捷運圓山美食推薦|老麵店 傳說中的四醬麵終於吃到了(菜單menu價錢)

最後更新時間: 2019-08-30 作者: Nash

老麵店

捷運圓山美食推薦這家老麵店老麵店有傳說中的四醬麵!!

這次終於吃到了老麵店了,門檻真的有夠高,因為老麵店開08:00-19:30、週日不開

終於在跑業務空檔吃到老麵店,真的是無敵開心,馬上就跟大家分享一下老麵店四醬麵

請大家一定要將老麵店列入捷運圓山美食推薦,錯過老麵店四醬麵真可惜

今天除了老麵店環境和美食介紹之外,也會介紹到老麵店菜單 menu 價錢

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捷運圓山美食推薦|老麵店 – 環境介紹

老麵店

老麵店其實是位於迪化街的小巷子裡面,實際上的位置更靠近延平北路四段跟民族西路交叉

不得也不提一下,附近有一家我個人最愛的味津烤鴨,也送上烤鴨懶人包

老麵店附近看起來真的很像是民宅,招牌完全不明顯,走過路過肯定會錯過老麵店

所以請用心看老麵店的店址和Google Map唷,然後記得要挑比較離峰時刻來會比較不用等唷

進到老麵店裡面會有內用跟外帶單,但因為是老麵店離峰時段,所以老麵店叫我直接點餐就好

然後我真的覺得,老麵店真的要離峰時候來,有一次尖峰時間來老麵店真的太崩潰XDDD

 

老麵店 老麵店

老麵店裡面的服務人員也是一臉老司機,一臉就是駕輕就熟,老麵店衛生程度我是覺得還可以

 

老麵店

點餐完之後,走進去後面的用餐環境時,會經過滷菜的擺設位置,老實講老麵店沒什麼滷菜

我個人是覺得,老麵店應該要有滷蛋、豆乾、花干,但老麵店的配置我覺得跟其他麵店很不一樣

 

老麵店 老麵店

其實老麵店大多是一些內臟類的,我個人是口味不太合,就看合不合各位看倌的口味囉

這些看起來比較缺乏特色一些,而我幾個來老麵店用餐過的朋友也這樣反應XD

 

老麵店

老麵店裡面空間真的不大,建議大家真的要離峰時段來老麵店四醬麵

你看離峰時段,一群老司機來老麵店四醬麵配電視多麽愜意,是不是很爽呢?

 

老麵店老麵店

老麵店我覺得唯一覺得很NG的地方是他們的湯匙沒有擦乾,而且還油油的….

 

捷運圓山美食推薦|老麵店 – 菜單 menu 價錢

老麵店

老麵店菜單真的非常簡單,乾麵就是傳說中的四醬麵,然後肉骨湯也是必點

基本上點這兩樣就絕對沒有錯,然後我也建議可以去抓個小菜看有沒有合胃口

 

 

老麵店|四醬麵終於吃到了 – 美食表現

老麵店

豬耳朵 $30

老麵店我覺得很普通,有點偏肥之外,入味程度也是一般而已,建議可以跳過

 

老麵店

豆乾 $20

老麵店的豆乾味道很足很香,單吃就還頗好吃的,建議可以加一下辣醬壓壓驚

 

老麵店

乾麵 / 四醬麵 $35

 

老麵店

老天,這就是老麵店傳說中的四醬麵!!! 光是拌開的時候,就可以聞到無敵香氣

裡面主要是四種醬料合體,分別是:麻醬、炸醬、油蔥豬油、鹹水,非常的精彩

比起一般常見的雙醬平衡感好非常非常多,老麵店調製的黃金比例最好吃!!

一般外面通常都是炸醬壓過麻醬,顯得只是比較濃郁的炸醬麵而已

但老麵店的四醬麵層次感豐富,而且不膩又順口,麵條吸收的能力也極佳,非常厲害

捷運圓山美食推薦一定要吃老麵店傳說中的四醬麵,這樣才不算是空手而返唷

 

老麵店

肉骨湯 $35

肉骨湯的其實可以當他就是排骨湯,啃起來也非常棒,份量也不算少

湯汁裡面則是帶點薑提味去腥,也添加湯祛寒的效果,喝起來非常暖胃

推薦來老麵店除了四醬麵之外,一定也要點上一碗肉骨湯唷

 

捷運圓山美食推薦|老麵店-營業資訊

老麵店
02 2598 1388
台北市大同區迪化街二段215-8號
營業時間: 08:00-19:30 (週日公休)

 

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