[捷運江子翠美食] Nash 吃 猛嘎海鮮燒物 無法抵抗的海鮮美味

DSC_0292_结果

台灣四周環海,因此有著得天獨厚的海鮮品質

不過在台北要吃到好吃的海鮮有時候需要精挑細選

這次就來推薦一下這家位於江子翠附近的猛嘎海鮮燒物 

DSC_0221_结果

猛嘎海鮮燒物位於板橋的長江路二段上面

周圍其實以住家居多,晚上經過絕對無法錯過猛嘎海鮮燒物

DSC_0225_结果

猛嘎海鮮燒物的生意真的是超好的,兩個店面全部被坐滿滿的

DSC_0220_结果

猛嘎海鮮燒物的老闆也是大有來頭,可是星光二班的林道遠耶

很久以前就有在追星光大道的選手們,而且他算是很有記憶點的一位選手唷

而且在新兵日記的表現又非常的突出,能看到他本人真的太令人開心囉

DSC_0240_结果

林道遠有時候也會自己跳下來做第一線的內場工作唷

 

DSC_0231_结果

猛嘎海鮮燒物的料理方式非常簡單

因為老闆堅信海鮮如果食材新鮮的話,只要簡單料理就能展現出美味

因此大多都是簡單烤、簡單煮來作為料理方式,就帶大家來繼續看下去吧

 

DSC_0229_结果

猛嘎海鮮燒物的固定料理菜單,此外每天也有隱藏版的菜單

不過這個價格真的太便宜了,我都懷疑這樣賣會不會賠錢阿

 

DSC_0228_结果

猛嘎海鮮燒物的飲品其實相當齊全耶

這幾乎有所有我愛喝的酒類以及冷飲類

 

DSC_0254_结果

玉米筍 $100

其實玉米筍是一種相當重食材本質的烤物

只要食材挑的好,基本上都很難有什麼失誤

猛嘎海鮮燒物當然在這點上也做得相當到位

推薦大家可以點來試試唷

DSC_0252_结果

鮮蚵 $100

猛嘎海鮮燒物完全不加任何的調味

直接現烤現吃,打開來自然是鮮甜美味

現在蚵仔在外面漲價漲翻了,但是猛嘎海鮮燒物依舊是相當佛心

來這裡吃鮮蚵絕對是一個CP值非常高的選擇唷

DSC_0250_结果

鹹豬肉 $100

猛嘎海鮮燒物的鹹豬肉真的讓我相當意外

肥瘦的比例拿捏得相當完美,而且烤的右滋味十足

搭上蒜片會有微辣的口感,真的相當過癮

更不用說,鹹豬肉是下酒的良伴呢

DSC_0248_结果

風螺 $100 

猛嘎海鮮燒物先將調味過的辣醬塞入風螺之中

所以整體的辣味相當深入,跟一般外面吃的風螺真的大有不同

咬起來相當帶勁之外,辣度也是剛剛好,超級下酒的阿~

重點是這樣一盤居然才$100,實在太划算了

DSC_0245_结果

軟絲 $200

其實,猛嘎海鮮燒物這做法我倒是第一次看到

軟絲拿來燙還能舖滿這麼大的盤子,算是相當有本事

因為外面很多泡過藥水的軟絲,完全不能這樣子料理

這樣的方式能夠吃出新鮮的海味之外,也符合猛嘎海鮮燒物的精神

DSC_0262_结果

筊白筍 $100

筊白筍經過簡單的烤過之後,跟玉米筍有異曲同工之妙

鮮甜的蔬菜原味搭上簡單的胡椒鹽,襯托最簡單的食材滋味

大口咬下真的很滿足唷

DSC_0261_结果

雞腿排 $100 

要烤雞的話,雞腿當然是不二美味部位囉

咬起來鮮嫩多汁又肥瘦適中,加上點香料一起烤更是風味別具

非常推薦唷

DSC_0246_结果

蛤蜊 $100 

DSC_0263_结果

猛嘎海鮮燒物的蛤蜊真的很夠勁,火侯控制的相當完美

手動一掰就開,然後鮮甜的湯汁一湧而出,千萬別浪費囉

建議來到猛嘎海鮮燒物一定要試試他們的招牌蛤蜊唷

DSC_0282_结果

喜相逢 $100

喜相逢以往都是吃到用炸的,用烤的方式料理也頗為新奇

還是那句話,不新鮮哪敢用這種忠於原味的方式來呈現阿!!?

猛嘎海鮮燒物的喜相逢咬起來鮮嫩多汁,沾上一點胡椒鹽真的美味無比

而且魚卵真的非常飽滿,吃起來也是十足過癮呢

 

DSC_0268_结果

雙人份火鍋 $1280 / 龍蝦 $900

 

DSC_0272_结果

這尾龍蝦真的太大隻了,而且還是現宰的,有夠青啦!!!

 

DSC_0270_结果

有沒有看到超新鮮的肥美龍蝦肉在誘惑你呢?

 

DSC_0286_结果

真的是大到有夠誇張耶,人氣美女部落客毛毛表示_____

 

DSC_0300_结果

海鮮火鍋用大骨熬煮後,還加了柴魚昆布調味,算是非常適合呈現原味的鍋底

加入大量的海鮮食材之後,整鍋湯可以說是越煮越甜唷~

蝦子、扇貝、旭蟹都是個頭非常的大,吃起來真的非常的過癮

海鮮盤的內容會有變動,不一定每次都相同,會以相同價位的海鮮相互取代

DSC_0309_结果

最重要的重點當然是放在龍蝦主角上面囉!!!

在等龍蝦熟的時候,大家都直愣愣的睜眼盯著這隻龍蝦

除了想吃之外,龍蝦的體型大到鍋子快放不下也是一大亮點耶

DSC_0301_结果

肥美的雙螯真的是厚實又鮮嫩,到底有誰可以抵抗呢!!!?

DSC_0292_结果

龍蝦的蝦身則是厚實富有彈性,咬下去Q彈無比

這種不用過多調味料的烹煮方式,讓食材的顯得真誠無比

完全將龍蝦無敵的口感發揮的淋漓盡致阿~

所有人吃完都讚不絕口耶,CP值真的太高了

*後記*

猛嘎海鮮燒物的海鮮真的是新鮮到家了!!

表達海鮮的方式又是使用真誠無比的火烤、火鍋、汆燙

都是需要對食材有十足的信心才敢這樣料理唷~

CP值真的是高到一個爆表阿~

如果喜歡海鮮的話,大家一定要來試試看唷

此外,猛嘎海鮮燒物是無法訂位的唷

如果要來吃的話,記得要提前來壓~

猛嘎海鮮燒物  

0980-898882

新北市板橋區長江路二段196號

↓↓↓ 想吃吃吃!吃不停? 歡迎加入Nash,神之領域粉絲團↓↓↓ 

歡迎轉載引用,但請留言著名出處,感謝

合作邀約請寄信 nash7788@gmail.com

有收到一定回信,如果沒回信請留言給我

加入Nash粉絲團?

https://www.facebook.com/nash.tw

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *