最後更新時間： 2024-04-03 作者： Nash
高雄美食江浙祥鈺樓餐廳真的離我家超近，之前有吃過幾次，這家開業一甲子高雄好吃合菜中間開開關關的，疫情期間老闆出馬把員工全部找回來，又硬挺到現在，只能說完全就是硬漢一條，厲害死了!!! 還有老員工自己出去開蔥油餅也是嚇嚇叫，這次沒訂位跑來吃江浙祥鈺樓餐廳，有位置可以吃只能說運氣超級好，馬上就帶大家來回味一下囉
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江浙祥鈺樓餐廳店家資訊
江浙祥鈺樓餐廳
地址：高雄市苓雅區三多四路85號
電話：07 332 6788
外送：無
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
江浙祥鈺樓餐廳服務生真的人都很好，但是他們職務分很開，像是送菜不負責點菜，我光找人點菜就找了10分鐘，而且那些歐巴桑服務生會有一些龜毛的堅持，會在意的人真的別來
江浙祥鈺樓餐廳包廂大概就10幾個，外面的大桌無數個，我看同時好幾百人在這吃飯，想要包廂一定要訂位喔
江浙祥鈺樓餐廳菜單
江浙祥鈺樓餐廳菜單如上，可以參考一下，基本上江浙菜的招牌就那些，像是蔥㸆鯽魚、寧式鱔糊、醃篤鮮之類，還有招牌的蔥油餅記得也要點喔
江浙祥鈺樓餐廳菜單推薦
無錫排骨 $380
排骨肉本體基本上已經燉到軟嫩程度，搭配口味不重的醬汁還真的不錯吃，份量很足才$380真便宜
回鍋肉 $260
這個好下飯，份量超大就算了，肉片也給的夠足！再用豆瓣醬帶出整道菜的香氣，感覺裡面好像有加點甜麵醬之類的，有點甜甜的，好吃!!
開陽白菜 $220
開陽白菜處理的相當的好，入口那個帶有高湯的清甜感很明顯，白菜梗的地方飽含湯汁吃起來很舒服，搭配的筍子也讓整體口感吃起來更豐富
蔥油餅 $60
絕對要馬上吃，外層跟烙餅似的，散發出濃郁麵香，餅皮吃起來是一層層的很有層次感，而且蔥油餅蠻有嚼勁的，重點是它幾乎沒有油感，爆幹好吃
蘇式鱔糊 $380
鱔糊是經典的江浙菜色，鱔魚吃起來柔軟帶有Q度，然後韭黃的水份讓整個不會太過鹹，黑胡椒的風味還蠻下飯的，整體來說不會過於油膩
三絲湯 $200
肉絲、筍絲、香菇絲的香氣很鮮香，搭配上一些酒氣，味道超迷人，必點!!!
椒鹽排骨 $320
看隔壁桌點，最後才加點的!!吃起來香噴噴的，加點胡椒鹽味道超級棒!!! 推推
炸元宵/贈送
每桌都會招待，裡面是包芝麻!! 超級棒的，真的很完美
水果/招待
味道也是挺棒的，免費的最好吃~ 高雄美食江浙祥鈺樓餐廳好棒棒，開業一甲子高雄好吃合菜推薦給大家
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