最後更新時間： 2021-04-01 作者： Nash
很久之前就該來吃這個故宮晶華吃到飽，因為疫情他們關閉一陣子，開放之後就只開五六日
本來想定週六中午居然還訂滿，我超級意外故宮晶華吃到飽居然超夯，真的是嚇到我了耶
接下來就帶大家來看看這家台北港式飲茶推薦，超過50道港點任你吃 (菜單 價錢)
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故宮晶華吃到飽環境
故宮晶華吃到飽的環境很不錯，其實就是在故宮裡面靠近停車場的地方
這邊假日停車超容易客滿，建議大家搭大眾交通工具過來，從士林站坐計程車大概$120而已
這邊有一二三樓，故宮晶華吃到飽就是位於故宮晶華一樓，上面則是宴會廳唷
故宮晶華吃到飽從10/1開始恢復開放，真的是等超久的，差點把我買的團購券忘記了
故宮晶華吃到飽環境很讚，座位數很多，而且採光也不錯，不過裡面都是黃光，所以拍攝難度高一點
你別看這樣，餐期間全部滿出來，整個讓我超傻眼的，這桌數其實滿多的耶
少說看起來也有30幾桌，居然可以客滿真的不簡單，大家來吃故宮晶華一定要先訂位唷
故宮晶華吃到飽菜單 價錢
這個是我在GOMAJI買的團購券，大概是年初就買了，現在也停售了，我就不貼連結了
因為一個人吃是$899加一成，用團購券就是一個人$725而已，其實還差滿多的
故宮晶華吃到飽雖然是最出名的，但是其實還滿多桌都是來吃單點的
我個人其實覺得如果要吃單點的話，我其實建議吃兄弟飯店、吉品海鮮、典華雅聚就好了
不然就是參照我的食記，好吃的就給他一直吃就可以了，算是划算!
故宮晶華吃到飽菜單如上，我覺得故宮晶華吃到飽的優點是這樣，出餐很快不怕你吃
而且他們知道大家都會點很多種，份量有拿捏過，不會真的上一大份讓你吃到爆掉
所以就盡量點，反正份量都不大，喜歡的繼續追加就好唷
而且有兒童座椅跟餐具，小朋友過來吃也是方便，但!!! 上面沒寫小孩的價位
故宮晶華吃到飽小孩100公分以下不用錢，100-130公分$499，大家參考看看
其實我覺得最酷的地方應該是裡面有可樂喝到飽，這件事情其實我覺得很讚
因為喝可樂我會戰鬥力比較好，喝茶類我就會覺得好像應該要慢慢享受
然後故宮晶華吃到飽用餐時間90分鐘，但他們服務人員超多，不會找不到人送單
故宮晶華吃到飽美食表現
香片
茶葉有提供香片、菊花茶、普洱茶、菊花普洱茶的樣子，我們是點香片
故宮晶華吃到飽都已經是吃到飽了，所以就沒有額外再加上茶資了
目前我只有覺得吉品海鮮、典華雅聚的茶讓我很驚艷，其他我覺得都差不多
有幫你續加熱水就已經阿咪陀佛了，所以不要要求太多
可口可樂
乾他媽的我必須要靠北一下，點到第三瓶可樂的時候，突然….
服務人員突然跟我說可樂一人只能喝一罐喔，我一聽就覺得怪怪的
因為可樂算是便宜又可以撐客人胃的東西，所以這不太合理吧
結果主管在我還沒發問之前，跑過來說剛剛他們服務人員說錯了，是可以無限點!
我覺得在我還沒發問就來說明，其實還滿加分的，我覺得服務態度也很棒
然後中間又發生小插曲，小朋友的碗掉到地上，服務人員主動馬上拿新的給我
我只能說，故宮晶華吃到飽的細節很棒，大家可以放心，不會被服務人員氣到
叉燒、醉雞、油雞、燒鴨
一送上來的時候，我覺得有點誇張，因為都蓋起來了，真的不太美觀
全部打開來之後，我覺得一看就知道叉燒是很普通的
醉雞、烤鴨很不錯，我覺得有個80分的水準，然後油雞還ok
你看這叉燒，就跟外面便當店差不多了
烤鴨雖然好吃，但可以注意到他每次送上來的部位都差很多
而且片鴨的刀工也是落差很大，一開始超級薄切，後來根本是烤鴨店切法
害我以為我在吃京城烤鴨還是吃金馥記，真的超好笑的，只差沒給甜麵醬了
對了，這些燒臘都沒有醬汁，所以有些會有點小柴，要注意喲
臘味蘿蔔糕
台北港式飲茶推薦一定要試試看蘿蔔糕，因為蘿蔔糕應該是一間店的細節
像是豪鼎的蘿蔔糕就很好吃，很多地方蘿蔔糕很油，不然就是裡面沒什麼味道
我覺得故宮晶華吃到飽蘿蔔糕還可以，沒有很油但是味道很普通
黃金叉燒酥
故宮晶華吃到飽的叉燒酥一看就知道是公版的，果然外皮跟內餡都不太行
豉汁蒸鮮魚
