基隆咖啡廳推薦｜秋香理髮廳 獅球珈琲部，50年老理髮廳改建復古咖啡館超有味道

最後更新時間： 2026-03-30 作者： Nash

基隆真的很妙，隨便一個轉角都可能挖到寶。這次跑來仁愛區，直接被秋香理髮廳 獅球珈琲部圈粉，這間真的不是單純復古而已，是把一間經營超過50年的老理髮廳整個保留下來，再改造成咖啡廳。第一次站在門口還愣了一下，真的很像要走進去剪頭髮，完全沒有一般咖啡廳那種很刻意的設計感，反而更真實、更有味道。Google評價雖然不算爆多，但幾乎都是好評，來過的人都會被這種老空間的氛圍打中。不只環境有戲，連咖啡也不馬虎，整間店瀰漫著一種很基隆的感覺，有點潮、有點舊，又帶點港都特有的浪漫。更有趣的是店名直接叫秋香理髮廳，IG還用9527，這種小細節真的懂的人會會心一笑

秋香理髮廳 獅球珈琲部

秋香理髮廳 獅球珈琲部
基隆市仁愛區獅球路24號
12:00–20:00 (三四公休)

老闆娘人超級好，個性無敵~~還很漂亮唷

老闆真的很會留，整間店幾乎把以前理髮廳的靈魂完整保留下來。門口那支經典的旋轉理容燈還在默默轉著，一看到就很有畫面；走進店裡，那兩張復古理髮椅直接成為主角，老到像是博物館等級，坐上去真的會有一種時間倒轉的錯覺。牆面的老磁磚、舊式櫥櫃，再搭配溫潤的木質色調，整體氛圍舒服又耐看

這裡最厲害的不是復古，而是那種很自然留下來的歲月感，不做作、不刻意，完全不是為了拍照而設計的網美店，而是真的有故事、有溫度、有靈魂的老空間。這種地方我自己會給90分以上，甚至會讓人想為了這個氛圍再專程跑一趟基隆

老闆娘本人真的很加分，講話溫柔又客氣，讓人一進門就很放鬆。她對每一杯飲料都非常用心，從沖煮到出杯都是親手慢慢處理。整間秋香理髮廳 獅球珈琲部就是她一個人在顧，所以節奏自然不會太快，每杯都需要稍微等一下

秋香理髮廳 獅球珈琲部的菜單走的是簡單但有巧思的路線，主要分成義式咖啡、手沖咖啡、其他飲品跟甜點幾大類。價格大概落在110～200元之間，以現在咖啡廳的行情來說算是蠻親民的，不會有那種隨便一杯就破兩百的壓力。基本款像美式、拿鐵都有，但也藏了一些有趣的小亮點，像是茶卡布、西西里咖啡這種比較少見的選項，會讓人想多試幾杯。甜點部分雖然不算多，但該有的都有，巴斯克蛋糕跟布丁都是主力，其中那個開心果巴斯克光用看的就很犯規，質感直接拉滿。低消是一杯飲品，假日如果客滿會限時90分鐘，建議想悠閒坐的可以抓平日來會更舒服

拿鐵咖啡（冰）NT$140
這杯拿鐵真的蠻穩的，入口就是那種很順、很舒服的感覺，咖啡跟牛奶的比例抓得剛剛好。可以看得出老闆娘在製作時很講究，每個細節都沒有隨便帶過。咖啡香氣有出來，但不會壓過鮮乳本身的甜感，整體平衡做得很好，不會苦也不會水，是一杯會讓人默默喝完的耐喝型拿鐵，給個85分完全合理。

紅茶拿鐵 NT$130
如果不喝咖啡，這杯紅茶拿鐵很可以直接點。茶香是有存在感的那種，不是淡淡路過，喝得出來不是隨便用的茶葉。搭配鮮奶之後整體變得很滑順，甜度也控制得很剛好，不會膩口。整杯走一個溫潤路線，喝起來很舒服，是那種可以慢慢喝、聊天配一杯很剛好的選擇。

西西里咖啡 NT$150
這杯西西里我自己蠻喜歡，酸甜比例抓得很精準。檸檬的清香跟咖啡本身的果酸融合得很好，不會誰搶誰的戲。有些西西里會偏甜或偏酸，但這杯完全沒有失衡的問題，每一口都很乾淨、有層次，清爽感直接拉滿。會讓人忍不住一口接一口，是那種夏天來一杯會很爽的存在