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心之和乳酪 高雄夢時代分店-乳酪蛋糕超好吃 提拉米蘇更是強 (菜單)

心之和乳酪這家店早就已經吃過了,而且也非常有名,之前立法院蕭家淇被偷吃時聞名一時

後來辦公室有訂購過,所以就吃了一次,不過也是很久很久之前的事情,而且心之和乳酪也沒分店

沒想到這次在高雄夢時代逛街,突然看到心之和乳酪居然有內用店,真的是嚇歪我了!!!

接下來就帶大家來看看心之和乳酪高雄夢時代分店的環境以及美食  (菜單)

不住南部的也沒關係,心之和乳酪也有網路訂購,刷到文末有訂購連結唷

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心之和乳酪 高雄夢時代分店

心之和乳酪 高雄夢時代分店 就在夢時代四樓,靠近停車場電梯這邊,算是超級好找

內用位置真的不錯多,但是聽說假日一定爆滿,而且蛋糕絕對也是玩銷狀態

 

心之和乳酪 高雄夢時代分店真的是嚇歪我了,我一再確認才知道原來是開一年了

以前是每個月來三四次,唯獨這一年有小孩之後,就很少往這邊跑了

反正看到真的太驚喜了,馬上不囉唆,直接給他吃起來!!!!

 

心之和乳酪 高雄夢時代分店設計感很不錯,還以為是什麼吉米插畫的店

 

內用最低消費$120,用餐時間100分鐘

 

心之和乳酪菜單

心之和乳酪有賣6吋的,價錢算是偏高,比起我家附近的起司專賣的雅力根坊貴了不少

不過心之和乳酪蛋糕是有得過獎,連學生衝進去立法院也念念不忘的味道,哈哈

 

心之和乳酪菜單如上,低消$120沒有包含其他盒裝的蛋糕,但是低消沒有強迫大家要點飲料

不然我覺得這樣會真的很痛苦,不過對店家來說,這樣也相對難賺一點囉

既然來了,我就真的沒有在怕花錢的,因為平常都要排隊,而且東西可能還賣光!!

你看我平日來,就有些品項是沒賣了,假日根本也不太可能吃得到囉

 

因為沒有規定飲料低消,所以我們兩個人就點了三個蛋糕跟一份茶飲

畢竟吃乳酪蛋糕,不配點茶真的太可惜了,因為茶跟乳酪有很棒的化學效應,但記得點熱的唷!

接下來送上一些蛋糕示意圖,有些人怕不知道自己點的是什麼,可以先去櫃檯看看唷

 

心之和乳酪的示意圖都在玻璃展示櫃,隔著玻璃真的很難拍,大家真的就將就看看即可

 

心之和乳酪美食表現

經典原味 $138

心之和乳酪最經典的就是他的原味,厚重濃郁卻又入口即化

心之和乳酪是採用Cream Cheese是一種未成熟的Cheese,所以細膩柔軟且不添加防腐劑

我實際上吃起來,老實講我覺得其實真的非常強大,而且那口感變化很多端

從一開始送上來像是冰淇淋一樣,過三分鐘之後,會逐漸有一些微妙的改變

至於心之和的餅底,咀嚼不是那種死幹硬的脆片,口感適中且有一些麥香,極度棒!

我給他100分,但其實我這樣說好了,他其實跟一些知名的乳酪蛋糕店,吃起來差不了太多

有點像是95分跟100分的差別,但差這5分,你可能需要花加倍的錢

這就跟我之前對於一事製菓的感想一樣,檸檬塔頂到肺,但是我相信很多人吃不出來差別

 

日光香橙 $138

加了一點柳橙,但我覺得有點多餘,香氣多一點點,但是因為乳酪太強,我覺得單吃最經典

簡單來說,點心之和乳酪的原味就好了

 

提拉米蘇雙層 $158

這其實是我老婆點的,我一開始完全沒有想要在心之和乳酪這種店嘗試提拉米蘇

沒想到,真的完全大感意外,他並非是那種酒鬼系列的提拉米蘇

也不是像我心中第一Cabra Coffee的提拉米蘇,走那種傳統提拉米蘇的流派

他的提拉米蘇沒有純粹的馬斯卡彭結構,而是把鬆軟的地方都替換成乳酪

冷凍超好吃,但解凍到一半時,酒香溢出來,更是經典到靠北

味道的層次感真的爽到炸鍋,這真的不是傳統的提拉米蘇,但爆幹好吃,大推!!

 

鹿谷凍頂烏龍茶 $120

我覺得這款茶超級棒,因為吃乳酪時,油脂會包圍你的舌頭

熱茶一進入口中之後,會洗掉乳酪的味道,會有另一種極致的香氣衝出

吃完蛋糕配口熱茶,我真的覺得太享受了,不是每一間蛋糕店都能夠這樣搭配誒

心之和乳酪高雄夢時代分店真的很棒,推薦大家一定要來試試看

這家乳酪蛋糕超好吃,尤其是提拉米蘇更是強 ,潮讚!

 

心之和乳酪 高雄夢時代分店

心之和乳酪
高雄市前鎮區中華五路789號(夢時代4F)
07-8230070
營業時間: 平日11:00-22:00、週六10:30-22:30、週日:10:30-22:00
訂購官網: https://www.heartcheese.com/

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