【嘉義美食】崇文錦魯麵,嘉義60年老店 嘉義涼麵推薦 (菜單)

最後更新時間: 2021-09-24 作者: Nash

崇文錦魯麵

嘉義美食推薦《崇文錦魯麵》,嘉義60年老店真的超級受歡迎,聽說以前生意普普通通,但是後來被報導之後,整個人氣大爆發,然後還改了裝潢,隔壁的店面也啟用了,這家也列入嘉義涼麵推薦,味道真的非常好,推薦給大家來試試看唷

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崇文錦魯麵店家資訊

崇文錦魯麵

崇文錦魯麵
地址:嘉義市東區崇文街107號
電話:05 225 5460
外送:無
營業時間:10:30–18:30
食記:【嘉義美食】崇文錦魯麵,嘉義60年老店 嘉義涼麵推薦 (菜單)
粉絲團:崇文錦魯麵

 

崇文錦魯麵菜單

崇文錦魯麵

崇文錦魯麵菜單如上,內用用黃單,外帶則用綠單,不過真的超級便宜,我畫了一桌才$135真的太扯了啦

 

崇文錦魯麵

崇文錦魯麵內用環境還算滿乾淨的,而且店員普遍態度都很好

 

崇文錦魯麵推薦餐點

崇文錦魯麵

崇文錦魯麵這一桌$135真的扯到一個不行,台北人目測這樣應該就是$200了吧,我真的是畫單畫一排誒,然後大概5分鐘就全上齊了,速度真的也超級快

 

涼麵 $35

崇文錦魯麵

嘉義涼麵包含崇文錦魯麵,基本上都是採用的是寬粗麵條,跟台北涼麵很不一樣,然後搭配芝麻醬、美乃滋、蒜蓉等

 

崇文錦魯麵

拌開來吃就對了

 

崇文錦魯麵

嘉義涼麵迷人之處,基本上就是美乃滋為靈魂的主體,吃起來順口卻不會過泥,然後若隱若現的蒜蓉香氣被麵條咬進去,整體來說真的是平衡度很高,而且我覺得崇文錦魯麵不算很重口味的,算比較入門一點的嘉義涼麵,很適合外地人過來試試看

 

錦魯麵 $45

崇文錦魯麵

崇文錦魯麵主打之一就是這款錦魯麵,其實你把他想像成肉羹湯面就可以了,味道香甜還加了一點小魚乾,然後肉羹跟魚丸味道都不錯,不過如果愛吃魚羹的話,我比較推薦民權魚羹小吃店,那個真的比較特別一點,完全就是嘉義版的浮水魚羹

皮蛋豆腐 $25

崇文錦魯麵

 

小菜 $30

崇文錦魯麵 崇文錦魯麵

很多人都說崇文錦魯麵其實錦魯麵真的還好,反倒是都大推他們的小菜,我覺得小菜算是水準中上,味道還不錯,記得搭配一點辣醬會更棒,辣醬的味道比較偏向四川類型的,只香卻不怎麼辣,沾上去之後可以提升小菜的美味度。此外,如果點皮蛋豆腐的話,會幫你加入一些蒜蓉醬唷,也相當好吃。嘉義美食崇文錦魯麵真的很便宜很美味,這家嘉義60年老店嘉義涼麵推薦給大家

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:崇文錦魯麵
  • 所在地址:臺灣嘉義市崇文街107號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:30-20:30
  • 店家電話:05 225 5460
  • 評價:★★★★★

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