我覺得帶有一點點的土味，但是我老婆說沒有感覺，小朋友也吃得很愉快
我覺得應該還ok，算是還不錯的一道菜，而且醬汁很不錯
廣式蒸燒賣
其實味道是海不錯的，雖然不能跟我目前第一的典華雅聚比，但是算好吃了
我還叫了兩次，你就知道其實這應該算不錯的，但唯一缺點就是皮太容易破了
然後蒸籠紙折到應該要整理一下吧，不然會影響色香味的唷
水煮牛肉
水煮牛肉味道很棒耶，裡面的辣度很開胃又不會死辣
牛肉也是很嫩很合拍，但是我覺得肉只有四片好像太少了
不過我們叫了兩次，所以沒有問題，算是來故宮晶華吃到飽必點
豆沙芝麻球
非常好吃，外面的芝麻香氣很足，而且豆沙的量很不錯
我們也是叫了兩次，我覺得當正餐或是點心都很不錯
家鄉鹹水餃
我覺得跟豆沙芝麻球比起來就遜色不少，主要應該是裡面的料不夠強
整體的層次感比較單一了，所以咬下去只有單純甜而已，可惜了
叉燒腸粉
故宮晶華吃到飽的叉燒腸粉很慘，我覺得腸粉皮應該很想自殺
至於腸粉皮差了，再搭配上原本就很普通的叉燒，怎麼可能會好吃
建議這道菜就PASS，真的是要挑著吃啦
乾炒牛河
嚇到了，居然炒出五星級飯店一盤$300的等級了
這個份量很小，大概兩人份而已，但是整體鑊氣很棒，而且不會過油
河粉超級香又美味，牛肉也是棒呆了，大推
鹹魚雞粒炒飯
這個真的就是在鬧事了，光用看的就知道年再一起沒炒開
整體的調味也不想吃了，因為這樣還能算是炒飯嗎?
真的滿妙的，明明乾炒牛河超強，但炒飯炒得比我還差，不太懂XD
蠔皇叉燒包
我不得不說，這真的是調味問題，外面的皮沒問題，但醬料過甜
而且看起來很公版，不知道該說什麼，我派個金獅樓或是港九香滿樓都比這強
腐皮鮮竹捲
用蒸的只也有兄弟跟故宮晶華吃到飽幹的出來，但我覺得他內餡也很普通
建議大家不要點，畢竟用蒸的味道就是有差
虎椒小炒肉
他們是一次集中很多單子一次炒，所以這個應該算是很冷門的
因為這是第一次就點的，我們等到第三單才出來，味道意外很好吃
整體的爆香跟調味都很棒，肉量跟肉質都給的很不錯，大推
樹子蒸排骨
我覺得排骨沒什麼入味之外，也有點太硬了，肥瘦比例也不太ok
建議PASSSSSS
北菇海蔘煲
其實香菇還不錯，海蔘有點太軟，口感整個有點跑，我建議也是跳過
白灼鮮蝦
其實就是煮蝦子，這種只要蝦子新鮮就好吃
當然沒問題啊!!!不過就是個頭小了一點而已
如果你蝦子吃不夠的話，推薦你結束之後到外雙溪釣蝦
蒜炒綠時蔬
其實就是炒空心菜，也是基本功，我想是剛剛炒牛河的師傅炒的
吃起來不會太老太油，而且爆香還不錯，我整盤有吃完
本來只是想要轉換口味而已，有算是意外好吃
香辣子雞
其實一開始還不知道是什麼，送上來的時候覺得有點像是麻辣香鍋
整體的辣香很迷人，而且雞肉很好吃，我覺得算是很推的
五香炸春捲
春捲皮厚到我有點出戲，跟裡面的內餡有點失衡
所以我覺得吃到中段就無法吃下去了，皮太搶戲了啦
金沙杏鮑菇
我覺得金沙處理的很棒，鹹香味道我很喜歡
但是杏鮑菇真的太硬了，咬下去還以為咬到什麼….
所以整體的口感就這樣跑了，有點可惜
馬來糕
吃起來很普通，有點像是發糕而已，不會難吃但就是很普通
椰果西米露/杏仁豆腐/柚子茶香糕/驢打滾/香芒奶酪
西米露跟杏仁豆腐我覺得達不到普通的水準，是一口就放棄的等級
柚子茶香糕的味道我覺得很詭異，尤其是吃到柚子粒時….
奶酪上面的芒果醬很普通，倒掉之後其實還不錯
驢打滾是最好吃的!!! 有點像是豆沙麻糬外面裹著黃豆粉，真的強
哈根達斯冰淇淋
故宮晶華吃到飽最後有送一杯哈根達斯冰淇淋，我覺得這樣很不錯!!!
口味有OREO、草莓、香草三種，應該算是完美結尾吧
我最後走的時候，再乾了一杯可樂做收尾，真的滿爽的
大致上就是五成還不錯、三成普通、兩成不行，但有可樂喝到飽跟哈根達斯超加分!!
台北港式飲茶推薦故宮晶華吃到飽給大家，喜歡吃到飽的朋友可以試試
故宮晶華吃到飽訂位
故宮晶華 Silks Palace
02 2882 9393
台北市士林區至善路二段221號
故宮晶華訂位: 訂位點此
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