最後更新時間： 2016-01-17 作者： Nash
這是我第二次來造訪主修韓坊，之前來吃的經驗還不差
整體來說，氣氛還不錯、東西又還滿好吃，這次來試一下他們的吃到飽菜單
先帶大家來看看主修韓坊的環境以及餐點囉~
主修韓坊位於信義安和站步行約5分鐘的地方
座位以及氣氛都相當舒適乾淨，是一個吃韓國料理的好地方唷
簡單用文字來帶一下主修韓坊這次吃到飽的新菜單唷
超值組合餐NT$998/人
2人套餐：韓式燒烤吃到飽再加A選1+ B選1
3人套餐：韓式燒烤吃到飽再加A選2+ B選1
4人套餐：韓式燒烤吃到飽再加A選2+ C選1
5人套餐：韓式燒烤吃到飽再加A選3+ C選1
6人套餐：韓式燒烤吃到飽再加A選3+ C選1+ D選1
7人套餐：韓式燒烤吃到飽再加A選3+ B選1+C選1+ D選1
(肉品可選擇牛小排、牛五花、豬五花)
A,
Major K 甜辣味年糕
蔬菜宮廷冬粉
經典泡菜炒豬肉
辣炒紫蘇中卷豬與麵
香酥雞塊
B,
辣海鮮嫩豆腐湯
明太魚蛋花豆腐醒酒湯
經典泡菜豬肉湯
C,
經典泡菜豬肉鍋
春川辣雞鍋
D,
海鮮蔥煎餅
石鍋拌飯
泡菜炒飯
如果你也是點吃到飽的套餐的話，主修韓坊會先幫你送上特製的韓式烤盤
這種特製的圓盤是直接從韓國帶回來的，可以說是相當道地的烤盤唷
有兩側短的可以放上泡菜以及蔬菜，側邊長的則是可以放起司蛋以及廚餘的空間
跟鍋子一起上的還有這些小菜以及起司蛋的食材
此外，吃烤肉當然不能忽略掉這些蔬菜囉
可以讓烤肉吃起來不這麼油膩，絕對是加強戰力的必要條件阿
起司蛋可以在餐前吃，也可以在餐後當點心吃唷
半熟起司蛋的口感相當軟嫩，又帶有濃郁的起司味
吃完真的令人印象深刻呢
接下來主修韓坊送上來滿滿的肉盤
分別是牛五花拼醃漬帶骨牛小排、原味帶骨牛小排、豬五花(味噌、香辣、蒜味)
每盤看起來都相當霸氣，而且擺盤都極具水準
重點請放在左上的牛五花切片，這牛五花也太厚了….
其他的豬五花、帶骨牛小排也不容小覷!! 而且牛肉都還是使用Choice等級的牛肉耶
接下來就帶大家來看看我們這次的甜蜜戰果吧
整體的心得如下:
豬五花(辣味)： 口味相當帶勁，有些許微甜的感覺讓人非常癡迷
豬五花(味噌)： 口味滿厚的，算是那種濃郁的味噌，鹹香感獨樹一格
豬五花(椒鹽)： 口味比較忠於原味，撒上些許的椒鹽來提升本身的豬肉香氣
牛五花： 牛肉的好肉質是直接可以很明顯地品嘗出來的，夾上些許生菜超搭，被我續最多盤呢
帶骨牛小排(原味)：厚切的牛小排還是煎熟一點比較好吃，肉質香甜又美味阿!!吃完只覺得老闆
花在食材上的成本應該很高，因為牛肉就是一個這麼忠誠的食材，一分錢一分貨!
帶骨牛小排(醃製)：個人還是認為好的牛肉肉質，其實吃原味是最棒的了，也建議大家可以試試看唷
香酥雞塊
香酥雞塊真的很犯規，上面加了許多香蒜碎末和椒鹽
吃起來又香又嫩，搭配一點啤酒真的很配呢
海鮮煎餅
主修韓坊的海鮮煎餅分量相當大
每片都飽滿無比，直接就可以看到滿滿的餡料外露
酥脆的餅皮搭配爆料的海鮮真的太滿足了啦
辣海鮮嫩豆腐湯
主修韓坊的海鮮豆腐當真的非常重口味
香辣的湯底讓大家都幾乎動抹條，真的很帶勁阿
海鮮的份量也是份量十足，吃完真的非常過癮
辣炒紫蘇中卷豬與麵
之前就有在小韓坊吃過這道料理了
吃起來辣勁無敵之外，彈牙的原裝韓國Q麵更是絕對的亮點
不僅還原了極致的韓國原味，也有十足的飽足感呢
春川辣雞鍋
春川辣雞特別使用了雞腿肉而非雞胸肉，並且使用辣醬、香油、胡椒粉醃製入味熟成
料理時還特別用了洋蔥、青蔥等材料進行爆香起鍋，所以味道非常濃郁並很有層次感
最後加入秘製的春川雞醬汁和年糕片一起烹煮入味，收乾前加入起司和蔥花提味
是來主修韓坊必吃的經典佳餚之一唷~
(喝酒不開車、開車不喝酒)
當然最後不能忘了韓國的啤酒、真露囉
啤酒套上真露真的是一絕，每次來韓國餐廳都必點
爽氣無敵的啤酒和辣勁十足韓式料理超搭的，推薦給大家唷
Major K 主修韓坊
02-27363737
台北市大安區安和路二段116號
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