【花蓮美食】黑潮拉麵·炸串專賣店，超美味黑蒜拉麵 (菜單)

花蓮美食Nash

最後更新時間： 2023-03-20 作者： Nash

黑潮拉麵·炸串專賣店

花蓮美食《黑潮拉麵·炸串專賣店》應該是花蓮近幾年最夯的美食之一，超美味黑蒜拉麵擄獲了超多人的心，而且在地人也超愛的!!! 搬家之後生意變得更好，平日中午居然要等位置誒，只能說真的很有一套，而且味道完全沒有走精，推薦大家一定要來試試看這家花蓮美食黑潮拉麵·炸串專賣店

↓↓↓  歡迎加入Nash，神之領域粉絲團↓↓↓ 

黑潮拉麵·炸串專賣店店家資訊

黑潮拉麵·炸串專賣店

黑潮拉麵·炸串專賣店
地址：花蓮縣花蓮市復興街71號970
電話：03 835 1993
外送：無
營業時間：11:00–14:00, 16:30–19:30
食記：
【花蓮美食】黑潮拉麵·炸串專賣店，超美味黑蒜拉麵 (菜單)
黑潮拉麵|花蓮美食-強大的黑蒜拉麵和炸串 (菜單價錢)
粉絲團：黑潮拉麵

 

黑潮拉麵·炸串專賣店菜單

黑潮拉麵·炸串專賣店

黑潮拉麵·炸串專賣店菜單價錢不算貴(2023已更新)，我甚至覺得還有一點點便宜，而且過了幾年，幾乎沒啥漲價，依舊200上下就能吃的到了，我有看過厚切叉燒的圖，比較不像我喜歡吃的叉燒樣式，所以先Pass，然後因為招牌是黑蒜，所以就挑這款來吃吃看，很多人也會點煎餃跟炸串，接下來就帶大家來看看這家花蓮美食的美食表現囉

 

黑潮拉麵·炸串專賣店

畫單完就可以交給店員囉

 

黑潮拉麵·炸串專賣店

 

黑蒜拉麵 $200

黑潮拉麵·炸串專賣店

黑蒜拉麵我覺得真的非常厲害，麵體採用的是細麵，個人建議選擇偏硬，然後秒吃掉會很爽，黑潮拉麵走的是博多系，但是麵粉味道不會太重，而且吸附能力還不錯，軟掉也還滿好吃的，至於湯的濃郁度我覺得，其實一般還滿剛好的，不會濃郁到油膩，我覺得是一個黃金比例唷，採用的是豚骨湯底，黑蒜的味道有畫龍點啨的感覺，會在尾韻跳出來，但並不會過度搶戲

 

黑潮拉麵·炸串專賣店黑潮拉麵·炸串專賣店

給了半片叉燒和一片的叉燒，我倒是第一次吃到這種給法，但我個人特別想要讚揚一下他的叉燒，肥瘦比例適中之外，完全用炙燒逼出肉質香氣始終如一的厲害，然後爽脆的木耳也是一大亮點，咬下去真的超滿意，溏心蛋也是處理的超棒，幾乎毫無弱點，個人真的是愛到一個不行，推薦大家一定要來試試

 

黑潮拉麵·炸串專賣店 黑潮拉麵·炸串專賣店

罪惡又香到不行的湯頭，真的非常強大，之前來花蓮玩兩天有時都會直接吃兩天的黑潮拉麵

 

黑潮拉麵 2023 3月更新

黑潮拉麵·炸串專賣店 黑潮拉麵·炸串專賣店 黑潮拉麵·炸串專賣店

這次是跟家人來吃，直接點了三碗黑蒜拉麵!!! 煎餃第一次點，味道意外還不錯

 

黑潮拉麵 2022 11月更新

黑潮拉麵·炸串專賣店

這次是帶朋友來吃，為了怕排隊，下午四點半一開門就來，結果大概五點又是準備客滿了，黑蒜當然超好吃

 

黑潮拉麵·炸串專賣店 黑潮拉麵·炸串專賣店

另一碗點了味噌，味道依舊不錯，豚骨底配味噌真的很不錯，吃到後段也不會膩呢

 

黑潮拉麵 2019 推薦

雞肉炸串$20 / 豬肉炸串$20

黑潮拉麵·炸串專賣店

火侯跟醬汁都控制得不錯，炸串兼具酥脆度以及美味度，價格也便宜爆了，花蓮美食黑潮拉麵·炸串專賣店推薦給大家，超美味黑蒜拉麵有夠好吃

 

黑潮拉麵·炸串專賣店

文末附上之前舊店家的可愛的店面，證明一下我也是黑潮拉麵·炸串專賣店老粉

 

↓↓↓  快來加我IG↓↓↓ 

✨看我IG人這麼少，還不可憐可憐我
 

↓↓↓  歡迎加入Nash，神之領域粉絲團↓↓↓ 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱：黑潮拉麵·炸串專賣店
  • 所在地址：臺灣花蓮縣花蓮市復興街71號
  • 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-19:30
  • 店家電話： 03 835 1993
  • 評價：★★★★★
  • 備註資訊：
    11:00–14:00, 16:30–19:30


交通資訊

延伸閱讀