【嘉義火雞肉飯推薦】阿霞火雞肉飯，重點不是火雞肉飯(菜單)

嘉義美食Nash

最後更新時間： 2023-03-26 作者： Nash

阿霞火雞肉飯

嘉義火雞肉飯推薦可以試試看這家《阿霞火雞肉飯》，重點不是火雞肉飯，而是他其他的配料，火雞肉飯有時只是配著吃，而且因為地處文化夜市核心，所以其實生意滿好的，越晚越多人，而且一路營業到半夜，想吃其實都是很方便的喲，吃完還可以去旁邊吃珍珍海產粥呢

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阿霞火雞肉飯店家資訊

阿霞火雞肉飯阿霞火雞肉飯

阿霞火雞肉飯
地址：嘉義市東區文化路119號
電話：無
外送：無
營業時間：18:20–00:00
食記：【嘉義火雞肉飯推薦】阿霞火雞肉飯，重點不是火雞肉飯(菜單)
阿霞火雞肉飯|嘉義雞肉飯推薦-文化夜市雞肉飯宵夜場 (菜單價錢)
[嘉義美食] Nash 吃 阿霞火雞肉飯 晚餐宵夜場! 不可錯過的美味雞肉飯
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阿霞火雞肉飯菜單

阿霞火雞肉飯 阿霞火雞肉飯

阿霞火雞肉飯菜單主要賣的就是火雞肉飯跟雞魯飯，阿霞火雞肉飯賣的是晚餐跟宵夜場，他們家的小菜類一定要點，像是酥脆肥腸、紅槽肉與小卷黃金蛋算是店內招牌，價格看起來也不會太貴，每一道小菜很少有破百的價格

 

阿霞火雞肉飯推薦

火雞肉飯 $35

阿霞火雞肉飯

一路也是漲到了$35哈哈哈

 

阿霞火雞肉飯阿霞火雞肉飯

雞肉飯看起來用的部位就比較多一些，不是切絲狀也不是切厚片狀，阿霞火雞肉飯切的是不規則的碎丁狀，腿跟胸肉都有，一樣有帶皮，吃起來有些嫩有些澀，比較不平衡，醬汁的部份是油蔥與胡椒的混合，味道上還滿夠的，米飯是走乾一點，跟雞油醬汁的搭配不錯，但是想要搭配上胡椒，發現他們胡椒已經受潮結塊了哈哈哈，整體來說我覺得中規中矩，特色可能就是….配菜好吃

 

阿霞火雞肉飯

今天的部位偏肥，外皮炸的酥脆，但因為切的比較薄，所以咬下去層次感不如過往，搭配上一些蔥段以及醬油膏，更能讓口感升級，是一道美味的庶民小吃唷

 

阿霞火雞肉飯

細節不注意也算是阿霞給我的感受

 

味噌湯 $20

阿霞火雞肉飯 阿霞火雞肉飯

阿霞火雞肉飯的味增湯洋蔥、柴魚超多，所以完完全全都是柴魚為主導的味道，然後裡面的豆腐煮的算比較碎爛，整體的湯也有點偏甜唷，嘉義火雞肉飯推薦阿霞火雞肉飯，重點不是火雞肉飯，配菜記得要點唷

 

阿霞火雞肉飯2023更新

阿霞火雞肉飯 阿霞火雞肉飯

今天太晚來嘉義，結果居然大客滿，但非常餓又沒別家吃，我覺得就是很安全牌，他們的火雞肉飯記得要拌勻，醬汁都在底下，然後就是他的蒜蓉加在燙青菜裡很棒，我都會叫他多給我一些

 

阿霞火雞肉飯2015舊資料

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阿霞火雞肉飯沒有雞片飯，所以就試試看火雞肉飯唷，火雞肉飯的組成是由大小不一的雞丁混搭而成，而且部位也不盡相同，雞皮和偏肥的部分並不多，整體來說口感層次感還不錯，醬汁的部分則是比較清爽淡雅，卻不會毫無滋味

 

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阿霞火雞肉飯的排骨酥湯不會太油，不過排骨酥的部分咬下去沒有那種入口即化的感覺，應該是蒸的火侯和時程沒有適當地拿捏，而且很多網友其實是推他們的鹹菜鴨湯，下次來到嘉義會想要試試看其他湯囉

 

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皮蛋豆腐我可是有記到價錢呢~這樣一大盤居然才30元，皮蛋和豆腐已經算是經典的絕配，不過肉鬆加入更讓口感大幅提升，肉鬆在口中劃開時會有美妙的鹹香，實在跟這道經典涼菜十分合拍呢

 

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阿霞火雞肉飯的紅槽豬肉分量還不錯，炸的外皮酥脆又肥肉勻稱，咬下去層次感十足，搭配上一些蔥段以及醬油膏，更能讓口感升級，是一道美味的庶民小吃唷，嘉義火雞肉飯推薦阿霞火雞肉飯，重點不是火雞肉飯唷

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱：阿霞火雞肉飯
  • 所在地址：臺灣嘉義市文化路119號
  • 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 18:20-24:00
  • 店家電話：無
  • 評價：★★★★★


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