壹捌迷你土雞鍋|鹽埕美食-剝皮辣椒雞湯便宜又美味 (菜單價錢)

高雄捷運-鹽埕埔站Nash

最後更新時間： 2023-06-06 作者： Nash

壹捌迷你土雞鍋

以往土雞鍋都要去土雞城吃才能夠吃得到，但是人很少怎麼辦? 不如試試迷你土雞鍋

高雄這幾年開了不少家，這家壹捌迷你土雞鍋真的是他媽的實惠，我覺得真D猛耶

我吃完只想問他們到底有沒有賺錢，消費者來這邊吃真的便宜又過癮，大推!!!

接下來帶大家看看壹捌迷你土雞鍋的環境以及美食  (菜單價錢)

 

壹捌迷你土雞鍋|鹽埕美食-環境介紹

壹捌迷你土雞鍋

壹捌迷你土雞鍋位於鹽埕區的鬧區!!! 旁邊就是超出名的阿羅哈滷味

這一帶超級多美食的，然後上面又寫說是$110起跳，這價位真的能夠吃到土雞鍋!!?

 

壹捌迷你土雞鍋

來到店裡的時候，他們剛開門而已，大概過半小時就坐超過半滿，生意真的很好

整體空間明亮，桌距相當大，用餐起來相當舒服，而且醬料區就在後面

不過，我原本很怕這種桌子上面會卡之前用餐的油漬，但他們還算乾淨，讓我放心不少

 

壹捌迷你土雞鍋|鹽埕美食-菜單價錢

壹捌迷你土雞鍋

壹捌迷你土雞鍋菜單價錢如上，滿滿的土雞鍋!!! 最低真的是$110開始誒

而且一整排看下來，我真的突然不知道要吃什麼了，我直接問他們的招牌是什麼

店員說客人常點『剝皮辣椒雞』『蒜頭雞』，也說很推他們的雞肉飯

我直接跟他說我對雞肉飯要求很嚴格，但他們就很有信心，我只好又破例在外縣市吃雞肉飯

 

壹捌迷你土雞鍋|鹽埕美食-美食表現

壹捌迷你土雞鍋

剝皮辣椒雞 $120

 

壹捌迷你土雞鍋

剝皮辣椒雞湯算是冬天必煮的暖胃雞湯，因為剝皮辣椒的特性，會吃起來清爽香甜

而且這鍋真的太誇張了，這樣只要$120，滿滿的剝皮辣椒搭配上土雞真的太狂

這個在台北應該要賣到$160-$180以上，而且他的土雞肉真的是屌打很多店

我直接就問『土雞是溫體土雞吧!!?』，答案當然是溫體土雞，這肉真的好吃又超多

整體的湯真的沒話說的棒，只是薑的平衡度差一點點，我有跟他們說以後可以放少點或放嫩薑

 

壹捌迷你土雞鍋

蒜頭雞 $120

 

壹捌迷你土雞鍋

疑? 不是蒜頭雞嗎? 怎麼沒有整顆蒜頭，我後來了解到，這是因為他們是快煮土雞鍋

所以需要極度快速入味，所以用蒜頭顆粒取代整顆蒜頭，但其實效果並不差

整體有著蒜頭的獨特微辛的口感，並且有著高湯的鮮甜，個人覺得還滿對味的

這雞肉也是好吃，我很推薦可以沾一下他們搭配的沾醬，真的吃起來滿合拍的喲

然後很多人可能會靠腰說，明明就是有『鍋』字，怎麼沒有附上白飯?

乾你也幫幫忙，人家只是店名有個鍋就要附上白飯喔，一堆賣麻油雞的也沒賣白飯

在這邊靠腰說沒有白飯，還是你希望店家把土雞鍋都加$15，然後附一碗白飯給你?

要就自己點，或是想要吃滷肉飯、雞肉飯不是很好嗎~

 

壹捌迷你土雞鍋

醬燒悶雞 $180

 

壹捌迷你土雞鍋

其實到土雞城我都很抗拒點類似三杯雞的料理，因為這種通常會處理的很香

但是，大多的土雞城都會敗在沒有入味，所以在熱炒店我也是很不敢點

這次來試試看醬燒悶雞，其實就滿像是紅燒的做法!!! 但是有入味

收汁收的超棒的，味道真的很讚，甜味鹹香適中，搭配上他們超強的土雞肉

超過100分!!

 

壹捌迷你土雞鍋

肉燥飯 $25

 

壹捌迷你土雞鍋

米粒沒話說得厲害，滷肉也處理得不錯

但是!! 整體尾韻有股堅果味，有點像是花生醬的味道

整體吃起來讓我沒那麼習慣，但是應該很多人喜歡

因為我看他們Google評論很多人愛，所以大家參考看看唷

 

壹捌迷你土雞鍋

雞肉飯 $35

當然沒有嘉義的好吃，但以外縣市的雞肉飯來說，我覺得很可以耶

他們是用雞肉切絲，然後醬油為主的調味還不差，再搭上滿滿油蔥酥很可以

整體的香氣很足，然後米粒真的太強了，我實在很愛

 

壹捌迷你土雞鍋

職人辣拌烏龍 $70

 

壹捌迷你土雞鍋

乾真的好強啊!!!!真的超好吃誒，他們的烏龍真的沒話講得厲害

而且對於辣醬的吸附力真的夠狂，不過真的超級辣，辣到流產了啦!!!

他們完全沒有加糖或是加醋去拉一下層次，整個就是一辣到底

但我非常確信喜歡辣的朋友會超愛，然後不吃這麼辣的可以講小辣唷

難怪Google上面也是超多人推薦，我真的覺得蕭好吃的~

 

壹捌迷你土雞鍋|鹽埕美食-心得評價

壹捌迷你土雞鍋真的很實惠超便宜的，光是那個土雞肉就征服我了

其他我覺得都是附贈的，然後烏龍跟炒雞肉也一定要點

下次再來試試看其他的口味了!!!

 

壹捌迷你土雞鍋|鹽埕美食-營業時間地點

壹捌迷你土雞鍋
07 521 9618
高雄市鹽埕區七賢三路73號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–22:00

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