最後更新時間： 2015-07-08 作者： Nash
台大附近的羅斯福路316巷有許多好吃的美食
像是陳三鼎以及藍家割包都是位於這附近
原本這條路上有一家清玉，但是因為經營不善就倒閉了
原有的店面則改成北苑以及靜壽司分租
每次經過都覺得靜壽司的生意有好轉的感覺
所以就來試試看靜壽司的味道唷
靜壽司的店面其實不算太大
裡面的座位數也僅有兩張桌子
大部分來靜壽司的顧客都是來外帶的居多
不過這次因為剛好有位置，所以就來內用看看了
靜壽司的價格其實不算太貴
該有的品項也幾乎都有提供到
接著就帶大家來揭曉吧~
靜壽司的綜合壽司只要75元
總共有三個豆皮壽司、三個海苔壽司、兩個花壽司
靜壽司的醋飯味道不差而且粒粒分明，尤其是豆皮壽司真的是相當好吃
豆皮的香味和醋飯完美結合，實在太令人推崇了
靜壽司的綜合生魚片分量其實不算多
而且大小只有常見生魚片大小的2/3左右
不過吃起來都還算新鮮，而刀工也是相當有水準
比較特別的是，靜壽司有油魚的生魚片
店家講出他們使用油魚我都傻眼了~
因為油魚常常被拿來冒充鱈魚使用，而且吃多了對身體不好
但是小量服用其實並不會怎樣
油魚的口感相當滑順，但是吃起來還是毛毛的就是了
靜壽司的手卷也是毫無失誤
清爽的生菜絲搭配蘆筍、蝦算是不敗的組合
而且沒有過多的醬汁來膩口，個人滿欣賞靜壽司的作法
靜壽司的味噌湯味道還不差
但是魚肉幾乎全是帶刺的碎肉，所以也很難吃下去
一碗要價30原是稍微偏貴了一些
下次來的話我應該直接點大份的豆皮壽司和手卷來吃
靜壽司
台北市羅斯福路三段316巷2號
0958011876
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