[高捷鹽埕埔美食] Nash 吃 大ㄎㄡ胖碳烤三明治 鹽埕區排隊老店

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高雄鹽埕區有許多非常出名的老店,這家大ㄎㄡ胖碳烤三明治也是其中之一

每到用餐尖峰時段就至少要等個30分鐘起跳,尤其六日的觀光客多到不行

如果對碳烤三明治有興趣的朋友不妨可以來試試看味道

  

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來的時候大概是週六晚上七點,真的是挑錯時間來了

看到這麼多人真的是讓我惶恐了一下啊

 

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大ㄎㄡ胖碳烤三明治櫃台上面有擺著一個號碼牌

要叫到號碼的時候才能換你點餐,如果錯過就要再等三號

 

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大ㄎㄡ胖碳烤三明治左上有號碼在亮,就是現在輪到幾號點餐囉

而大ㄎㄡ胖碳烤三明治也只有四個口味選擇,主要的差別如下

招牌三明治 (火腿、黃瓜、蛋、吐司三片)

肉鬆三明治 (肉鬆、火腿、黃瓜、蛋、吐司三片)

火腿蛋吐司 (火腿、蛋、吐司兩片沒有黃瓜)

肉鬆蛋吐司 (肉鬆、蛋、吐司兩片沒有黃瓜)

 

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大ㄎㄡ胖碳烤三明治的環境衛生看起來算OK,比起許多攤位看起來是衛生多了

此外,來大ㄎㄡ胖碳烤三明治外帶的人真的比較多,內用反而都有位置

建議可以坐著等,玩玩手機等了大概40分鐘終於換到我(大概等了30號左右)

點完餐,上來大概又5分鐘囉~不過速度還算是比我想像中的快

 

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招牌三明治 (火腿、黃瓜、蛋、吐司三片) $35

可以看到雖然是碳烤三明治,但是碳烤的痕跡其實不明顯

而且也很明顯受熱不是很均勻,大致上我認為跟店家的爐火功力很有關係

炭火的溫度以及分布沒有控制好,再加上碳烤的時間拿捏不夠精準

所以吃起來幾乎毫無碳香味,烤土司機的表現可能都略勝一籌

火腿幾乎沒有什麼味道,黃瓜的口感和調味也只能說中規中矩

不過蛋煎得還算軟嫩又香,就當作我在吃吐司夾蛋吧….

 

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肉鬆三明治 (肉鬆、火腿、黃瓜、蛋、吐司三片) $40

建議大家點肉鬆三明治會好一些,因為招牌三明治的火腿味道真的不夠明顯

但是在肉鬆三明治裡面卻不太一樣,先是肉鬆濃郁的口感席捲而來

接著美乃滋跟火腿的口感會漸漸浮上來,最後一坡才來是蛋跟黃瓜的味道

雖然稱不上什麼非常完美的上乘之作,但是也有個70分左右

如果人少的話,不妨跟風試一下味道,鑑定看看囉

 

 大ㄎㄡ胖碳烤三明治

07-5610262

高雄市鹽埕區大公路78號

 

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