【板橋美食】深丘大腸蚵仔麵線，總是在排隊的鐵皮屋

最後更新時間： 2022-09-23 作者： Nash

板橋美食《深丘大腸蚵仔麵線》應該是在麵線神教裡面常看到的一間店，這家總是在排隊的鐵皮屋，一直想要來朝聖，每次大家說去吃油庫口都是吃香腸，真正吃麵線的人會來深丘大腸蚵仔麵線，這次終於順路來吃了，接下來就帶大家來看看這家深丘大腸蚵仔麵線

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深丘大腸蚵仔麵線店家資訊

深丘大腸蚵仔麵線
地址：新北市板橋區新府路2號之1號
電話：0986 800 281
外送：無
營業時間：06:00–17:00 (週六至13:00、週日公休)
食記：【板橋美食】深丘大腸蚵仔麵線，總是在排隊的鐵皮屋 
粉絲團：深丘大腸蚵仔麵線

 

超不起眼的鐵皮屋竟然是在地人最愛吃的板橋麵線《深丘大腸蚵仔麵線》，在網路上有超過千則以上的評價，蠻多網友都說《深丘大腸蚵仔麵線》鮮蚵真的很大顆，而且大腸也是滷得不錯，而且還蠻推薦一定要用上特製辣醬，會更好吃，《深丘大腸蚵仔麵線》營業時間也很好玩，早上六點就開賣，假日還公休，真的不要假日白跑了

 

深丘大腸蚵仔麵線菜單

深丘大腸蚵仔麵線菜單如上，相當簡單好懂，《深丘大腸蚵仔麵線》位置也很有趣，就在新府路上面，附近也沒什麼店家，往就就是新北市市政府大樓跟百貨公司，從捷運板橋車站2號出口步行約6分鐘，然後《深丘大腸蚵仔麵線》店面就是在一個三角畸形地，招牌超不明顯的，但來買的外帶也蠻多的，都是兩三碗再帶，現在沒有開放內用，但隔壁賣臭豆腐的有提供內用座位可以去那邊吃麵線，也是可以支持一下臭豆腐

 

我們後來是直接外帶，但要內用的也可以自己找位置坐

 

請開始你的表演

 

深丘大腸蚵仔麵線推薦

老實講~算很大碗，《深丘大腸蚵仔麵線》給的大腸跟蚵仔不算少，尤其是蚵仔，個頭真的很大，雖然有裹粉，但完全沒有掩蓋掉原本肥嫩的感覺，咬下去就有爆汁感，真的很好吃，超肥美超飽滿的；大腸有先刮過處理，然後滷的味道還不錯，吃起來不會覺得太油，口感上比較軟一些，原則上我會比較喜歡樂業麵線，就口感比較Q一點

 

麵線湯底是用柴魚底，喝起來柴魚的香甜是有出來，但不會太搶戲，有些用柴魚會整碗都柴魚味道反而不是那麼好，《深丘大腸蚵仔麵線》比例調的還不錯，再來麵線是用手工麵線，有粗有細，入口雖然都差不多，但有木耳絲讓口感相對有些層次，啊外帶的辣已經加進去了，小辣跟外面的大辣差不多，要小心唷，板橋美食深丘大腸蚵仔麵線好棒棒，總是在排隊的鐵皮屋推薦給大家

 

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