最後更新時間： 2020-01-20 作者： Nash
會來到傑克兄弟牛排臺北信義店，完全是因為朋友提供的台北牛排推薦
因為前幾天推紅屋、沾美、教父、Acut、Robin’s比較，他就說這家可以試試看很不錯
剛好隔天有事要來101附近，所以就來試試看傑克兄弟牛排商業午餐，吃起來真的超划算
接下來帶大家來看看傑克兄弟牛排環境以及美食 (菜單 臺北信義店)
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傑克兄弟牛排|台北牛排推薦-環境介紹
傑克兄弟牛排台北的店在信義路跟基隆路交叉口，從捷運101站走過來大概3分鐘
這附近有超多上班族，所以下班聚餐的時候人潮會不少，中午反而是一個很好過來吃的空擋
因為人少、服務品質佳之外，又有提供傑克兄弟牛排商業午餐，我覺得真的中午吃超划算
傑克兄弟牛排用餐環境我覺得超讚，喜歡美式餐廳風格的一定會愛死
整體的環境有質感又寬敞舒適，而且有一二樓之外，座位數也多的令人滿意
如果有聚會的話，我覺得可以來傑克兄弟牛排二樓包場應該會不錯
我真的覺得這個風格超棒，比很多傳統牛排館舒服了，而且也比很多美式餐廳有質感
偏偏可以靠裝潢，卻還硬要買一些復古用品XDDD 傑克兄弟牛排真的妙慘
傑克兄弟牛排桌上放的調味料是進口的現磨海鹽跟現磨胡椒
其實我還滿重視調味料的，因為這邊就可以看得出店家的認真程度
我覺得基本款就是你得放好市多的等級上去，MC也是不錯的牌子
現磨的香氣真的有差，花點小錢包裝質感跟提升調味是很好的選擇
再來是我很重視的細節，在麵包吃完之後，將我的刀子換成牛排刀
當他派專人來換的時候，完全被我歸類成牛排館，而非美式餐廳，大加分
因為服務細節最能看出一家店的深度，再來是這牛排刀手感很好，也是大加分~
傑克兄弟牛排|台北牛排推薦-商業午餐菜單
傑克兄弟牛排商業午餐我覺得還不錯，店家沒有直接價錢對半砍，卻是配好一個套餐給客戶
像是片燒嫩肩牛排8盎司其實是$480，但是飲料$90、湯$90，加起來是$660，商業午餐賣$550
紐約客是11盎司 $990，換算6盎司大概是$660，但他賣$680有含飲料、湯或沙拉、干貝兩顆
我覺得其實這樣的價位設計是不錯的，客人會覺得有划算到，但卻不至於打壞整體價格導致晚餐沒人吃
完整菜單請見文末
傑克兄弟牛排|台北牛排推薦-美食表現
麵包
傑克兄弟牛排的麵包我覺得很不錯，現烤很香又口感棒棒
搭配上他們提供的橄欖油真的很合拍，橄欖油超級適合配這種原味就好吃的麵包~
生菜沙拉
沙拉真的還滿新鮮的，我一直以為會是放很久的蔬菜，拿出來時可能還有積水這樣
沒想到表現很不錯，讓我整個滿驚喜的，我認為傑克兄弟牛排算是滿認真的店家
濃湯
傑克兄弟牛排的濃湯也表現不錯，濃郁夠味之外，用料扎實值得試試看
然後這個濃湯沾麵包也很對味，很推薦可以配來吃唷
飲料
商業午餐能選的比較少，但我覺得他們杯子質感很好，拍起來超美的
紐約客牛排(6盎司)
本來想要吃嫩肩牛，但是朋友建議我吃紐約客比較好吃，所以就噴一發
紐約客是取自牛前腰脊肉部位，因為這個地方的運動量較大，所以肉質較緊實
整體牛肉的油脂含量就是在肋眼與菲力之間，算是一塊非常棒的部位
我建議選擇五分會是剛剛好，肉汁飽滿鮮甜，咬下去帶勁又香氣四溢
整體肥瘦比例完美到不行，而且是處理完才上鐵板保溫，所以也不會過油
沾上一點海鹽更是味道極佳，能夠完全彰顯出肉質的美好，真的太爽了
以這個價錢吃到好吃的紐約客牛排真的過分，真的很喜歡~
干貝不用說了，真的是等級很不錯，吃起來味道淡雅迷人，沾上點海鹽超棒
然後我覺得很棒的細節是，他們的花椰菜、干貝都有另外調味，並非腦放一波
香煎鯛魚排佐瑪莎拉菠菜蘑菇醬
鯛魚味道很不錯耶，一開始我以為這種鯛魚都會有股腥味，但他們完全不會耶
處理的算是相當到位，而且蘑菇醬也很合拍，如果沒吃牛可以試試看唷
整體來說，傑克兄弟牛排完全可以列入台北牛排推薦，但聽說新竹跟高雄很雷XD
傑克兄弟牛排|台北牛排推薦-營業時間交通
傑克兄弟牛排館臺北信義店
02 2758 8081
台北市信義區基隆路二段7號
營業時間: 11:30–15:00, 17:00–22:00
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傑克兄弟牛排|台北牛排推薦-完整菜單
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