宅配水餃推薦|馬祖老爹手工水餃 手工水餃有大蝦子!!

Nash本來就是水餃超級愛好者,我對水餃應該是已經吃成精了,所以各家優點我也都還頗暸解

這次煮的是馬祖老爹手工水餃,算是我近期極為好評的水餃了,以這價位基本上無敵囉!!!

接下來就來帶大家看一下馬祖老爹手工水餃的五種口味唷,每一種都還滿經典的呢

 

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馬祖老爹手工水餃有自己的FB官網以及樂天賣場,想要訂購都可以上去看看唷

此外,馬祖老爹手工水餃送來的時候還會放上一張料理方法,實在相當的貼心

每家水餃的料理方式和烹飪時間都不盡相同,照個官方的做法來處理絕對最妥當啦

 

拆封之後,馬祖老爹手工水餃的包裝不錯耶,居然是彩色封裝,好美好美

 

背面則是有料理方法以及營養成分,在冷凍能放到兩個月左右,水餃真的是家庭冰箱必備糧食之一啊

接下來就來煮水餃吧!!! 實在迫不及待囉

 

先水注入鍋中,大火滾到100度就對了,看著蒸汽冒起之後,測一下溫度已經達到沸騰囉

 

接著將水餃下鍋,這時候水餃最容易沾黏到鍋底,一定要用勺子撥動一下,不然沾鍋就慘囉

 

 

接著將鍋蓋蓋上,並且計時開始!! 依照馬祖老爹手工水餃傳授的密技,要等個四分鐘唷

 

四分鐘到了!! 這時將鍋蓋打開,蒸氣會全部冒出,而且這時水餃應該處於滾動的狀態

這時先不心急,因為水餃這時候還沒有熟,要得繼續滾3分鐘才能起鍋唷

 

三分鐘過了之後,這時水餃已經看起來非常可口了,這時不要關火,直接將水餃撈起來即可!

將水餃全數撈起來之後,再將火關起來就可以囉,接著準備來享用水餃大餐~

 

馬祖老爹手工水餃每一顆都圓潤飽滿,而且這餃子皮看起來就真的好好吃!!

建議大家準備一下水餃醬料,會讓馬祖老爹手工水餃更好吃唷,也來分享一下我的配方

我個人會將蒜末、蔥之外,白醋和醬油使用3:1去調配,這樣吃起來超對味

如果你喜歡更重口味的話,推薦你可以直接拿生蒜一起嗑唷,保證爽到不行

 

再看一眼馬祖老爹手工水餃,這手工皮看起來厚實又QQ的感覺,還透一點肉色,滴口水了啦><

 

鮮甜韭菜蝦子水餃

 

韭菜蝦子水餃

 

高麗菜蝦仁水餃

 

韭菜豬肉水餃

 

高麗菜豬肉水餃

 

高麗菜玉米水餃

 

整體來說,馬祖老爹手工水餃整體平衡感都極度不錯,而且跟市面上的很不一樣

馬祖老爹手工水餃的菜量明顯比其他家多,所以吃起來口感會爽脆多汁一些

皮的部分,沒話說!! 手工餃子皮就是狂,咬起來彈牙又美味,我個人很愛他們的皮

此外,蝦仁我覺得很誇張,他們一尾蝦仁基本上比外面的大上1.5倍左右,吃起來很有存在感

高麗菜跟豬肉的搭配我覺得很不賴,根本是黃金比例,搭配一點蒜頭的層次感真的會猛上雲端

玉米也很好吃,玉米粒佔了餡料的一半了,滿滿的鮮甜顆粒,可以帶給味蕾多層式衝擊感

韭菜對於我這種高度韭菜愛好者實在對味,沒有腥味又給你滿滿的韭菜,會越吃越順

整體來說,每一顆水餃都很飽滿扎實,果然是一份錢一份貨,一顆擋1.5顆在吃耶

推薦大家可以冰箱擺幾包馬祖老爹手工水餃,真的是非常好吃呢

最後送上馬祖老爹手工水餃的粉絲團和購買連結給大家

 

 

馬祖老爹手工水餃  https://www.facebook.com/MatsuDiddyDumplings

樂天商城 https://www.rakuten.com.tw/shop/matsudiddy/

 

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