八條老宅麻辣鍋|超熱門台北火鍋!訂位要提前一個月 (菜單)

最後更新時間: 2019-10-04 作者: Nash

八條老宅麻辣鍋

台北麻辣鍋推薦一定要來試試看八條老宅麻辣鍋,這家麻辣鍋超熱門!假日要提前一個月訂位耶

然後大家可以發現八條老宅根本沒什麼部落客寫,因為八條老宅麻辣鍋生意好到不用業配啊

八條老宅麻辣鍋多熱門? 八條老宅幾乎要一個月前訂位才能吃假日晚上,超熱門的啊!

至於平日晚上就比較鬆一些,我們大概是一週前預約到八條老宅麻辣鍋平日的時間

接著就帶大家來看看八條老宅麻辣鍋環境(含八條老宅麻辣鍋訂位八條老宅菜單)

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八條老宅麻辣鍋 – 訂位方式

八條老宅麻辣鍋

如果有出現什麼麻辣鍋排名的話,八條老宅總是會台在前五名

雖然大家的公約出大多出現在難吃的老四川、辛殿等等,但我覺得八條老宅排在我心中前三

八條老宅麻辣鍋為什麼叫做八條老宅,其實就是八條老宅麻辣鍋位於中山區的八條通火鍋

附近鄰近林森公園一帶,而且八條老宅麻辣鍋生意很好,所以附近有一二店

所以有人來到八條老宅麻辣鍋會迷路,因為他們店面入口不一樣,但都在附近

八條老宅訂位可以從他們粉絲團進去私訊,回覆速度算是滿快的,也可以打電話去訂

八條老宅麻辣鍋裡面圓桌方桌都有,我們今天是七位一起吃,所以就幫我們安排個圓桌

 

八條老宅麻辣鍋 – 八條老宅菜單

八條老宅麻辣鍋

八條老宅麻辣鍋飲料是跟服務人員說之後,他們就會拿給你了

老實說我覺得他們的組合很奇妙,烏梅汁、礦泉水我完全可以理解

但是很少看到日本酒、啤酒、洋酒都有放上的,而且還放加多寶

我的解釋是,應該是看店家開心XD 不過八條老宅麻辣鍋冰箱還真亂

 

八條老宅麻辣鍋 八條老宅麻辣鍋 八條老宅麻辣鍋

八條老宅菜單超級多頁,主要就是牛豬羊海鮮之外

還有一些餃類、丸類,然後鍋有分大跟小,大的$450、小的$350,鴛鴦鍋+$100

但是鴨血跟豆腐不給續加,可以單點一份$80來壓壓驚

我就直接先送上我們的點菜單,七人份吃下來$3,900其實有點便宜

我真的建議大家來八條老宅不要太衝動點太多,其實份量真的頗大

 

八條老宅麻辣鍋

嘿嘿,本來點了五個大份肉,結果被店員喝止說這樣肯定太多,所以改成三大一小而已

青菜其實有點貴,其他的東西我覺得都算是滿便宜的,不過我沒有點最貴的A5牛肉

然後八條老宅麻辣鍋其實有加上10%服務費,所以自己腦內也要加價格上去

再來是,八條老宅麻辣鍋是用ichef POS耶,實在很少看火鍋店用

 

八條老宅麻辣鍋 – 鍋底 沾料

八條老宅麻辣鍋

八條老宅麻辣鍋也有調味料,但我覺得其實可以不用拿,因為是吃麻辣鍋R….

 

八條老宅麻辣鍋

剛送上來的鴛鴦鍋已經都煮好一些放在裡面了,速度還算滿快就送上桌了

不過我覺得很特別的是,八條老宅麻辣鍋居然可以吃2.5小時,完全給足大家時間

先來說一下麻辣鍋的鍋底辣而不麻,我們選小辣的辣度,但已經讓我覺得是中辣的等級

但隨行朋友說,等等加湯之後就會淡掉了,然後我覺得雖然辣但不會太厚呢

而且中藥香氣醇厚,所以吃起來沒有死辣感,白鍋我覺得很普通,幾乎就是蔬菜底而已

 

