最後更新時間： 2015-10-18 作者： Nash
每次來到捷運西湖這邊覓食的時候，幾乎都是在西湖市場裡面吃比較多
這次推薦大家另一個覓食路線，不妨往德明財經科技大學附近走
因為靠近大學附近，所以平價美食也變的相當多
這次就帶大家來看看這家鬍子叔叔義麵工坊的餐點以及環境囉
鬍子叔叔義麵工坊距離捷運西湖站大約5分鐘步行距離
算是一家比較新興的平價餐廳，在台北也是開了許多分店了
鬍子叔叔義麵工坊的裝潢相當典雅
並且有著舒服的長沙發以及寬敞的用餐環境
此外，鬍子叔叔義麵工坊也有大桌供人數比較多的顧客用餐
鬍子叔叔義麵工坊還有許多小小的Vespa的模型唷
鬍子叔叔義麵工坊提供ABC套餐作為主要的選擇
此外，也有商業套餐的選擇，只要+100就可做升級唷
接著就帶大家來看看鬍子叔叔義麵工坊這次提供體驗的內容
南瓜濃湯 (套餐內含/單點$70)
南瓜濃湯喝起來還算濃郁，奶香味特別的明顯
如果麵包片再更酥脆一些會更完美唷
凱薩雞肉沙拉 (套餐內含/單點$70)
沙拉的新鮮度中規中矩，但是燻雞片的分量很夠
整體吃起來相當清爽，作為套餐的配角還算稱職
麵包 (套餐內含/單點$50)
鬍子叔叔義麵工坊的麵包全是現點現烤
烤完之後還用布包起來保溫，而且還提供莎莎醬、凱薩醬作搭配
在平價餐廳之中算的上次用心的店家，實在值得稱許
鬍子叔叔義麵工坊的莎莎醬對於比較淡口味的人應該會相當適合
Nash還是比較喜歡重口味又帶點微辣的開胃口感
番茄肉醬麵 (套餐內含/單點$99)
鬍子叔叔義麵工坊最基本款的義大利麵是這款番茄肉醬麵
但是，吃起來一點都沒有因為便宜而偷工減料
不僅有相當多種麵條可以做選擇之外(我選擇原味細麵)
番茄肉醬也是相當濃郁，搭配義大利麵實在是絕配
需要提及的是，鬍子叔叔義麵工坊的麵條煮得比較偏軟一些
所以如果喜歡吃比較偏硬的麵條可以跟店家事先溝通一下
德國豬腳 (套餐內含/單點$280)
鬍子叔叔義麵工坊的德國豬腳是用油炸來處理
使用油炸的方式來處理豬腳，外皮酥脆其實並不意外
但是完整的將肉汁水分鎖在豬腳內部實在不容易
而且分量也很夠份量，讓顧客可以大口大口地吃肉
整體來說是就是豪邁過癮，值得推薦唷
法式烤布蕾 (套餐內含/單點$70)
鬍子叔叔義麵工坊的烤布蕾相當夠水準
外表烤的焦香好吃，內部的布蕾也有足夠的蛋香味
是一道令人滿足的飯後甜點唷
抹茶奶凍 (套餐內含/單點$150)
綠茶 (套餐內含/單點$50)
抹茶奶凍喝起來就像是抹茶布丁飲，口感算是相當獨特
層次感不僅鮮明，而且入喉又滑順滋潤
而綠茶的表現則是中規中矩，至少甜度不至於膩口
飲料類的表現大致上在中上水準唷
*後記*
鬍子叔叔義麵工坊的CP值以及用餐環境都還不錯
餐點大致上都有中等以上的水位
在台北這麼競爭的環境下，能有許多分店也是有一定紮實度
此外，也可以容納多人數一起用餐，聚餐不妨來這邊吃看看
鬍子叔叔義麵工坊 內湖店
內湖區環山路一段33號
02 2658 1232
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