基隆美食｜三角窗麵擔60年老店，不起眼卻超強，餛飩湯必點

最後更新時間： 2026-07-02 作者： Nash

基隆美食真的很多，但如果只能選一間，我會直接推三角窗麵擔。這家開在不起眼三角窗的老麵店，在地飄香超過60年，外觀看起來低調到不行，但實力完全不是開玩笑。當初朋友跟我說，基隆乾麵跟其他地方不一樣，我還有點懷疑，結果這趟一路從廟口吃到巷子裡，才發現真的差很多。三角窗麵擔的乾麵香氣很有層次，麵條Q彈又吃得到醬香，越吃越涮嘴；再配上一碗餛飩湯，湯頭清甜順口，整個組合直接拉到滿分。就是那種吃完會記住味道的老店，難怪在地人一吃就是幾十年。這趟基隆美食巡禮，我最推薦的就是這間，接下來就帶大家看看環境跟必點餐點

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三角窗麵擔店家資訊

三角窗麵擔
地址：基隆市仁愛區孝三路43號200
電話：0921 911 246
捷運站：無
外送：Ubereats
營業時間：06:30–15:30 (日一公休)
粉絲團：無

三角窗麵擔就位於忠三路跟孝三路交叉口的三角窗，但其實並非正三角窗，而是三角窗隔壁，位置就是在遠東水煎包附近，看起來不起眼，但是注意一下就可以了，後面還有寫一個小小的紅色招牌『三角窗麵擔』，有看到嗎?畢竟三角窗麵擔沒有招牌，第一次來要確定是不是有吃錯XDDD



大多都是附近的在地居民在吃，很少看到年輕一輩，這邊觀光客也不多，這邊算是比較遠離觀光區，但是算走路也走得到的地方，其實是方便的，來到基隆三角窗麵擔其實是平日11:00，並非正中午用餐時間，所以還有一兩個空位可以坐下，三角窗麵擔的生意真的很好，但因為品項少，而且用餐環境比較熱，所以其實翻桌率很高

 

三角窗麵擔桌上有辣豆瓣跟甜辣醬，都可以試試看，我會建議你吃先吃幾口之後再來嘗試

 

三角窗麵擔菜單

三角窗麵擔菜單(2026更新)真的很簡單其實就是餛飩跟麵的組合而已，麵就分成乾麵跟湯麵，一碗才賣30元，真的超級佛心的，啊加上餛飩變成餛飩麵，算數加起來就是一碗60元，不過我會建議點乾麵，然後再點一碗餛飩湯，一套才$60，真的佛到靠北

 

三角窗麵擔推薦

餛飩湯 $30

老天!! 裡面雖然是小小的珍珠餛飩，但裡面居然有個7顆，誠意超強的啊，雖然湯味道還好，但是餛飩的調味很對我胃口，吃起來的肉感很不錯又粉嫩好吃，肉餡絕對有醃過，整體的鹹香跟平衡感超級好，而且餛飩皮真的又薄又順口，整體來說，這餛飩湯真的很殺!! 難怪每個人都一碗餛飩湯跟一碗麵

 

乾麵 $30

這碗乾麵真的一開始看起來平凡無奇，沒想到一拌開品嚐之後，就小宇宙大爆發了!!!三角窗麵擔的麵條選擇有點類似台南意麵，但是口感偏硬，但吸附度卻不輸意麵，裡面的醬料不外乎是豬油跟油蔥酥等等，拌開之後有著無敵迷人的鹹香，超級強大~而且三角窗麵擔的豆芽菜味道沒有跑到麵裡，加上一點甜辣醬也不錯，但跟辣豆瓣不太搭就是了，真的非常非常喜歡三角窗麵擔，請大家列入基隆美食推薦

 

三角窗麵擔 2022再訪

三角窗麵擔又來吃了啊，帶在地基隆人來刷刷看，生意真的是好到不行，然後要防止一些阿伯會插隊就是了

 

真的太狂了，就是這個在香

 

整體的品質真的沒有掉，但是我覺得吃了好幾次，還是覺得這個醬跟這麼麵不太合，一點點就會讓裡面的豬油香氣化為烏有，堆見大家可以不要加， 然後三角窗麵擔的餛飩湯真的好好喝!!!推薦這家基隆美食三角窗麵擔，在地60年老店超好吃!然後一定要吃餛飩湯唷

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這次帶朋友來吃，我只能說真強，他們味道始終如一 ，然後現在的價錢微調一點，不過乾麵還是沒漲，真的佛~

 

 

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