝潢雖然不到精美，但是比起傳統老店來說，已經舒服很多，而且冷氣開的夠強，這點我超喜歡!小莊火雞肉飯還有搭配UberEats跟FoodPanda呢

小莊火雞肉飯菜單

小莊火雞肉飯

小莊火雞肉飯菜單如上，馬上來進行例行性的檢查，火雞肉飯、火雞肉片飯先各來一份之外，再來一份味噌湯，大致上就能測出主體的強度了，最完美是過一年半載再來個幾次，就能吃出來穩定度怎樣，就能知道這家小莊火雞肉飯的等級在哪邊唷

小莊火雞肉飯推薦餐點

火雞肉飯 $35

小莊火雞肉飯

火雞肉飯通常會有兩種流派，一種就是醬香比較重，另一種就是雞油香比較重的，少數能將兩種融和很好的店家少之又少，我覺得小莊火雞肉飯就是這樣的店家，平衡感完美到一個境界，然後雖然有加油蔥，但是油蔥應該是後來加的，吃起來還有點脆感，有提升出整體的層次，卻不會過度干擾。裡面加入的火雞肉有兩個部位，沒有加入皮跟肥肉，火雞肉不會乾澀也極其新鮮，可以說是相當完美的一碗嘉義火雞肉飯，也是當天我吃的七家嘉義雞肉飯裡面最優秀的一家

小莊火雞肉飯

火雞肉飯最容易出現的大小亂切影響口感，小莊火雞肉飯也沒有出現，而且飯煮的非常棒，這點真的非常重要

火雞肉片飯 $60

小莊火雞肉飯

火雞肉片飯我覺得也是很不好處理，目前我覺得最穩定的可能就是可口火雞肉飯了，畢竟地處偏遠，根本不會被塞爆，不像嘉義人火雞肉飯，一走紅就在那邊走針走爽的

小莊火雞肉飯

小莊火雞肉飯真的沒什麼好說的，我覺得份量超級大，他們給的這個火雞肉片的量，應該算是嘉義火雞肉飯裡面數一數二多的，而且我覺得有一點很神奇，就是他的火雞肉片非常新鮮，光是咬下去你就知道真的是無敵威能了，推薦大家務必一定要試試看，其他就沒什麼好說了，飯跟醬料就是一樣讚，但是很可惜的是他的胡椒跟他的飯沒有加乘效果，胡椒換一下應該就無可挑惕了

小莊火雞肉飯