【大安美食】鵝川，台北好吃酸菜魚推薦 (菜單)

大安站Nash

最後更新時間： 2024-06-15 作者： Nash

鵝川

大安美食《鵝川》是好幾個朋友推薦給我的，雖然網路上很多業配文，但是我還是想要吃吃看，因為看起來真的滿好吃的，尤其最近吃了刁民之後，我真的想要吃吃看這家鵝川，接下來就帶大家來看看這家台北好吃酸菜魚推薦，幾乎是道道好吃道道驚喜，整體手法真的正統美味

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鵝川店家資訊

鵝川

鵝川
地址：台北市大安區復興南路二段130號
電話： 02 2325 5677
捷運站：大安站
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00 (週一公休)
官方粉絲團：無

 

鵝川 鵝川

外觀看起來真的明亮寬敞，大多這種中菜的，都會比較老派，沒想到這邊會新穎，酷酷的

 

鵝川

隱私度高，而且裡面裝潢很恰到好處，設計感極佳

 

鵝川

座位寬敞，隱私度也足

 

鵝川

我們是一開門就進來，大概到平日中午12:30左右大概坐一半人

 

鵝川菜單

鵝川 鵝川 鵝川

鵝川菜單如上，很酷的地方是酸菜魚一份$888，但是把魚雙倍只要多加$200，建議直接點土豪就好了，然後滷味我覺得也是要點，尤其是滷鵝，只是不要相信阿姨說的份量，照自己心裡的想法走就好，我們差點飽到撐死XD

 

鵝川推薦

鵝川

這鵝肉看起來就是很好吃，然後前置作業還會先噴火燒一下鵝毛呢

 

滷鵝肉 $298

鵝川鵝川

味道真的香噴噴，中藥的香氣完全沁進去鵝肉裡面，不會過鹹且香氣足，咬起來很嫩很好吃，而且單吃就優秀，沾醬也棒

 

鵝川

打卡會送花生跟蘿蔔，花生真的是優秀，蘿蔔請節哀

 

燒椒黃金皮蛋 $78

鵝川

看起來很獵奇，但是味道極佳，尤其是把皮蛋跟辣椒放在口中一起咀嚼時，皮蛋香氣會香出來，然後辣椒的層次感逐漸衝出來，優秀極了

 

山泉鱸魚土豪份 $1088

鵝川 鵝川鵝川 鵝川

超級大份，看一下小可比例尺就知道了

 

鵝川 鵝川

酸菜魚的份量超級大，大到我們四個人很努力吃也吃不太完，然後我們都有點白飯來尬，真的太下飯

 

鵝川

他們的酸菜魚香氣很足，但是很明顯不是那種化學的添加劑，是真真實實的酸菜香氣，搭配辣椒、花椒，整體的平衡感很完美，然後配料也都很美味，尤其百頁豆腐真的好吃，這搭配真的神。再來是鱸魚~真的超級新鮮，絕對是當天現殺的，味道很棒，而且又入味!!

 

歌樂山辣子雞丁 $288 

鵝川 鵝川

真的必點啦，整體來說他的手法非常棒，雞腿完全不乾柴!!而且醬料很香又麻，花生超級好吃，我們幾個吃到整個忘我，真的是近期吃過最強的一道菜呢

 

粉蒸排骨 $198

鵝川 鵝川

整體又嫩又香，搭配底下的美味地瓜泥，算是上選之一，整體也有個80分了，但其他菜根本90分，真的優秀

 

 

鵝川

四個人一個人大概$580左右，還外帶一點東西走，整體來說很棒。大安美食鵝川好棒棒，台北好吃酸菜魚推薦給大家

 

2023 3月 鵝川更新

鵝川 鵝川 鵝川 鵝川 鵝川

今天跟朋友聚餐又來吃吃看鵝川，反而是老闆在，一直介紹他的苦蕎茶，味道真的很棒，我覺得今天酸菜魚的味道比較淡一點，但臭豆腐比較不如預期，牛腱則是略硬，其他都是水準以上 唷

 

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