最後更新時間： 2016-04-19 作者： Nash
台灣的火鍋店也算是競爭非常激烈的，每家都有各自的特色
不外乎是強調高品質、份量足、有特色，近幾年則是強調服務周到
這次來到公館汀州路上的這家宮綺308，來體驗一下高CP值的料理囉
之前住在公館的時候，每次都很想試試看這家宮綺308
反倒是離開這一帶之後，才回來試試看之前很想吃的這家火鍋店
宮綺308的外面看起來就乾乾淨淨的，外面還擺有菜單可以供參考唷
內部的用餐位置還算是舒適寬敞，如果是要跟人併桌也有隔板唷
至於為什麼叫做宮綺308呢? 因為全部的菜色都均一價308元
如果點一些比較特殊的也只要338元唷，真的算是在公館一帶很有競爭力的價格
(菜單那天拍的很不好，有興趣的朋友可以上官方粉絲團看看)
宮綺308最有意思的地方還在於，可以打卡享優惠之外
加入LINE好友也有優惠阿！所以，只要一點點小錢就會吃到撐死
飲料區以及醬料區則是自取
我們點了一個日高昆布鍋還有一個濃厚豚骨鍋
點餐也附上一個很大的菜盤和火鍋料唷
這真的是超級多的啦，點了一份牛三寶拼盤和一份海陸雙拼
兩人份的打卡、兩人份的LINE好友，就這樣滿滿一大桌阿….天啊
簡單來帶一下特寫圖片，然後再講一下心得囉
梅花豬
松阪豬 / 蛤蠣
牛三寶拼盤 (極品牛五花 / 霜降牛 / 板腱牛)
海陸雙拼(極品牛五花 / 鯛魚)
極品牛五花
菜盤
烏龍麵 / 王子麵
宮綺308的菜盤裡面比較特殊的應該就是他們火鍋料
有芋頭湯包、魚翅丸、賀本蟹肉棒、龍蝦沙拉，這些都是比較精選的食材
口感跟一般火鍋店的標準料，顯然是有著不同的用心程度
尤其是賀本蟹肉棒的紮實度和口感令人印象深刻
此外，龍蝦沙拉有著爆漿的口感以及鮮甜的滋味，也是不容錯過唷
宮綺308的昆布湯底是跟日本品牌進口的，完全有著高雅鮮甜的滋味
如果喜歡原味的朋友，建議用昆布湯底來涮肉吧
宮綺308的牛五花真的很漂亮，均勻瘦肉伴著滑嫩油花，口感滑順美味
雖然不能跟高單價的比，但這個價位吃到這樣等級的大份量牛五花，個人認為CP值絕對非常高
梅花豬的口感也是紮實卻不會過於澀，推薦喜歡吃瘦肉的朋友唷
此外，鯛魚的新鮮度以及口感也屬於上乘，吃起來柔嫩又甘甜呢
加LINE好友送的松阪豬也是非常超值，特殊的油花以及嚼勁都值得一再品嘗
還有值得一提的是醬料的部分，店家有特製的胡麻醬以及自製辣醬
胡麻醬很適合沾牛五花，辣醬則是提味作用很強，沒有吃太辣的請勿挑戰阿
總之，推薦這家CP值滿高的宮綺308給各位唷~
宮綺308
中正區汀州路三段283號
02-23678366
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