八條老宅麻辣鍋

八條老宅麻辣鍋的酸梅湯我覺得很普通,但是怎麼樣都是屌打老四川的酸梅湯

水至少很乾脆來一瓶$40,不要像老四川假鬼假怪,也沒便宜多少這樣

酸梅湯我覺得最好喝的應該是京澤的酸梅湯,有空大家可以去吃吃看

接下來先給大家看個合照還有個別照,最後來講個八條老宅麻辣鍋心得

 

八條老宅麻辣鍋

整個送上來其實很壯觀,哈哈哈

 

八條老宅麻辣鍋 – 火鍋料

八條老宅麻辣鍋

老油條跟豆皮這種吸湯特強的是一點要點唷

 

八條老宅麻辣鍋

精美的肉片超大盤真的很過癮

 

八條老宅麻辣鍋八條老宅麻辣鍋

滷三拼是滷大腸、牛肚、牛筋,我覺得是必點,他們送上來時已經滷的差不多

加熱滷一下之後就可以吃了,我覺得口感都滿不錯,搭配上紅鍋的辣非常合拍

老油條基本上就是必點,看你喜歡吃軟或是吃脆,丟到辣鍋涮一下後真的很爽

整個酥脆口感和飽滿的辣油,真的是爽到不要不要的,非常強~-而且份量也不少

 

八條老宅麻辣鍋 八條老宅麻辣鍋 八條老宅麻辣鍋

八條老宅麻辣鍋的鍋底真的給太少,鴨血和豆腐才各八個這樣哪夠吃!! 還沒吃完就加點囉

然後八條老宅麻辣鍋服務人員還提醒我們,千萬不要讓鴨血放太久,會氧化R

鴨血的口感我覺得是極品了,新鮮又嫩又入味,絕對在我心中前三名

豆腐也非常入味,而且咬下去還非常多汁夠味,應該沒有人會不喜歡他們的豆腐

 

八條老宅麻辣鍋 八條老宅麻辣鍋

八條老宅精美的肉片,每一片漂亮且美味

 

八條老宅麻辣鍋

八條老宅麻辣鍋的梅花豬我很確定是很好的梅花豬,因為我很常在買梅花豬

而且他們的肉非常厚,所以口感很扎實,而且大份的份量真的比別家多很多

千萬別把梅花豬煮白鍋,他們白鍋真的很淡很自然系,這可能也是死穴XD

再來就是,牛肉品質也很不錯,我覺得他們應該肉品都沒什麼賺到錢

八條老宅麻辣鍋

建議點雪花牛小排就很不錯了,份量也很大份,完全非常可以!!

牛胸口感我覺得很特別,脆脆又飽滿,但應該很挑人吃呢,點小份就好了

 

八條老宅麻辣鍋

所以我完全沒點餃類、丸類,店家感覺利潤來源應該是這些再製品

然後青菜真的小小份要$80-100,我覺得就這個偏貴而已,其他都很便宜

甜點則是龜苓膏,上面蜂蜜被我倒光光以免太甜,我覺得還滿好吃的,算很正的龜苓膏唷

 

八條老宅麻辣鍋 – 心得

八條老宅麻辣鍋

八條老宅麻辣鍋的價格我覺得非常佛心,千萬不要再浪費錢去吃老四川了

連酸梅湯都不好喝的店,真的是沒有資格賣麻辣鍋….而且又沒多便宜

然後我覺得八條老宅麻辣鍋用餐環境不錯,吃完沒什麼火鍋味,也沒有臭臉服務人員肆虐

但是八條老宅麻辣鍋的白鍋是他們的死穴,我覺得真的只是拿來燙青菜的而已

然後八條老宅麻辣鍋的鍋底是屬於辣而不太麻,喜歡花椒鍋的可能會不愛唷

肉品我覺得真的便宜,然後鴨血也是超值,這一定要把握一下R

 

八條老宅麻辣鍋 – 營業時間交通

八條老宅麻辣鍋
02 2562 2015
台北市中山區林森北路133巷3號
營業時間:17:30-02:00

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