[捷運中山國小美食] Nash 吃 阿富海產粥 三刀流海陸豪華雙湯頭的粥品

最後更新時間: 2015-04-30 作者: Nash

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吃完阿英海產粥之後,我對海產粥的興趣激增

於是馬上就來到雙城街夜市的阿富海產粥來試試看味道

就來看看阿富海產粥的環境以及美食吧

 

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阿富海產粥的位置在於雙城街夜市的第一攤

直接在馬路上就可以看到一堆人在排阿富海產粥了

為什麼圖中只有一兩個人在排呢?

因為我來買的時候已經晚上10點了

所以,自然就避開了用餐的擁擠人潮~

 

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阿富海產粥的品項都印在招牌上面,可以說是非常的明瞭

除了基本的海鮮粥以外,還有賣各式各樣的產品

像是常見的炒飯炒麵都有販售,麻油、清炒、現炸等烹煮方式都是他們的基本功

 

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阿富海產粥就像是海鮮熱炒店一樣

將新鮮的海產食材全部放在攤位上面

完全都可以看的到,不過令人比較擔心的就是衛生問題囉

畢竟在人來人往的夜市,而且還是第一攤><

這樣的食材陳列方式好嗎? 不過我似乎太認真了一些

這裡可是夜市耶 @Nash,神之領域

 

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阿富海產粥比較不一樣的地方是有加入豬肝,所以湯頭自然就有豬肝的鮮甜

雖然我這種不太吃豬肝的人,原本就只會咬一兩口而已

但是不得不說,阿富海產粥的豬肝還算是滿新鮮的呢~

而蚵仔的鮮度也算夠,所以湯頭可以想像有海陸雙拼的感覺

此外,海陸雙拼又加上為數不少的蔥段和蔬菜

基本上也算是三刀流的海陸豪華雙湯頭(搞得很像是在講拉麵)

 

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除了蚵仔、豬肝、蔬菜之外

阿富海產粥還加上了一些瘦肉以及透抽、蝦仁等食材

基本上也算是非常的豐盛,只是這些料的個頭都偏小

所以很難有像阿英海產粥那種大口豪邁的口感

 

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阿富海鮮粥也是採用湯飯的概念下去烹煮

只是口感稍軟,所以比較沒有粒粒分明的感覺

最後附上阿富海產粥的資訊給大家參考

 

阿富海產粥 

台北市中山區雙城街14號 (農安街、雙城街口,雙城街夜市)

0932194704

愛評網: http://www.ipeen.com.tw/shop/56898 

 

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