[捷運府中美食] Nash 吃 蚵仔之家 南雅夜市內人氣蚵仔專賣店

最後更新時間: 2015-03-22 作者: Nash

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南雅夜市有名的小吃相當多款

不管是麻油雞或是臭豆腐都是遠近馳名

因為南雅夜市的東西相對較為便宜

只要能夠表現出色,CP值都很容易大幅拉升

這次來拜訪的是南雅夜市人聲鼎沸的蚵仔之家

 

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蚵仔之家目前已經傳香四十多載了

而每每經過蚵仔之家都可以發現不斷有大批的顧客在排隊

不過不需要害怕,那些應該是在買外帶的

內用的顧客有兩樓的座位可以用餐

而且蚵仔之家的翻桌率相當高

所以就算排隊也不需要等太久

 

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蚵仔之家的內部用餐環境稱不算舒適

但是在夜市裡面有室內空間又有得坐其實就大勝其他店家囉

坐定位之後就可以開始點餐囉

 

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蚵仔之家當然是以蚵仔類較為出名

當然也有販售便當類的好像是要到下圖的地方選菜

 

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蚵仔之家的選菜有點類似自助餐就是囉~

看起來都是自助餐的常見菜色

應該也都有一定的水平以上

 

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蚵仔之家很快就送上蚵仔煎

大片的蚵仔煎相當的誘人之外

蛋煎的部分處理的微焦,所以吃起來蛋香味很濃厚

而且勾芡的使用並不多,所以口感很不賴

 

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蚵仔之家的蚵仔沒有像之前在嘉義布袋漁港吃的那麼多

不過大致上量還不少,而且也都滿香甜可口

沒有任何腥臭的味道,真的滿美味的

 

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蚵仔之家的蚵仔湯也是相當的誇張

這碗蚵仔湯裡面裝了應該有50+的蚵仔

份量非常非常的恐怖,建議兩個人喝一碗可能都還太多

 

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蚵仔湯的味道有濃濃的九層塔味

如果不喜歡九層塔味的朋友就別點

而蚵仔比較特別的地方則是都有先用粉先裹起來

口感還滿特殊的~整體CP值很高

 

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蚵仔之家 (南雅夜市內)

新北市板橋區南雅東路78號

 

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