[高捷凹子底美食] Nash 吃 燒肉屋 依舊經典!高雄人最愛的燒肉吃到飽

最後更新時間: 2015-08-16 作者: Nash

 

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這次回到高雄跟朋友聚餐選擇的是相當熟悉的燒肉屋

燒肉屋在高雄算是相當老字號的燒肉店了

不過價格一漲再漲,而且其他新店一開再開

選擇多了之下,競爭也變得激烈多了~

就帶大家來看看屹立不搖的燒肉屋吧

 

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燒肉屋跟高雄捷運凹子底站相當鄰近

步行五分鐘的距離就可以走到了燒肉屋明誠店

這家明誠店不僅是燒肉屋的總店,也是目前碩果僅存的燒肉屋囉

 

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燒肉屋的座位真的還不少,不過假日聚餐定位真的需要提早

但是依照經驗來說,還是有預留現場排隊的空位

如果沒位置不如現場候位也大有可為

 

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燒肉屋的自助區域其實並不多

飲料機台提供的是百事的機台和其他冰沙機

冰品則是用杜老爺的

 

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燒肉屋的菜單經過很多次的微調

但是其實大致上相差不遠,而且目前提供的菜單都是過去比較常點的項目

像是雪花牛、霜降牛、蝦子等都是招牌品項

不過,價格也攀升到了600元加一成

平心而論,這價位在高雄算是中高價格了

基本上這樣一鍋一爐已經沒有什麼太大的價格優勢存在

 

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一開始必須要先用蛤仔把湯底先處理起來

當然必須再來個綜合火鍋料墊墊胃

而火鍋部分通常是我們拿來解膩用居多

煮煮高麗菜能讓我們在燒肉屋的戰鬥力續航更久

 

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沒有將所有肉品都入鏡

就簡單的來說一下綜合的心得

 

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基本上雪花牛應該是燒肉屋比較出色的肉片了

油花以及肉質都相當出色,烤至8分熟之後真的美味無比

梅花豬、霜降牛、雪花羊的口感真的比較一般一些

但是梅花豬拿來下火鍋則是清爽多了

 

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如果在燒肉屋點海鮮的話,基本上我除了蝦子之外都不會點

燒肉屋的蝦子不僅新鮮大隻之外,而且燒肉屋的服務人員會幫客人剝好殼

但是這次一改過去桌邊剝蝦的服務,燒肉屋會先送上帶殼的蝦子再收回去回去剝

雖然不知道為什麼要多此一舉,但是這服務真的很貼心

因為這樣省了顧客的時間,至少還可以再多吃幾盤唷~

 

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蝦子撒上胡椒粉並搭配檸檬汁一起服用真的非常清爽可口

如果想要增加飽足感的話,燒肉屋的石鍋拌飯真的很不賴呢

滷大腸、辣味豬肉片、杏鮑菇也是吃肉之外的好選擇

 

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燒肉屋的用餐時間是兩小時,其實翻桌率幾乎只有一次

吃到最後店員也不太會趕人,只是會提醒你最後一次點餐

這次來的感覺又比之前好上許多,一改有店員低頭玩手機的印象

晚上來吃的時候,燒肉屋服務人員大多認真用心

真的覺得燒肉屋相當適合偏愛雪花牛和蝦子的朋友

660元吃到飽其實還滿划算的~

 

燒肉屋明誠店

高雄市明誠三路433號

07-5536234

 

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