家鄉碳烤雞排士林店|士林夜市雞排-士林夜市美食第一攤 (價錢)

劍潭站Nash

最後更新時間： 2021-03-30 作者： Nash

家鄉碳烤雞排

士林夜市美食推薦一定要來試試家鄉碳烤雞排，這家店說是士林夜市美食第一攤也不為過

從攤位一路排到轉角路口，隨時可見家鄉碳烤雞排士林店有20出頭人在等候

說來也是丟臉，身為士林人卻是第一次來吃家鄉碳烤雞排，就跟大家來分享下美味囉

↓↓↓  歡迎加入Nash，神之領域粉絲團↓↓↓ 

家鄉碳烤雞排士林店|士林夜市美食-環境介紹

家鄉碳烤雞排

家鄉碳烤雞排士林店位於基河路1號前方，也就是捷運劍潭站一號出口斜對面

基河路跟文林路交叉路口，只要看到人最多的地方，就是這家家鄉碳烤雞排士林店了

滿滿的人尖峰時段會排到路口去，但其實他們消化速度超快

你看到的這群人，大概10-15分鐘就可以排得到，所以給他排下去就對了

 

家鄉碳烤雞排士林店|士林夜市雞排-家鄉碳烤雞排價錢

家鄉碳烤雞排

家鄉碳烤雞排一片是$80，你只能選擇辣或是不辣，完全不會切

價錢真的是我見過最高的，但相信我!! 這家士林夜市雞排值得這價錢~

 

家鄉碳烤雞排士林店|士林夜市雞排-料理過程

家鄉碳烤雞排

最左邊的工作人員先把雞排炸好，然後瀝油之後放著

 

家鄉碳烤雞排

另一位工作人員則是將瀝油完畢的雞排，下鍋沾一下炭烤醬料

 

家鄉碳烤雞排 家鄉碳烤雞排

接著翻烤兩面，讓醬汁收進雞排的炸衣裡面，才會大功告成

 

家鄉碳烤雞排

金黃色的雞排沾醬之後，高溫將醬汁逼入雞排內，這也是沾醬後能保持酥脆的原因

接下來灑粉之後，就準備來被吃一波了啊啊啊啊

 

家鄉碳烤雞排士林店|士林夜市雞排-美食表現

家鄉碳烤雞排

碳烤雞排 $80

乾我覺得真的不能半夜寫文章，我看到這雞排真的餓爆了!!!

他們的雞排很厚實、多汁、酥脆，我覺得其實有點違反雞排的人體工學

因為碳烤雞排要脆其實是要掌握炸衣、沾醬、烤功，我覺得完全100分!超強

咬下去皮很令人滿意之外，還明顯帶一股中藥的香氣，那韻味真的太迷人了

 

家鄉碳烤雞排

而且雞排多汁不乾澀，不像艋舺雞排雖然厚實但常常裡面乾澀

也不會像是豪大那種薄片沒肉汁的感覺，也不用像派克有超厚一層脆皮

他的外皮是我目前唯一不會想要把皮剝掉的雞排，神阿~~我好愛

士林夜市美食第一攤推薦一定要來吃家鄉碳烤雞排士林店

 

家鄉碳烤雞排士林店|士林夜市雞排-營業時間交通

家鄉碳烤香雞排
0933 112 514
台北市士林區基河路1號
營業時間 16:00–00:00

士林夜市美食推薦|士林夜市必吃美食總整理

>>>連結總覽:  士林夜市|士林美食-2020 30家士林夜市美食總整理 (2/5更新)

花藏雪手作雪冰
推薦指數: 100 / Google評價: 4.3
02 2883 3807
台北市士林區大北路27號
營業時間: 15:00-22:00
食記: 士林夜市花藏雪｜花藏雪手作雪冰 價格合理!! 推薦西瓜牛奶小涼球

饗味鹽酥雞
推薦指數: 95 / Google評價: 4.1
0983 232 929
台北市士林區大西路15號1樓
營業時間: 17:30-00:00
食記: 士林夜市鹹酥雞推薦｜饗味鹹酥雞 台北最好吃的鹹酥雞之一

大統大牛排（原大統一）
推薦指數: 85 / Google評價: 3.9
02 2880 5620
台北市士林區大南路89之17號
營業時間: 11:00-01:00
食記: 士林夜市美食推薦｜大統大牛排 士林夜市必吃!我吃過最好吃的夜市牛排!!

貝尼菲 Benefly 
推薦指數: 85 / Google評價: 3.8
02-28807227
台北市士林區大南路135號
營業時間: 13:00-23:00 (週末營業至00:00)
食記: 士林夜市必吃推薦｜貝尼菲 Benefly 給五顆星!好看又超好喝的漸層飲料

阿姨鹽水雞
推薦指數: 85 / Google評價: 3.9
0978 794 708
台北市士林區基河路100號
營業時間: 18:00-23:30 (週二公休)
食記: 士林夜市美食推薦|阿姨鹹水雞 超過50種鹹水雞可供選擇 (菜單價錢)

五豬牛排
推薦指數: 80 / Google評價: 4.2
0917 998 373
台北市士林區大南路85號
營業時間: 16:00-00:00
食記: 士林夜市美食推薦｜五豬牛排 士林夜市必吃夜市牛排

娘娘雞排 士林店
推薦指數: 80 / Google評價: 3.0
02-28835218
台北市士林區大東路24號
營業時間: 14:00–00:30
食記: 士林雞排推薦｜娘娘雞排 士林夜市最火雞排 (娘娘雞排評價、娘娘雞排菜單)

香香小吃 
推薦指數: 75 / Google評價: 4.9
02-28804989
台北市士林區文林路114巷1號
營業時間: 11:00–19:00 (星期日休息)
食記: 士林夜市美食｜香香小吃 咖喱飯只要$60! 採用佛蒙特咖哩入料

食來運轉  
推薦指數: 75 / Google評價: 4.2
02-28804931
台北市士林區小東街31號
營業時間: 10:00–14:30, 16:00–20:30
食記: 士林夜市美食｜香香小吃 咖喱飯只要$60! 採用佛蒙特咖哩入料

士林夜市深夜流氓熱炒
推薦指數: 75 / Google評價: 3.9
台北市士林區大東路16號
營業時間: 01:00–05:00
食記: 士林夜市半夜美食|士林夜市深夜流氓熱炒 半夜大排長龍的熱炒店

 

王艇長酢醬麵  
推薦指數: 90 / Google評價: 4.2
02-28839335
台北市士林區前港街18號
營業時間: 11:00–14:00, 17:00–20:00 (星期六公休)
食記: 劍潭前港美食推薦｜王艇長酢醬麵 山東眷村麵食美食推薦

草原風蒙古火鍋
推薦指數: 90 / Google評價: 4.6
02 2885 5957
台北市士林區後港街35號
營業時間: 11:30–14:30, 17:00–22:30 (六日11:30–22:30)
食記: 士林夜市美食推薦|草原風蒙古火鍋 士林火鍋推薦 (一館 二館 菜單 價錢)

龍江烤鴨
推薦指數: 90 / Google評價: 4.6
02-28861181
台北市士林區承德路四段28號
營業時間: 11:00-19:30
食記: 台北烤鴨推薦｜龍江烤鴨 好吃又不用排隊的台北烤鴨推薦
台北烤鴨外帶排名|台北烤鴨推薦總整理 (含金馥記、京城、龍江、萬香烤鴨價錢menu)

↓↓↓  快來加我IG↓↓↓ 

✨看我IG人這麼少，還不可憐可憐我
 

↓↓↓  歡迎加入Nash，神之領域粉絲團↓↓↓ 

 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