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【府中美食】啡嚐道火鍋 40顆蛤仔居然只要$280真的太扯了

這家府中美食啡嚐道火鍋」真的太誇張了,之前看朋友吃的時候就很心動

這次從土城回市區的時候,特別在府中站下車,揪了朋友來一起大吃特吃

接下來就帶大家看看這家啡嚐道火鍋,這家40顆蛤仔居然只要$280真的太扯啦

 

府中站美食 啡嚐道火鍋 店家資訊

啡嚐道火鍋
地址:新北市板橋區重慶路104號
捷運:府中捷運站
電話:02 2959 5957
外送:有,UberEats、FoodPanda
營業時間:11:30–14:00, 17:00–22:00
食記:【府中美食】啡嚐道火鍋 40顆蛤仔居然只要$280真的太扯了
粉絲團:啡嚐道火鍋

 

啡嚐道火鍋這家店真的比較偏僻一點,已經往府中不熱鬧的地方去了

要說相對位置的話,根本就是在門前隱味的巷子口而已吧,真的有夠近的

我推薦大家來吃啡嚐道火鍋的話,記得先買杯飲料來吃,因為這裡的弱項就是飲料

然後可以參考一下,看要不要買附近很紅的波霸珍珠奶茶,一次幹掉兩家府中美食超爽啊

 

我們來的時候已經接近中午兩點,店內大概還有零星三四桌,另一區就沒開放了

拍個意思意思給大家參考一下,裡面有小美冰淇淋的冰櫃以及醬料區

 

啡嚐道火鍋有提供冬瓜茶跟檸檬水,恰好這兩個我都不是很愛

然後很棒的是他們的沾料居然有用一個小電扇吹上方,我看是想避開蚊蟲吧!!!

此外,衛生紙也是一整包讓你拿,不會讓你來來回回跑很多趟

 

雖然是小火鍋店,但是還是有提供小美冰淇淋,我覺得經典必吃的就是香草

其他口味我都有在別地方嘗試過,很恐怖不要輕易亂吃喔喔喔喔

之前在滾吧多福火鍋就吃過,覺得小美除了香草之外都母湯

 

今天的目標就是要吃蛤蠣鍋,所以當然要把醬料傳好好的啦

這招就是之前吃小海的時候學起來的,蛤蠣就是要下超多蒜頭才會爽啊

 

府中站美食 啡嚐道火鍋 菜單

啡嚐道火鍋菜單如上,推薦大家還可以加點一下手工土雞蛋餃,便宜的不像話

然後招牌就是他的皮蛋香菜鍋以及蛤蠣鍋,像我們三個人來剛好一人一鍋超棒的

 

府中站美食 啡嚐道火鍋 推薦餐點

香菜皮蛋鍋 $190

香菜皮蛋鍋也是這也是重點之一,香菜的份量多到一個滿出來,我看了都不知道該怎麼煮

一般來說都是會給你菜盤跟火鍋本體分開來慢慢下,結果啡嚐道火鍋把料全丟進去了

整體吃完我覺得香菜味道真的很足,但是皮蛋的味道就是比較少一點

我覺得可能再來半顆會很爽,一顆的話就比較尷尬一點

 

我覺得他們的牛肉片比外面很多的培根牛都好吃,然後蝦子非常非常新鮮,而且剪鬚了!

再來就是鯛魚也很不錯,最讓我驚豔的應該是蛋餃,真的味道超好,蛋餃控一定要試試

 

牛奶蛤蠣鍋 $310 / 啵啵蛤蠣鍋 $280 

 

我必須先說一下,一般來說,我真的很少在外面會點海鮮火鍋來吃

尤其是這種小火鍋店,品項真的很多,所以通常很難保證他們的海鮮鮮度

大多蛤蠣吐沙不乾淨之外,還有更多是冷凍的,要不是朋友說很讚,我真的不敢!!

然後老闆說他們的蛤蠣是一顆一顆確定他是活的,所以我煮完整鍋真的很鮮!!!

再來是每一顆都有打開來,真的是很不容易,而且完全沒有吃到沙子,很厲害~~

 

直接開大火滾就對了,然後這邊的火力比我想像中的旺盛

一般來說,小火鍋不就應該要給一個小瓦斯爐慢慢處理嗎?

沒有,這邊跟上次去雙園小火鍋一樣,直接大火督進去,大概五分鐘就陸續開殼了

 

整體的鮮味真的是強到一個不行,我還有算到底裡面有沒有40顆!!!

真的就有40顆,一口一個爽吃蛤蠣,真的是過癮到一個不行,再來一點湯真的超爽

缺點就是火鍋料跟菜那些會比較少,建議如果食量大的可以加點啦

 

牛奶蛤蠣鍋也是很狂妄的滾,爽起來啊

牛奶的味道我覺得也很不錯,整體的甜香滋味很棒之外,沒有太多奶油的味道

大部分外面的牛奶鍋常常會有奶油的味道,吃到最後會滿膩口的

結果啡嚐道火鍋處理的超好,牛奶的味道跟蛤蠣完全沒有打架,非常的好吃,大推~

 

根本是蛤蠣殼亂葬岡,吃得非常非常滿足,$280真的是有夠划算的!!

這家府中美食啡嚐道火鍋推薦給大家,真的吃起來超級爽的

 

府中站美食 啡嚐道火鍋 店家資訊

啡嚐道火鍋
地址:新北市板橋區重慶路104號
捷運:府中捷運站
電話:02 2959 5957
外送:有,UberEats、FoodPanda
營業時間:11:30–14:00, 17:00–22:00
食記:【府中美食】啡嚐道火鍋 40顆蛤仔居然只要$280真的太扯了
粉絲團:啡嚐道火鍋

 

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