【嘉義美食】黑人魯熟肉，60年嘉義下午茶老店 (菜單)

最後更新時間： 2022-07-07 作者： Nash

嘉義美食吃過這麼多居然沒吃過《黑人魯熟肉》，老實講真的滿丟臉的，這家超人氣嘉義下午茶其實是一家六十年的老店，在地人超級愛這家!! 但是對我來說他開的時間真的很短，下午兩點到晚上六點，而且是賣光就沒了，所以晚點到就真的是撿人家剩下的，我建議就算是平日至少要三點到會比較好，接下來就帶大家來看看這家黑人魯熟肉

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黑人魯熟肉店家資訊

黑人魯熟肉
地址：嘉義市東區共和路84號
電話：05 225 6661
外送：無
營業時間：14:30–18:00 (週一公休)
食記：【嘉義美食】黑人魯熟肉，60年嘉義下午茶老店 (菜單)
粉絲團：黑人魯熟肉

魯熟肉是嘉義市地方小吃之一，也是台灣早期飲食文化料理，早期有錢阿舍的高級下午茶，且經濟實惠又好吃，保證你還想去吃，是值得三顧茅廬的店!!

 

一開始騎車本來要去飯店check in，哪知道經過黑人魯熟肉，發現居然沒什麼人，外面就只停了兩三台機車而已，馬上一個手刀衝到店裡面，然後結果一夾完就開始大排長龍。阿到底要怎麼排隊呢? 其實就是跟老闆拿盤子，夾好之後遞給老闆就好，比較沒一個隊形排隊，這模式跟源滷肉飯(菜鴨魯熟肉)真的非常像

 

黑人魯熟肉菜單

黑人魯熟肉菜單如上，基本上就是想吃什麼就夾什麼，我完全沒在管價錢，都跑來這麼遠一趟了不是嗎

 

黑人魯熟肉真的太吸引人了，然後最讓我印象深刻的是，我夾完鱘糕沒多久，直接賣光!!!

 

看這嗷嗷待哺的人潮，真的會忍不住多夾兩條!!而且我發現他們完全遇缺不補誒，就是賣完就是賣完，是會提早收掉的

 

夾完就是拿盤子排隊，會跟你說多少錢，切完之後可以拿醬油膏跟哇沙比唷

 

黑人魯熟肉推薦

黑人魯熟肉推薦可以試試看這幾樣，我點鱘糕、松阪豬、三絲卷、粉腸、米血

 

手起刀落手起刀落一直切，其實還滿快就換到我了

 

橡皮筋非常緊繃，差點蓋不住有點扯

 

這樣滿滿一盒$190!! 朋友還說其實黑人魯熟肉算是價格比較高的嘉義魯熟肉，這個份量我看在台北應該是要抓個$300-350左右跑不掉，這全部都是貴的東西

 

粉腸真的是口感極佳，而且重點是肉感真的很重，不會像很多店家吃起來粉粉的，這咬起來彈性極佳，非常令人滿意，搭配蒜茸醬油膏更是好吃

 

其實真的沒有吃過冷掉的松阪豬，我一直以為會很膩，但完全不會誒!!沒有油耗味，而且口感極佳，咬勁也很讚

 

這就是一定要試試看的蟳粿，這個吃起來軟嫩又帶有點鹹甜的味道，看起來就是黃色的蘿蔔糕，裡面看起來有不少肥肉，但不要怕，其實沒有特別的肥，但是有豬肉的香甜滋味，特別的是這蟳粿還添加了荸薺，吃起來有脆脆的口感，是南部常見的小菜，這裡面最普通的可能就是米血了，其他我覺得都很讚，嘉義美食黑人魯熟肉好棒棒，60年嘉義下午茶老店推薦給大家

 

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