最後更新時間： 2016-01-02 作者： Nash
豐盛廚房在高雄算是小有名氣的早午餐店，尤其在美術館一代也是威名在外
不過因為美術館真的離我住的地方有點遠，所以就來造訪豐盛廚房的文衡店
接下來就帶大家來看看豐盛廚房的環境和餐點囉
豐盛廚房位於新光三越三多店的側門對面
離捷運三多商圈站大約也只有5分鐘不到的步行距離
豐盛廚房從店外就看的出來非常的光鮮明亮，也有南部少見的設計感
接下來帶大家來看看豐盛廚房的店內用餐環境
豐盛廚房的風格真的比較混雜一些，有種淡淡的工業風
不過桌椅的使用上較於一般，實在有點太可惜了
豐盛廚房的菜單歷經長久的風霜，很久沒看到怎麼皺的菜單了
不過回到正題，豐盛廚房的餐點販賣項目真的很多，除了早午餐之外還有飲品以及義大利麵
但是供應的時間不太一樣，如果要吃正餐的話建議稍微晚一點過來比較適合
此外，豐盛廚房的早午餐雖然看起來只要200元出頭，但是其實價格不便宜
因為這些早午餐都是沒有附上麵包、沙拉、濃湯、飲料唷，有要加點的話要另外加上去
經典綜合肉早午餐 $180
(佛卡夏麵包、沙拉、法式炒蛋、培根、火腿、香腸、薯條、檸檬汁)
豐盛廚房的培根一看就知道煎得太老了，又硬又乾的
可能喜歡吃美珍香的朋友會喜歡這一味唷~
至於香腸就沒這問題，有熟就好
炒蛋的部分就中規中矩，咬起來不油不膩還算及格
至於佛卡夏麵包的醬料是用橄欖油跟義大利香料去調和
不過比例的拿捏很特別，吃過一口就放在旁邊了
薯條方面，地一口吃起來跟Ikea的薯條有點像，但是還是偏油了
可能在抓一下油溫和油炸時間會比較好一點喔
檸檬汁的新鮮度真的很普通，還好喝起來酸甜適中
火腿的部分，中間還夾了一堆起司
但是要融化不融化的，實在是令我對豐盛廚房刮目相看
吃起來口感也超級特別，我想豐盛廚房應該很久沒吃過自己煮的東西了
蕉香美式煎餅早午餐 $200
(法式炒蛋、薯條、培根、美式煎餅、沙拉、檸檬汁)
其實美式煎餅只有一個重點，那就是使用的粉跟比例要正確
我吃完我只覺得很乾，而且楓糖吃起來也不對味
香蕉跟這個美式煎餅的味道也走不到一起
跟這個比，我真的覺得麥當勞做得非常好吃
豐盛廚房的沙拉應該是用油醋醬吧?
但是吃到底下醬料整個走調，我超好奇怎麼了~
研究了一下，應該是菜出水了….
這也太少見了吧，老闆到底是多久沒吃自家做的東西了
卡布奇諾 ($100,加購價$50) / 拿鐵 ($90,加購價$45)
豐盛廚房的奶泡至少打得還算綿密OK
此外，配方豆的選擇也還算中規中矩，至少有及格
*後記*
我能說什麼呢….自己做的餐請定期試一下味道好嗎?
明明Google上面還是4.2顆星耶，沒那麼雷吧?
後來發現有幾個部落客也類似的感受
我想老闆該定期來分店巡一下味道了吧~
Ten Fingers豐盛廚房
07-3387989
高雄市前鎮區文橫三路188號
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