【嘉義火雞肉飯】微笑火雞肉飯,嘉義民雄雞肉飯推薦(菜單)

最後更新時間: 2021-12-30 作者: Nash

微笑火雞肉飯

嘉義火雞肉飯大家可以來試試看這家過去威震八方的《微笑火雞肉飯》,這家嘉義民雄雞肉飯推薦也給那些懷念凌晨吃火雞肉飯的朋友,因為他們當初真的很有名,要半夜才能吃,不過後來搬來現址之後不賣半夜,人氣雖然沒有過去那麼旺,但是生意一樣很好。上次吃到是有一次過年回台北時來吃,我只覺得比市區的嘉義火雞肉飯平均水準還難吃,這次二訪反倒覺得還不錯,馬上就帶大家來看看這家微笑火雞肉飯

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微笑火雞肉飯店家資訊

微笑火雞肉飯

微笑火雞肉飯
地址:嘉義縣民雄鄉建國路二段56號
電話:05 221 3079
外送:無
營業時間:06:00–14:00 (週一公休)
食記:【嘉義火雞肉飯】微笑火雞肉飯,嘉義民雄雞肉飯推薦(菜單)
粉絲團:無

 

微笑火雞肉飯

微笑火雞肉飯從六點就開門,平日中午12點不到就爆滿,你能說他不厲害嗎? 這裡可是民雄誒

 

微笑火雞肉飯

有老客人直接加醬汁我快笑死,我一開始還想說怎麼微笑火雞肉飯變成自助吧

 

微笑火雞肉飯

微笑火雞肉飯肉片都有秤過,抓比例算是相當精準的

 

微笑火雞肉飯

微笑火雞肉飯手起刀落淋醬汁

 

微笑火雞肉飯菜單

微笑火雞肉飯

微笑火雞肉飯菜單如上,其實也跟其他嘉義火雞肉飯差不多,就是他們有分外帶跟內用,然後份量不一樣,最屌的是還有火雞佛誒,然後有時會有火雞絲涼麵,火雞切盤也是有提供的!

 

微笑火雞肉飯推薦

火雞肉片飯 $50

微笑火雞肉飯

過去的評價如下

雖然是雞片飯,但是口感真的單薄了一些,咬起來的存在並沒有太過於強烈,而且腿肉處理的沒有太完美,部分腿肉吃起來甚至還有些許的雞味,個人比較沒辦法接受。此外,胸肉的部分沒有帶皮,所以口感乾澀是一定會預見到的,解決的方式通常是用刀工將雞胸肉劃開,讓醬汁附著在雞胸肉上去減緩乾澀感。但是,微笑火雞肉飯雞胸的刀工也不夠細緻,所以沒辦法彌補這個缺點,這雙色肉的表現大致上只能說在及格邊緣~

 

微笑火雞肉飯微笑火雞肉飯

我覺得變好了,價錢還是差不多,微笑火雞肉飯賣$50,我覺得價錢算是相當合理。特色是有加辣蘿蔔,然後也是給到兩種部位的肉,我覺得很重要的一點是,他們的火雞肉片沒有腥味,吃起來相當不賴,整體的醬汁是以醬香為主,整體偏甜,可能是嘉義火雞肉飯最甜的唷XD 然後油香也是有,但是不多這樣。飯的話有點稍微偏軟,但是還可以接受,最主要是肉片腥味不見了,我覺得這樣就加很多分了!

 

火雞肉絲飯 $35

微笑火雞肉飯

賣到$35在嘉義算是偏貴的價錢,整體來說偏乾,主要是沒有加太多肥肉以及選擇的部位關係,拌開也沒太多改善,建議吃火雞肉片飯就好,重點是兩者價差不大,完全沒理由要點雞絲飯

 

味噌湯 $25

微笑火雞肉飯

微笑火雞肉飯味噌湯應該也是嘉義最貴的,吃不出來有什麼過人之處,然後我真心覺得湯滿甜的(我是南部人),然後裡面只有加一種豆腐,味噌也不算是特別濃,我個人覺得微笑火雞肉飯已經比之前又進步了,至於要跟以前凌晨場的比,我覺得有困難之處,因為凌晨沒對手,然後大家肚子又特別餓,所以美味度會被放大,但這家嘉義火雞肉飯微笑火雞肉飯~真的也算是過去一時之選,竹果來到民雄的話,不如試試看這家嘉義民雄雞肉飯推薦吧

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:微笑火雞肉飯
  • 所在地址:臺灣嘉義縣建國路二段56號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 06:00-14:00
  • 店家電話:05 221 3079
  • 評價:★★★★★

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