最後更新時間: 2021-11-03 作者: Nash
嘉義美食推薦《阿娥手作蛋餅》,嘉義早餐推薦這家在地經營已經三十年的老牌阿娥蛋餅,位於台18線上是往阿里山的必經之路,所以很多外地觀光客也會把阿娥手作蛋餅擺在第一站,尤其是超級經典的傳統粉漿蛋餅以及油蔥粿更是經典中的經典,物美價廉的阿娥手作蛋餅早已上遍大小美食節目
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阿娥手作蛋餅店家資訊
阿娥手作蛋餅
地址:嘉義市東區吳鳳南路659號
電話:0911 718 982
外送:FoodPanda
營業時間:05:30–10:30 (週日公休)
食記:【嘉義美食】阿娥手作蛋餅,嘉義早餐推薦阿娥蛋餅 (菜單)
粉絲團:阿娥早餐店 老牌手作職人蛋餅
因為我來的很早,所以人真的不會太多,萬一過了七點真的是人超多,後方是開放式的廚房,開了三個大鐵鍋煎蛋餅,煎蛋餅的阿姨們手都沒停過,一直煎著蛋餅,阿娥手作蛋餅是粉漿蛋餅,現點現做,因為三四個鐵鍋同時在煎,其實消化顧客的速度頗快,雖然要排隊但也不需排很久
阿娥手作蛋餅菜單 阿娥蛋餅菜單
阿娥蛋餅菜單如上,阿娥手作蛋餅菜單其實很簡單,就是蛋餅跟蝦皮油蔥粿是主打,看你蛋餅要不要包東西而已,飲料的話就是南瓜豆漿最出名,如果不知道怎麼點就這樣點!! 蛋餅如果你沒有特別講的話,他會幫你做中的唷,但其實也不貴啦,就是$38而已,台北這個份量大概要賣到$50-60
阿娥手作蛋餅推薦
蝦皮油蔥粿 $30
蝦皮油蔥粿乍看之下很像蘿蔔糕,其實吃起來也是有點蘿蔔糕,但帶著的淡雅油蔥香氣,隨盤還附上蘿蔔乾,份量也很讓人滿意,蝦皮油蔥粿其實不太需要沾醬,本身就有鹹度,外表煎的無敵酥脆,搭配脆口的蘿蔔乾一起吃,真的相當合拍對味唷
原味蛋餅(中) $38
粉漿蛋餅是直接把粉漿倒入鍋中煎熟成型,以往吃過的粉漿蛋餅都是屬於Q軟型居多,阿娥手工蛋餅是有焦脆感的,蛋餅漿有加蔥花,經過高溫煎炙,香氣十足,不過這種真的有死穴,就是不能放太晚才吃,不然就是建議拿回家之後再氣炸一下,因為這個如果一冷掉就是會有點油,嘉義早餐推薦阿娥蛋餅趕緊列入口袋名單唷
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店家/景點資訊
- 店家名稱:阿娥手作蛋餅
- 所在地址:臺灣嘉義市吳鳳南路659號
- 營業時間:一 二 三 四 五 六 05:30-10:30
- 店家電話:0911 718 982
- 評價:★★★★★
交通資訊
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