[捷運西湖美食] Nash 吃 香川屋 西湖上班族愛吃的讚岐烏龍麵

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西湖站附近的餐廳幾乎都是以辦公大樓為主的客群

平常吃飯則是幾乎聚集在西湖市場周邊,這次稍稍步行到附近小有名氣的香川屋覓食

接著就帶大家來看看這家烏龍麵店的環境和餐點吧

 

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香川屋的外觀是木製的建築,看起來氣勢磅礡又風味十足

門口和外裝掛了將近10個的大紅燈籠寫著讚岐烏龍麵

還沒進去香川屋就可以讓我有滿新的期待呢

 

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一進門的右手邊有師傅在製麵,可以知道香川屋是自家製麵的

通常自家製麵都是對自家麵條相當有信心才敢這樣做

不過也有例外的時候囉~

 

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香川屋就算到了中午一點多,兩層樓的用餐環境還是幾乎產能滿載

想必香川屋應該是有過人之處,不然精打細算的上班族怎麼會這麼捧場呢

 

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看到菜單之後,我覺得跟土三寒六的菜單幾乎可以說是雙胞胎了

搭配的方式以及菜單的排列方式幾乎一模一樣

而且也有大中小的選擇,價格也幾乎是差不多耶

只差LOGO不太一樣呢~

 

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大三元烏龍麵(小) $260

 

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湯頭是比較傳統平淡的昆布湯頭,喝酒有點無感卻也不會太膩

牛肉的部分選用的部位應該是牛五花,不過應該屬於冷凍火鍋片

料理手法又讓牛肉有點煮得太老,吃起來口感自然不討喜

炸雞的部分算是還不錯,醃的味道很香之外,吃起來也鮮嫩多汁

至於叉燒的部分,選的部位稍稍過肥又太薄易破,調味手法也只能說是中等水平

烏龍麵的部分則是中等水平,咬起來雖不至於過於軟爛易糊

但是以自家製麵實在不足以撐起讚岐的招牌,我自己煮冷凍老協珍的烏龍麵能贏香川屋一些

 

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海老天牛肉烏龍麵(小) $230

基本上就是一樣的戲碼再演一次

但是炸蝦的口感真的跟炸雞塊的口感一樣不錯

炸衣以及調味都中上水準,供大家做一個參考

 

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山藥泥狐狸烏龍麵(小) $210

 

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最主要是想介紹山藥泥,山藥泥吃起來一開始還滿新鮮的

山藥不僅很健康,而且吃起來也口感獨具

綿密香醇的山藥跟昆布湯真的很搭,只是….

吃到最後山藥泥有點過於綿密,就像是比較大的山藥勾芡

建議跟朋友換著吃會比較不過過膩唷~

 

*後記*

香川屋主要提供是讚其烏龍麵的店家

可是土三寒六應該是台灣目前唯一受到香川縣認證的烏龍麵店

所以跟香川縣的關係恐怕只有店名而已

但是,香川屋的用餐經驗應該是個案關係或是個人口味不合

因為生意真的很不錯,下次應該還會來試試看其他口味呢

 

香川屋讚岐烏龍麵  

台北市內湖區基湖路10巷48號

02-26589991

 

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