【花蓮美食】弘宇蛋糕，必買招牌水晶奶酪 芋泥奶酪超美味

花蓮美食Nash

弘宇蛋糕

花蓮美食推薦大家可以買一下《弘宇蛋糕》，必買招牌水晶奶酪!芋泥奶酪超美味，我覺得完全就是我的愛沒錯，之前在花蓮念書的時候只會買提拉米蘇，離開花蓮之後才開始接觸到弘宇蛋糕，有一次去花蓮玩結果沒有買到，我只能說是爆炸傻眼，很多都是要先預訂，不是你到店裡想買就買，他真的算是超級出名的蛋糕

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弘宇蛋糕店家資訊

弘宇蛋糕

弘宇蛋糕
地址：花蓮縣花蓮市中華路330號
電話： 03 832 2169
外送： 無
營業時間：08:00–21:00
食記：【花蓮美食】弘宇蛋糕，必買招牌水晶奶酪 芋泥奶酪超美味
粉絲團：無

在草創初期的弘宇蛋糕隱身於老家廚房內，沒有招牌沒有店面，靠的是顧客口耳相傳，每天八點準時提著蛋糕開始推銷於每間公家機關，公司行號及學校，而晚上又要繼續製作明日所需的蛋糕，每天製作到凌晨是稀鬆 平常的事，因此一天的休息時間就只有吃飯及那短短四小時不到的睡眠時間，所幸在堅持品質的原則下，令顧客們都讚不絕口，吃好逗相報’下的好口碑，讓弘宇蛋糕終於能在花蓮占有一席之地。

10年前決定將弘宇蛋糕移至現址（花蓮市中華路330號），立起招牌，讓顧客能夠有個明顯的購買地點而不用再鑽進羊腸小徑內尋找蛋糕店在哪！而這17年除了所堅持的品質外還有的就是不裝潢！17年來如一日，許多 客人進門的第一句話就是：老闆！你的店很不像店誒！！，但是我們寧願省下裝潢費而把費用拿來尋找更好的食材及使用更優質的原料來滿足每位顧客的味蕾，而我們希望的是：大家在弘宇蛋糕買到的不是蛋糕而 是一份真誠的用心以及幸福感！

 

弘宇蛋糕菜單

弘宇蛋糕

弘宇蛋糕菜單 (2022 7月更新)如上，他們也有蝦皮，不過價錢就是會比較貴一點，我會建議大家上官網看會比較快，雖然要註冊比較囉唆一點

 

弘宇蛋糕

弘宇蛋糕大概會要等到兩週左右，而且最好笑的是我訂了之後，我看到團媽也開團，整個就次超級好笑

 

弘宇蛋糕推薦

弘宇蛋糕

弘宇蛋糕推薦來了，我覺得他們的貨運算滿準時就寄到了，但是有一個很大的問題，宅配一拿給我就發現他上下顛倒，這可是蛋糕誒!!!! 上下顛倒就算能吃也破相了吧，然後他們還有寫說此面朝上，只能說黑貓真的有時不太穩定

 

弘宇蛋糕

打開來長這樣，我買兩個水晶奶酪一個芋泥奶酪

 

弘宇蛋糕

一打開來就覺得不是很妙

 

弘宇蛋糕

整個側漏

 

弘宇蛋糕

雖然上面有一個塑膠蓋子，但是真的有些果凍就已經噴出來了，可憐哪

 

弘宇蛋糕

怎麼看起來還有點像是三層肉，看起來賣相真的很差，還沒吃心情都影響到了

 

弘宇蛋糕

切開來還發現中間海綿部分有一個洞，感覺是品質不太穩定

 

弘宇蛋糕

水晶奶酪 $250

 

弘宇蛋糕

我真的覺得弘宇蛋糕的水晶奶酪超級好吃，因為我原本就是很喜歡吃布丁蛋糕，之前我都會去85度c買布丁蛋糕，就連在北京念書的時候也是每週必吃，這個水晶奶酪的咖啡味恰到好處，整體的甜度跟層次也都相當完美，算是軟綿又香，我覺得沒有人會不愛!!!

 

弘宇蛋糕

芋頭奶酪就更慘了，整個汁直接濕透到外面

 

弘宇蛋糕

還好今天我不是開團的，這樣的賣相絕對會被幹爆

 

弘宇蛋糕

看起來有點噴，我們來拯救他一下吧

 

弘宇蛋糕

芋泥奶酪 $300

 

弘宇蛋糕

我對芋泥真的沒有特別的熱愛，但只要好吃的我也會愛!!! 上層一樣式水晶咖啡凍，但是中間的夾層是換成了芋泥，芋泥餡料吃起來很濃郁美味，而且會在軟綿之中，讓整體的口感紮實不少，層次感也很棒，兩種我覺得都很棒，但如果要我只能吃一條的話，我會選水晶奶酪，因為芋泥對我來說，好吃歸好吃，但是不是必須的唷，花蓮美食弘宇蛋糕推薦給大家，必買招牌水晶奶酪 芋泥奶酪超美味!!

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱：
  • 所在地址：臺灣花蓮縣花蓮市中華路330號
  • 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 08:00-21:00
  • 店家電話： 03 832 2169
  • 評價：★★★★★


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