【板橋美食】吉村牛舌，超厚切牛舌有夠美味 (菜單)

板橋站Nash

最後更新時間： 2023-11-09 作者： Nash

吉村牛舌

板橋美食吉村牛舌終於來朝聖了，這家超厚切牛舌有夠美味!!! 這家店其實開好一陣子了，前幾年算是滿紅的，畢竟台灣專賣牛舌的店就他最出名，如果這出國吃個利久牛舌，國內就是這家比較專業，不然就得去燒烤店了，這次就帶大家來至尊對決，畢竟不太需要排隊或是訂位的好店，真的很迷人~

 

吉村牛舌店家資訊

吉村牛舌

吉村牛舌
地址：新北市板橋區公館街110號
電話：02 2832 3972
外送：無
營業時間：11:30–15:00, 17:00–20:00
粉絲團：https://www.facebook.com/twyoshimura

 

吉村牛舌

吉村牛舌位在的地方算是板橋的早午餐一條街，就是板橋站3號出口直接走過馬路，這邊超級多家早午餐店，吉村牛舌算是在這附近，不難找啦

 

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店家座位就算是乾淨舒適，沒有特別多的裝潢

 

吉村牛舌

可以偷窺到廚房有一些牛舌，然後店員會用炭火烤牛舌

 

吉村牛舌菜單

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吉村牛舌菜單如上，簡單來講就是分成薄切、厚切、極厚切三種款式，我跟朋友其實都是想吃吃看，所以就點了厚切、極厚切兩種套餐，搭配上單點薄切，總共花了兩千元左右，吃的超過癮

 

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炭燒牛舌定食 厚切 3片6切 $730

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注意看！這家牛舌店太狠了，竟然拿出那麼厚的牛舌，這個超厚切牛舌是吉村牛舌他們家的招牌，幾乎是客人來吉村牛舌必點菜色之一，牛舌必需修掉大部份後才有這麼大一塊的厚切牛舌，你就知道去邊去了多少了，整個厚度目測2cm，牛舌上面已經有切細紋讓他烤的時候才能烤得透，但一下去打開像是盛開的花朵，真的是有夠炫砲的

 

吉村牛舌

吉村牛舌

我們就把它擺滿滿這樣，真的有夠強大，兩個口感我覺得都很優秀，大致上就是極厚口感更具嚼勁，但我覺得差不了太多

 

加點吉村牛舌 薄切 4片8切 $360

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我老實說，他薄切比我想像中厚更多，但明顯脆口許多，咬起來是很Q彈的，整個很嫩，跟外面吃到飽切成薄片吃起來還很柴的牛舌是完全不同等級啦，不過我覺得如果沒有特別偏愛極厚的話，薄切就是一個經濟實惠的組合了

 

吉村牛舌 吉村牛舌

山藥泥跟牛舌湯也都不錯，整體來說，他們家的牛舌單吃味道上就真的很鮮，吃過就回不去了，太狠了，以後吃不到怎麼辦，板橋美食吉村牛舌好棒棒，超厚切牛舌有夠美味推薦給大家

 

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