捷運雙連美食推薦|阿桐阿寶四神湯 藥酒配四神湯超威 (菜單營業時間)

捷運雙連美食推薦一定要來試試看阿桐阿寶四神湯唷,這四神湯真的滿神的!!!

阿桐阿寶四神湯位於承德路跟民生西路交叉口,左右邊都是阿桐阿寶四神湯

不過點餐的地方在在於左邊,右邊是因為內用位置不夠,所以有些內用會到右邊用餐

接下就帶大家來看看阿桐阿寶四神湯的環境以及美食 (含菜單 營業時間)

 

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捷運雙連美食推薦|阿桐阿寶四神湯 – 環境介紹 營業時間

經過民生西路的騎樓時,絕對會看到斗大的阿桐阿寶四神湯紅色招牌

而且阿桐阿寶四神湯營業時間又長,從早上11:00營業到05:00,幾乎午餐到宵夜全包了

 

阿桐阿寶四神湯中午的離峰營業時間,還需要動用到五位店員,就知道生意多好了吧

阿桐阿寶四神湯店內的衛生看起來還ok,算小吃店不差的,但不知為何不用開發票XD

 

阿桐阿寶四神湯並沒有像是其他店家現剪豬腸,而是放在裡面加熱保溫

我想這也是阿桐阿寶四神湯為什麼好吃的秘技吧,但詳細怎麼處理不知道XD

 

捷運雙連美食推薦|阿桐阿寶四神湯 – 菜單

阿桐阿寶四神湯其實很簡單,幾乎就是一招半式闖天下,最出名的當然是阿桐阿寶四神湯

其他像是肉包、燒賣、肉粽、赤肉湯、福州魚丸湯,其實我都吃過

我個人覺得肉包ok、肉粽不錯、燒賣不錯,赤肉湯跟魚丸湯真的還好,沒事少點XD

阿桐阿寶四神湯的肉粽是屬於北部粽,以粽葉包起生糯米與餡料,調味實在不差

 

捷運雙連美食推薦|阿桐阿寶四神湯 – 美食表現

四神湯 $60

 

四神湯材料其實是淮山(山藥)、蓮子、芡實與茯苓,這四種中藥材,不過因為這樣太貴

而小吃的四神湯為了增添美味,會做一些食材上的更替,最常見的事用薏仁取代茯苓

此外,成本考量拿掉山藥,並加入豬小腸、豬肚外,可健脾固胃,也增添不少風味

阿桐阿寶四神湯的豬腸份量超多,但是因為沒有真正用薏仁去熬,所以湯明顯清爽許多

不然有些四神湯搞得很像在喝鹹的薏仁湯,而阿桐阿寶四神湯的中藥味也不重

建議先喝幾口原味的,雖然是中上等級,你會發現阿桐阿寶四神湯真的讓人記憶度不深

 

各位觀眾,重點來了!!! 一定要加入阿桐阿寶四神湯桌上這罐當歸藥酒,真的是太神奇了寶貝

幾乎是從80分直接噴到200分,有朋友每次來一碗配上半罐,也有喝到微醺的!!!真的不誇張~

我猶記得第一次吃的時候,我跟朋友抱怨說阿桐阿寶四神湯真的超普通的誒,結果被他責備了XD

他說重點就是阿桐阿寶四神湯桌上那罐藥酒,一定要加超多才是老司機,超級提味的,超滿意!

 

燒賣 $50

 

捷運雙連美食推薦阿桐阿寶四神湯絕對也是為了這燒賣,外觀看起來真的是超普通的

甚至阿桐阿寶四神湯還把燒賣皮弄得沒完全咬合,但咬下去口感跟調味都算是高檔水準

食材的層次感跟調味細節都做得很到位,而且料應該有先炒過,超香的~

加上阿桐阿寶四神湯桌上提供的甜辣醬更是對味,我個人真的是非常推薦

但跟大家想像中的港式燒賣就真的不一樣了,不要先預設立場以免你覺得很怪唷

以上,就是超級推薦阿桐阿寶四神湯! 給大家作為捷運雙連美食推薦!!

 

捷運雙連美食推薦|阿桐阿寶四神湯 – 營業資訊

阿桐阿寶四神湯
02 2557 6926
台北市大同區民生西路151號
營業時間:11:00-05:00

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